“牛奶不吸收”這一乳品行業(yè)的懸案終極破解。伊利采用國際先進(jìn)的UHT后無菌添加技術(shù)和獨(dú)創(chuàng)的LHT乳糖水解技術(shù)，解決了“牛奶不吸收”的問題，其推出的營養(yǎng)舒化奶，在不破壞牛奶原始的色、香、味、口感以及多種維生素和礦物質(zhì)的基礎(chǔ)上，將乳糖的90%以上水解成為半乳糖和葡萄糖。

    有在國外生活

    經(jīng)驗(yàn)的中國人都知道，隨便走進(jìn)巴黎、倫敦或是紐約的超市，拿起一瓶在冰柜中的保鮮牛奶，打開瓶蓋就倒進(jìn)肚里，后果是非�？膳碌模�腹?jié)q、腸鳴是這次小小冒險(xiǎn)的代價(jià)。根據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心調(diào)查，我國92%的健康成人因體質(zhì)的原因存在“乳糖吸收不良”的問題。喝牛奶不吸收、不享受，讓有一副好胃口的中國人撓頭不已。不過，奧運(yùn)期間，普通人可以從中國的任何超市中買到與選手餐桌上完全相同的“奧運(yùn)軍團(tuán)專用奶”。換句話，伊利牛奶的品質(zhì)與在任何西方國家超市中所銷售的牛奶或是“特供”牛奶沒有任何不同。

    伊利的科技創(chuàng)新以及通過贊助奧運(yùn)提高產(chǎn)品品質(zhì)的一體化工程吸引了哈佛大學(xué)商業(yè)院的注意。不久前，哈佛大學(xué)以視頻連線的方式請(qǐng)伊利集團(tuán)董事長潘剛講解了這套獨(dú)特的中國式商戰(zhàn)兵法。據(jù)了解，為了弄清伊利背后的成功經(jīng)驗(yàn)，哈佛前后用了將近一年的時(shí)間對(duì)伊利案例進(jìn)行研討。

    此前，在一系列國際大賽中，伊利營養(yǎng)舒化奶獲得了高度評(píng)價(jià)。2007年3月在荷蘭阿姆斯特丹舉行的第一屆全球乳業(yè)大會(huì)上，伊利舒化奶憑借其先進(jìn)技術(shù)、優(yōu)良品質(zhì)，細(xì)膩口感和自然香甜的幾大特點(diǎn)從全球16個(gè)國家(歐美12個(gè)國家)的90種參評(píng)產(chǎn)品中脫穎而出，獲得了“最佳創(chuàng)新液態(tài)奶產(chǎn)品高度推薦獎(jiǎng)”。這是中國乳制品第一次在國外獲獎(jiǎng)，實(shí)現(xiàn)了中國乳業(yè)創(chuàng)新的歷史性突破。

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