從經(jīng)營角度來看，白酒在我國的歷史悠久，而且還衍生出許多濃厚的白酒文化，可以說目前白酒的市場是成熟的。拿茅臺(tái)來說，茅臺(tái)酒是不折不扣的健康型白酒，首先是從現(xiàn)象上，有很多活生生的事例作為佐證。一個(gè)最外化的表現(xiàn)便是，茅臺(tái)酒不像一般白酒那樣喝了會(huì)上頭、刺喉，即使過了點(diǎn)量，酒勁也能很快散去，給人留下的感覺非常舒服。

    紅酒作為新生事物，處于培育市場階段，在經(jīng)營戰(zhàn)略方面，茅臺(tái)葡萄酒是對茅臺(tái)白酒“健康文化、保健文化”的秉承，而不只是停留在對酒業(yè)市場的推動(dòng)上。

    據(jù)了解，茅臺(tái)葡萄酒精品莊園尊崇“紅色茅臺(tái)，國酒品質(zhì)”的設(shè)計(jì)理念，將生產(chǎn)、旅游、娛樂有機(jī)和諧統(tǒng)一，建設(shè)具有獨(dú)特性、實(shí)用性、前瞻性，具有美感享受的葡萄酒莊園構(gòu)架�！懊┡_(tái)葡萄酒精品莊園”項(xiàng)目被列為河北省省級重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。茅臺(tái)集團(tuán)公司黨委、董事會(huì)對茅臺(tái)葡萄酒精品莊園的建設(shè)非常重視，茅臺(tái)集團(tuán)公司董事長、總工程師、黨委副書記季克良說：“茅臺(tái)葡萄酒精品莊園”的修建十分必要，良好的地理環(huán)境，優(yōu)良的原料品質(zhì)，先進(jìn)的設(shè)備以及精湛的技術(shù)工藝，對葡萄酒的品質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。茅臺(tái)集團(tuán)公司黨委書記、總經(jīng)理、茅臺(tái)股份公司董事長袁仁國認(rèn)為，修建“茅臺(tái)葡萄酒精品莊園”是茅臺(tái)葡萄酒業(yè)有限公司發(fā)展戰(zhàn)略的需要；是提高葡萄酒品質(zhì)的需要；是弘揚(yáng)茅臺(tái)文化的需要。要將傳統(tǒng)的葡萄酒釀造技術(shù)和現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)有機(jī)結(jié)合，釀造出優(yōu)質(zhì)高檔的精品葡萄酒。

    鐘懷利說，3月5日，茅臺(tái)集團(tuán)正式確立啟動(dòng)茅臺(tái)葡萄酒莊園，該莊園占地350畝，投資3.2億，今年7月正式動(dòng)工，建設(shè)期為兩年半，屆時(shí)將建成集葡萄酒釀造、休閑、娛樂、觀光于一體的高檔葡萄酒莊園。

    茅臺(tái)葡萄酒業(yè)公司黨支部書記陳支勇在會(huì)議致詞中說，“茅臺(tái)葡萄酒莊園”項(xiàng)目，在集團(tuán)公司核心領(lǐng)導(dǎo)層的親自關(guān)心和領(lǐng)導(dǎo)下即將付諸開工建設(shè)。健康消費(fèi)是未來的永恒主題，健康型飲品紅酒，隨著國民生活水平的日漸提高，有著無限的發(fā)展空間。國酒茅臺(tái)的歷程給我們很深刻的啟示：一是質(zhì)量，二是誠信，三是市場，茅臺(tái)的發(fā)展給予了我們很大的啟示，茅臺(tái)葡萄酒發(fā)展絕不盲目求快，質(zhì)量永遠(yuǎn)是第一位的。品牌形象與市場開拓是我們茅臺(tái)葡萄酒人的追求！茅臺(tái)葡萄酒公司一年一個(gè)臺(tái)階，扎實(shí)穩(wěn)健。為打造紅酒中的“茅臺(tái)”，做紅酒中的國酒不懈努力。

    茅臺(tái)葡萄酒業(yè)公司總經(jīng)理鐘懷利說，茅臺(tái)集團(tuán)公司黨委書記、總經(jīng)理、茅臺(tái)股份公司董事長袁仁國在去年年底接受中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道采訪時(shí)明確提出，“茅臺(tái)葡萄酒要在3-5年內(nèi)達(dá)到行業(yè)前5名”的目標(biāo)，為此，我們感到壓力的同時(shí)，必須把這樣的要求當(dāng)作動(dòng)力。我們要揚(yáng)長避短、冷靜面對，要用足用好我們自身的優(yōu)勢，“茅臺(tái)”是我國具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的民族品牌、是中國品牌在國際上的名片，我們有響當(dāng)當(dāng)?shù)膰�際品牌，這就是我們的優(yōu)勢，“茅臺(tái)”葡萄酒是站在巨人肩膀上的品牌，具有別人無法比擬的優(yōu)勢。茅臺(tái)葡萄酒目前的狀況就好比是古代“立儲(chǔ)的太子”在等待繼位的時(shí)刻，需要更進(jìn)一步苦練內(nèi)功、加強(qiáng)修養(yǎng)，謙遜做人、勤奮做事，厚積薄發(fā)、一發(fā)驚人。

    鐘懷利說，2009年度茅臺(tái)葡萄酒公司的各項(xiàng)工作，在集團(tuán)公司黨委、董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門的鼎力支持下，公司經(jīng)營班子通力配合，全體員工不懈努力、辛勤工作，發(fā)揚(yáng)集團(tuán)公司銳意開拓進(jìn)取、勇于克服困難的精神，緊緊圍繞公司年初制定的經(jīng)營目標(biāo)和管理方針，在安全生產(chǎn)、品質(zhì)保證、市場開拓、財(cái)務(wù)管理、制度建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施投入等各方面都穩(wěn)步提升，超額完成了集團(tuán)公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了歷史性的跨越，生產(chǎn)原酒同期相比增長239%；完成銷售量同期相比增長30%；實(shí)現(xiàn)銷售收入同期相比增長25%；實(shí)現(xiàn)利潤同期相比增長163.6%，公司正沿著健康持續(xù)發(fā)展的軌道逐步前進(jìn)。

    鐘懷利強(qiáng)調(diào)，今后將繼續(xù)圍繞茅臺(tái)集團(tuán)戰(zhàn)略目標(biāo)，提升茅臺(tái)葡萄酒品牌價(jià)值，以拓展市場為重心，增加產(chǎn)品推廣推介投入，為公司業(yè)績增長創(chuàng)造切實(shí)可行的條件。全面提升產(chǎn)品質(zhì)量管理、提高以財(cái)務(wù)管理為切入點(diǎn)的企業(yè)管理，全面實(shí)施預(yù)算目標(biāo)管理，嚴(yán)格費(fèi)用支出，在提高產(chǎn)銷量、增加銷售收入的同時(shí)，逐步提高員工待遇，讓生產(chǎn)、銷售、管理同步和諧推進(jìn)。茅臺(tái)葡萄酒公司全體人員將一如既往，齊心協(xié)力，萬眾一心，以蓬勃向上的朝氣，開拓進(jìn)取的銳氣，不畏艱險(xiǎn)的勇氣，奮力拼搏，寫下茅臺(tái)葡萄酒人厚重的一筆。

    站在新的起點(diǎn)上，鐘懷利介紹說：“以質(zhì)量為基石，調(diào)整營銷策略，狠抓落實(shí)，與經(jīng)銷商誠信合作，實(shí)現(xiàn)共贏，是今后茅臺(tái)葡萄酒拓市的重要戰(zhàn)略。2009年，茅臺(tái)葡萄酒銷售額突破1億元。2010年，茅臺(tái)葡萄酒將借助茅臺(tái)集團(tuán)的白酒銷售渠道，培養(yǎng)高端消費(fèi)群體，保守估計(jì)我們將借助白酒渠道實(shí)現(xiàn)銷售超過1億元，年銷售額爭取突破1.6億元，實(shí)現(xiàn)銷量5000千升。在未來3至5年，茅臺(tái)葡萄酒有望躋身行業(yè)5強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)‘茅臺(tái)干紅紅天下，國酒風(fēng)采彩五洲’的戰(zhàn)略前景�！�

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