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麥當勞在華擴張的隱憂點評
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2010-7-13
- 【搜索關(guān)鍵詞】：快餐業(yè) 研究報告 投資策略 分析預(yù)測 市場調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競爭趨勢
- 中研網(wǎng)訊：
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快餐帝國的巨頭麥當勞一直以來麻煩不斷，近日又陷入“橡膠門”。此次“橡膠門”事件泄露出快餐帝國的更多秘密。
2010-2015年中國農(nóng)業(yè)觀光園行業(yè)投資分析及深度研 近年來，全球興起了一種將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與旅游觀光和相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)模式，通常稱為觀光農(nóng)2009-2010年中國連鎖酒店行業(yè)IT應(yīng)用市場研究年 隨著城市現(xiàn)代化的進程加快和人民生活水平的日益提高，帶動了各地旅游市場的火爆，作為對旅游服務(wù)業(yè)2010-2015年中國新疆旅游業(yè)市場調(diào)研及投資策略咨 2010年5月17日到19日，中央新疆工作座談會召開，提出將新疆喀什市打造為經(jīng)濟特區(qū)，提供包2010-2015年中國旅游演出市場前景預(yù)測與投資前景 【出版日期】 2010年6月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印麥當勞所售麥樂雞被美國有線電視新聞網(wǎng)曝光含有橡膠成分“聚二甲基聚硅氧烷”及防腐劑“特丁基對苯二酚”。
如果麥當勞“橡膠門”不是被美國媒體曝光，中國消費者還蒙在鼓里。
聚二甲基硅氧烷是一種消泡劑，是硅樹脂的一種，也用于制造化妝品和橡皮泥，麥樂雞中加入該物質(zhì)是為了保持麥樂雞的質(zhì)感和方塊形狀。另一種添加劑 “特丁基對苯二酚” 是防腐劑，多位專家指出，該成分有一定毒性，過量可以致癌。
對此，麥當勞中國公司作出官方回應(yīng)，聲稱中國所售麥樂雞中含有的聚二甲基硅氧烷、特丁基對苯二酚的添加劑含量“完全符合國家食品標準，消費者可以安心食用。”目前，國家食品藥品監(jiān)督管理局也成立調(diào)查組，表示將會同有關(guān)部門組織對麥樂雞產(chǎn)品進行檢測，并適時公布檢測結(jié)果。
最終結(jié)果還需等待時日，但就算麥當勞回應(yīng)的內(nèi)容完全屬實，檢測結(jié)果符合國家食品標準，仍不能平息質(zhì)疑。因為麥當勞“暗中”添加這兩種添加劑的做法有違中國相關(guān)法律。根據(jù)最新施行的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》，含有添加劑的食品，標簽上應(yīng)載明“食品添加劑”字樣。有使用禁忌或安全注意事項的，應(yīng)有警示標志或者中文警示說明。但在麥樂雞的外包裝上，并沒有這兩種添加劑的相關(guān)說明。
事實上，今年年初就有針對麥當勞的質(zhì)疑。今年３月，美國一名營養(yǎng)師拿麥當勞“快樂兒童餐”做試驗，發(fā)現(xiàn)一年前購買的漢堡和薯條在一年后仍未變質(zhì)，人們擔心防腐劑被濫用。
人們的擔心不無道理。當麥當勞以特有的快餐文化所向披靡之際，快餐導(dǎo)致的肥胖兒童也不斷增多。此次，“橡膠門”泄露了快餐帝國更多的秘密：為了追求利潤，吸引消費者，食品添加劑成為麥當勞的制勝法寶，快餐已遠離了食品營養(yǎng)、健康的本質(zhì)。
在用漢堡包和炸雞腿敲開其他國家大門的過程中，麥當勞“創(chuàng)造”了吸引孩子、討孩子歡心的種種手段，這些滿含添加劑的快餐通過高脂肪、濃味道、脆爽給兒童以感官愉快，并在營銷中把快餐與快樂、時尚等孩子最喜歡的心理感覺緊密相連。而孩子是欠缺理性的，麥當勞的口味培養(yǎng)一旦完成，這些兒童就成為快餐帝國追求利潤的犧牲品。
對此，歐美國家早已有人要求限制麥當勞等快餐的發(fā)展，并停用“麥當勞叔叔”作為其標志性宣傳工具。但麥當勞在中國卻如魚得水，僅２００９年就在中國新開了近１５０家門店，今年的計劃是開１５０至１７５家，根據(jù)麥當勞的目標，到２０１３年底要增加到２０００家。
快餐帝國在中國的快速擴張絕非中國的幸事，此次“橡膠門”事件無疑再次給我們提了個醒。
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