抓結構調整 形成循環(huán)經(jīng)濟產業(yè)圈

　　2015年基本實現(xiàn)由傳統(tǒng)基礎產業(yè)向戰(zhàn)略新興產業(yè)的轉型，由粗放向集約、初加工向精深加工的升級。注重大眾食品產業(yè)發(fā)展，抓大市場、建大產業(yè)、求大發(fā)展。強化糧油食品加工和畜產品加工兩大支柱產業(yè)。重點建設水稻、大豆、玉米、馬鈴薯四個加工產業(yè)鏈；重點發(fā)展精制米、米糠油、米糠蛋白、非轉基因精制大豆油、變性淀粉、有機酸、淀粉糖、豆乳制品、方便食品等；重點發(fā)展嬰兒配方奶粉、滅菌奶、奶酪、速凍調理肉制品、包裝熟肉制品等，著力打造乳制品和肉制品兩個產業(yè)基地。積極培育傳統(tǒng)食品產業(yè)，創(chuàng)造新的增長點。

　　2015年全省范圍內打造5~10個大型食品工業(yè)園區(qū)和5-10個食品行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產業(yè)集中區(qū)。形成比較完整產業(yè)鏈條，提高原料的利用率和附加值，減少對環(huán)境的污染。培育一批有發(fā)展前途的食品產業(yè)集群。通過結構調整和園區(qū)建設2015年全省食品工業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入3500億元，其中，農副產品加工2000億元，食品制造1000億元，飲料等500億元，年均增長20%，利稅力爭達到320億元，年均增長20%。

　　培育品牌 做大做強骨干企業(yè)

　　扶持骨干龍頭企業(yè)。加快建立現(xiàn)代企業(yè)制度，結合實施名牌帶動戰(zhàn)略，加快規(guī)模經(jīng)濟發(fā)展步伐，著力轉換企業(yè)經(jīng)營機制，加大資產重組力度，加快企業(yè)“關、停、并、轉”力度，培育一批有自主知識產權、產業(yè)關聯(lián)度大、帶動能力強、有國際競爭力的食品企業(yè)集團，到2015年建成10個左右產值超百億的食品工業(yè)大企業(yè)集團。加大對重點行業(yè)和龍頭企業(yè)的扶持力度，培育一批重點骨干企業(yè)，先從水稻加工、玉米加工、大豆加工、乳品加工、馬鈴薯加工、啤酒、畜禽加工等培育一批大型骨干企業(yè)，使其成為具有國際競爭力的大型企業(yè)并帶動食品行業(yè)更快更好的發(fā)展。

　　培育綠色、特色品牌，爭創(chuàng)知名品牌。通過提高產品質量，不斷提高信譽度，使更多的企業(yè)獲得國家和省的知名品牌，提高企業(yè)競爭力。要加大對黑龍江省食品行業(yè)的宣傳力度，把黑龍江省的綠色、特色有機的環(huán)境優(yōu)勢宣傳出去，讓更多的人了解黑龍江，提升黑龍江省綠色、特色食品的品牌效應和食品行業(yè)的整體實力。

　　強化技術創(chuàng)新與市場開發(fā)并進

　　加大財政資金對技術創(chuàng)新工作的扶持。支持企業(yè)創(chuàng)辦研發(fā)機構，培育創(chuàng)新人才，鼓勵企業(yè)不斷開發(fā)市場需求的新產品，培育一批有自主創(chuàng)新能力的創(chuàng)新型企業(yè)。充分利用黑龍江省大專院校、科研院所的人才、裝備為企業(yè)創(chuàng)新服務、發(fā)揮各自優(yōu)勢。為企業(yè)提供前沿的技術信息和科研成果，提高技術成果的轉化率。

　　加強市場開發(fā)。構建全省食品工業(yè)信息平臺，定期發(fā)布產品、技術信息公告等，為企業(yè)和農戶及時提供技術市場信息，預測市場行情，引導企業(yè)結合自身發(fā)展的實際，切實加強銷售隊伍和市場開發(fā)人才的培養(yǎng)。加強對全省食品行業(yè)的宣傳，學習國內外成功企業(yè)的先進理念，以開創(chuàng)市場為先導，搶占更多的市場份額，促進全省食品行業(yè)的大發(fā)展。

　　構建食品安全監(jiān)管體系、標準體系、檢測體系和信用體系。強化食品安全的監(jiān)管，通過嚴格的監(jiān)管機制，保證全省食品行業(yè)的質量安全，使一切隱患消滅在每一個監(jiān)管的過程中，使最終產品安全、合格。強化食品安全標準體系的建設，引導企業(yè)嚴格執(zhí)行種植、養(yǎng)殖、生產加工、流通和銷售等重點環(huán)節(jié)的質量控制標準，根據(jù)有機、綠色等產品質量，執(zhí)行相應的標準體系。并對全省所有的特色產品，加強標準的制定，統(tǒng)一規(guī)范食品質量。發(fā)揮檢測作用，培育誠信意識。發(fā)揮企業(yè)和社會的檢驗、檢測作用，控制生產中的每個關鍵的質量環(huán)節(jié)，加強省市縣(區(qū))三級檢測體系，對食品生產、流通和消費的每個環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控。使全省食品質量安全、穩(wěn)定、誠信。

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