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中國食品行業(yè)進(jìn)入加速淘汰期預(yù)期簡述
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2010-9-27
- 【搜索關(guān)鍵詞】：食品 研究報(bào)告 投資策略 分析預(yù)測 市場調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競爭趨勢
- 中研網(wǎng)訊：
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近來，隨著各種農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)，食品加工企業(yè)可謂是吃足了苦頭。娃哈哈董事長宗慶后9月24日在臺(tái)灣舉辦的“后ECFA民間企業(yè)經(jīng)貿(mào)合作——臺(tái)浙港論壇”發(fā)表演講時(shí)透露說，近來，天災(zāi)不斷帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，加上工資提升與各國政府保障農(nóng)民，高原物料的趨勢不易改變，中國食品業(yè)同樣也面臨毛利率侵蝕的問題。不過中國市場規(guī)模大，需求也從過去解渴、吃飽，升級(jí)至健康、保健訴求，將引發(fā)新的商機(jī)，企業(yè)應(yīng)該從中找出利基，并通過開發(fā)高附加價(jià)值產(chǎn)品，逆勢成長。
2010-2015年中國液糖行業(yè)市場深度調(diào)研及投資預(yù)測 《2010-2015年中國液糖行業(yè)市場深度調(diào)研及投資預(yù)測報(bào)告》依托多年來對液糖產(chǎn)品的研究，結(jié)2010年中國嬰幼兒奶粉市場評(píng)估及投資前景預(yù)測報(bào)告 中國奶粉市場，尤其是嬰幼兒配方奶粉的需求增長速度較快。中國高檔嬰兒奶粉市場銷量每年以兩位數(shù)的2010年中國巧克力市場評(píng)估及投資前景預(yù)測報(bào)告 【出版日期】 2010年9月 【報(bào)告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印2010年中國奶粉市場評(píng)估及投資前景預(yù)測報(bào)告 近年中國奶粉的發(fā)展總體情況看，中國奶粉行業(yè)發(fā)展迅速。但是同時(shí)，相對于整個(gè)奶粉市場而言，中國的他認(rèn)為，食品業(yè)小廠將愈來愈難承受高原物料的壓力，預(yù)言大陸食品業(yè)將進(jìn)入“加速淘汰期”，大者恒大，強(qiáng)者愈強(qiáng)的趨勢確立。在歐美市場，基本上都是由五至六個(gè)食品集團(tuán)主導(dǎo)并分據(jù)市場，中國的人口較多，可以再多幾家，但頂多不會(huì)超過15家，臺(tái)資中的康師傅、統(tǒng)一、旺旺都有希望留在榜內(nèi)。
宗慶后的觀點(diǎn)可謂是業(yè)內(nèi)人士對于市場的判斷，具有一定代表性，在食品行業(yè)進(jìn)入“加速淘汰期”后，更意味著將有更多中小食品廠因承受不住壓力而被市場所淘汰。
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