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果汁企業(yè)新發(fā)展策略
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2009-5-8
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 果汁 匯源 飲料 食品
- 中研網(wǎng)訊：
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隨著更多的食品飲料企業(yè)搶占果汁市場(chǎng)，未來(lái)果汁市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈，市場(chǎng)容量飽滿(mǎn)的前提下，控制上游原材料將成為果汁企業(yè)制勝法寶。
2009-2012年中國(guó)米香型酒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與投資前景預(yù)測(cè) 【出版日期】 2009年5月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印2009年中國(guó)食用油行業(yè)研究咨詢(xún)報(bào)告 由美國(guó)次貸危機(jī)引發(fā)的全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)不斷蔓延和擴(kuò)散，實(shí)體經(jīng)濟(jì)還將受到嚴(yán)重影響，受其影響，2002009年中國(guó)米糠油產(chǎn)品市場(chǎng)研究咨詢(xún)報(bào)告 米糠油是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的植物油，食后吸收率達(dá)90%以上。米糠油的脂肪酸組成、維生素E、甾醇、谷2009年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查研究咨詢(xún)報(bào)告 國(guó)內(nèi)品牌雖占有明顯市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，但品牌建設(shè)任重道遠(yuǎn)。葡萄酒作為一種感性的舶來(lái)品，不但具有豐富的營(yíng)
近年來(lái)，我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，原因一方面在于消費(fèi)者消費(fèi)觀念的改變，一方面是由于我國(guó)是果汁原料大國(guó)。我國(guó)水果資源豐富，其中，蘋(píng)果產(chǎn)量是世界第一，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。
我國(guó)雖人口眾多，果汁飲料的消費(fèi)量卻較低，人均年消費(fèi)量還不到1公斤，是世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1/40。這表明，果汁飲料在中國(guó)仍有巨大的發(fā)展空間。于是，越來(lái)越多的企業(yè)都瞄準(zhǔn)了果汁領(lǐng)域。
中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，隨著果汁市場(chǎng)份額的擴(kuò)大，越來(lái)越多的企業(yè)都推出了果汁產(chǎn)品，這也導(dǎo)致果汁市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈。在日益激烈的果汁飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，越來(lái)越多的企業(yè)意識(shí)到上游原料的重要性。
早前，果汁龍頭匯源就投資20億建立果汁上游基地，不過(guò)在商務(wù)部發(fā)布公告正式否決收購(gòu)申請(qǐng)后，匯源叫停了果汁上游基地建設(shè)項(xiàng)目，將重心轉(zhuǎn)向新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域。但是，中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，這只是匯源對(duì)戰(zhàn)略進(jìn)行的暫時(shí)調(diào)整，未來(lái)匯源還將走上上游基地建設(shè)的道路。
中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，目前，只有匯源等少數(shù)幾個(gè)企業(yè)有自己的上游原料基地和工廠，大部分企業(yè)都要靠采購(gòu)原漿，這將成為果汁企業(yè)的一個(gè)軟肋，現(xiàn)在的實(shí)際情況是“誰(shuí)擁有上游，誰(shuí)就擁有話語(yǔ)權(quán)”。一旦擁有了上游產(chǎn)業(yè)，果汁企業(yè)無(wú)論在產(chǎn)品價(jià)格、品質(zhì)上，還是企業(yè)戰(zhàn)略和規(guī)劃上都有了自主權(quán)。
目前，大多數(shù)企業(yè)只看到了果汁行業(yè)的“錢(qián)程”，而忽視了果汁發(fā)展的“前程”，在巨大利潤(rùn)的驅(qū)使下，紛紛進(jìn)入果汁市場(chǎng)。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，果汁企業(yè)只有布局上下游，獲得穩(wěn)定的原料后，才能真正的占據(jù)行業(yè)的制高點(diǎn)。 - ■ 與【果汁企業(yè)新發(fā)展策略】相關(guān)新聞
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