數(shù)據(jù)調(diào)查揭示消費者喜好 進口啤酒并沒有搶占中國市場

• 2017年8月15日 LiuYang來源：鳳凰網(wǎng)酒業(yè) 329 14
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炎炎夏日，直逼40攝氏度的高溫，一杯透心涼的冰鎮(zhèn)啤酒卻在選擇品牌上直撓心扉。日前，《中國酒業(yè)》雜志官方微信面向社會大眾針對目前啤酒市場上的常見啤酒品牌，展開了一次別開新意的“選出最喜愛的啤酒”的線上調(diào)查。

　　

???? 炎炎夏日，直逼40攝氏度的高溫，一杯透心涼的冰鎮(zhèn)啤酒卻在選擇品牌上直撓心扉。日前，《中國酒業(yè)》雜志官方微信面向社會大眾針對目前啤酒市場上的常見啤酒品牌，展開了一次別開新意的“選出最喜愛的啤酒”的線上調(diào)查。

　　在本次調(diào)查問卷中，國產(chǎn)啤酒以青島、雪花、燕京為代表上榜20款，麒麟、克羅納所代言的進口酒占據(jù)10款，這是因為本次調(diào)查問卷為線上投票調(diào)查，消費者多為互聯(lián)網(wǎng)消費人群，對啤酒品牌了解不僅限于傳統(tǒng)渠道購買，所以這類消費者對市面上啤酒品牌了解較為全面。本表只能代表本次調(diào)查問卷中，國產(chǎn)啤酒與進口啤酒的比重分配。

　　在此次線上調(diào)查中，最受消費者歡迎排名前十位分別是青島、雪花、燕京、哈爾濱、瀾滄江、百威、青島奧古特、藍帶與喜力并列第八、麒麟、克羅納與嘉士伯并列第十，在這組排名中，我們不難看到大眾消費者一貫認為的進口啤酒，并沒有搶占中國消費市場。這印證了中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會的數(shù)據(jù)進口酒消費僅占大眾消費的一隅。但由于中國人均消費基數(shù)在世界排行靠前，也就能理解這些品牌為何千里迢迢來到中國市場。

　　在消費者選擇數(shù)據(jù)占比，作為青島、雪花、燕京三大家數(shù)據(jù)來看，分別為12.8%、11.5%與8.4%，大眾消費市場對熟知的傳統(tǒng)品牌忠誠度較高，這也是多年來三大家在品牌影響力所得出的結(jié)果。同時，如哈爾濱以8%、瀾滄江的7%消費占比，在這個數(shù)據(jù)表格中占據(jù)了相對較高的選擇人群，這更多源于它們自身品牌所深處的地域性，以瀾滄江啤酒為例，創(chuàng)辦于1985年的瀾滄江啤酒絕對符合上個世紀眾多地域啤酒場發(fā)展的軌跡，但隨著五大家跑馬圈地的號角吹響，深處云南西南邊陲的瀾滄江無論在地域上跟消費者的培育上占定了天時地利人和，這也就保證它在外家蠶食云南市場的同時，保住根據(jù)地。但地域屏障給予了企業(yè)發(fā)展的土地，同時也制約了它向外發(fā)展的步伐。同樣有著地域品牌的哈爾濱啤酒從歷史上來說，絲毫不服輸于中國其他傳統(tǒng)品牌，但在品牌的擴張期迎來了助力點，加入嘉士伯，顯然哈爾濱啤酒“飛翔”全世界的腳步，更加頻繁了。這張調(diào)查問卷的受訪人群，主要為線上消費者，這就造成他們對啤酒的消費選擇有著更多不同的場合，例如嘉士伯、喜力等“夜店”常駐，自然在調(diào)查問卷中分別占據(jù)了3.1%與3.5%的消費選擇。

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