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          西湖龍井新茶預(yù)計3月下旬開采

          • 2018年3月14日 FanTianQing來源:新浪新聞 820 50
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          記者3月14日從杭州市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作辦公室召開的發(fā)布會上獲悉,“西湖龍井”部分茶樹已抽芽,若3月中下旬氣溫不高,預(yù)計“龍井43”的開采時間在3月20日左右,“群體種”在3月底開采。

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          西湖龍井新茶預(yù)計3月下旬開采。

          記者3月14日從杭州市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作辦公室召開的發(fā)布會上獲悉,“西湖龍井”部分茶樹已抽芽,若3月中下旬氣溫不高,預(yù)計“龍井43”的開采時間在3月20日左右,“群體種”在3月底開采。

          “從氣溫、日照、降水等情況看,今年的氣象條件對春茶生長和品質(zhì)較為有利。”杭州市氣象局氣象臺臺長鄭沛群告訴記者,1月以來杭州平均氣溫、日照與常年同期持平,降水偏多近一成,1月下旬至2月上旬的雨雪冰凍低溫天氣減少了茶葉病蟲害。2月中旬以來,杭州氣溫逐步回升,晴雨相間,利于茶葉萌動。預(yù)計春茶采摘期的總降水量接近常年或略少,以過程性降水為主,出現(xiàn)長時間連陰雨的可能性較?。黄骄鶜鉁貏t較常年略高,出現(xiàn)倒春寒天氣(連續(xù)3天以上日均氣溫小于11℃)的可能性很小,對茶葉生長有利。

          “今年的品質(zhì)較往年有所提升。”杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會負責人張炳新表示,由于越冬害蟲基數(shù)減少,茶葉長勢良好;冷暖交替的溫度條件也利于茶葉生長和品質(zhì)累積。

          據(jù)他介紹,“西湖龍井”產(chǎn)地分一級保護區(qū)和二級保護區(qū),共1.6萬畝。其中,一級保護區(qū)在西湖風景名勝區(qū)內(nèi),東至南山村,西至靈隱、梅家塢,南至梵村村,北至新玉泉,茶園約6000畝;其余為二級保護區(qū),分布在西湖區(qū)留下街道、轉(zhuǎn)塘街道和雙浦鎮(zhèn)。

          “如果不發(fā)生倒春寒,今年春茶產(chǎn)量預(yù)計仍在110萬斤左右?!睆埍卤硎?,“預(yù)計產(chǎn)量”是根據(jù)當年茶農(nóng)產(chǎn)地防偽標識發(fā)放數(shù)推算的,今年該協(xié)會發(fā)放220萬個“茶農(nóng)標”,每個的使用量為250克,計110萬斤,基本與往年持平。

          對價格,張炳新表示很難說:“受具體生產(chǎn)環(huán)境、生長地域、茶樹品種、采摘時機等影響,價格差異很大,但‘天價龍井’肯定不會出現(xiàn)?!?/p>

          杭州龍冠茶葉有限公司總經(jīng)理姜愛芹則認為,今年春茶品質(zhì)較好,價格略漲是有可能的。

          “谷雨前的茶葉品質(zhì)也不錯,而價格比清明前的明前茶實惠?!睆埍陆ㄗh消費者可等到4月10日左右,買雨前茶,購買時認準西湖龍井茶管理協(xié)會印制的茶農(nóng)標、證明標,以及質(zhì)檢部門核發(fā)的地理標志標。

          相關(guān):

          西湖龍井

          西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。清干隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。

          特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅?!?/p>

          西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。

          延伸閱讀

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