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          法官裁定:星巴克等公司在加州賣咖啡要貼癌癥警告標簽

          • 2018年3月30日 FanTianQing來源:新浪新聞 871 54
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          • 2018-2023年咖啡飲料行業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢研究報告

            隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展,咖啡飲料市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面,咖啡飲料企業(yè)數(shù)量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,咖啡飲料行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求,但是在一些咖啡...

          美國當?shù)貢r間3月28日,一名洛杉磯法官裁定,星巴克及其他咖啡公司必須在加利福尼亞州出售的咖啡產(chǎn)品上貼上癌癥警告標簽。

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          星巴克等公司在加州賣咖啡要貼癌癥警告標簽,這是為何?

          美國當?shù)貢r間3月28日,一名洛杉磯法官裁定,星巴克及其他咖啡公司必須在加利福尼亞州出售的咖啡產(chǎn)品上貼上癌癥警告標簽。

          外媒援引法庭文件報道稱,高級法院法官Elihu Berle在一項決議中表示,包括星巴克在內(nèi)的咖啡公司未能向法庭證明,其烘焙咖啡時產(chǎn)生的化合物微不足道。

          作為被告,星巴克和其他90家公司可以在4月10日前提出異議。根據(jù)法庭文件,其他被告包括Green Mountain Coffee Roasters Inc,J.M.Smucker Company和卡夫食品公司。

          星巴克和Dunkin'Donuts等咖啡銷售商高管未及時回應(yīng)置評請求。

          法庭文件顯示,加利福尼亞州有毒物質(zhì)教育和研究理事會(CERT)于2010年首次起訴星巴克等公司,稱這些公司對于所出售咖啡中含有高含量的丙烯酰胺(一種有毒并致癌的化學成分)這一事實,未能向消費者發(fā)出警告。

          CERT認為,由于根據(jù)加利福尼亞州法律,丙烯酰胺被列為致癌物質(zhì),因此咖啡銷售商必須使用警告標簽來警示數(shù)百萬和它們產(chǎn)品的加利福尼亞消費者。

          根據(jù)法庭文件,在第一階段的審判中,星巴克等被告未能證明烘焙咖啡過程中產(chǎn)生的丙烯酰胺不處于“嚴重風險水平”。

          在3月28日結(jié)束的第二階段審判中,這些公司試圖證明,接觸丙烯酰胺有一個可接受的“非嚴重風險水平”,即消費者一生中喝咖啡時,接觸的丙烯酰胺的含量會在這個可接受的值域中。

          法官Berle裁定,這些公司未能證明有這樣一個可接受的值域,因此它們的產(chǎn)品必須貼上警告標簽,向消費者警示丙烯酰胺的危險性。

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