小規(guī)模農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)優(yōu)劣及行業(yè)前景分析

• 2018年6月29日 YeShiMei來(lái)源：千尋生活 1390 91
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  2018-2023年物理農(nóng)業(yè)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告

  風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本，待其發(fā)育相對(duì)成熟后，通過(guò)市場(chǎng)退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪快速...

目前的小農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)只能維持基本的生活，根本無(wú)法吸引高素質(zhì)的勞動(dòng)力，也無(wú)法給農(nóng)戶(hù)一個(gè)光明的未來(lái)，更無(wú)法保證農(nóng)業(yè)成為一個(gè)有希望的產(chǎn)業(yè)。

二、小農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)的致命缺點(diǎn)

然而小農(nóng)戶(hù)農(nóng)業(yè)也存在致命的缺點(diǎn)，影響小農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)積極性的發(fā)揮。

1、小農(nóng)戶(hù)技術(shù)管理水平低，無(wú)法生產(chǎn)高質(zhì)量品種，產(chǎn)品價(jià)格無(wú)法提高。

規(guī)模過(guò)小使得農(nóng)戶(hù)沒(méi)有興趣提高技術(shù)和管理水平，莊稼活不用學(xué)，別人咋干咱咋干，質(zhì)量不講究，大概差不多就不好。這并不是農(nóng)戶(hù)不會(huì)集約化經(jīng)營(yíng)，不是農(nóng)戶(hù)不會(huì)采用先進(jìn)技術(shù)，而是因?yàn)檗r(nóng)地經(jīng)營(yíng)利益不高，不值得農(nóng)戶(hù)投入過(guò)多的精力。這就造成規(guī)模過(guò)小導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)不愿意提高技術(shù)管理水平，技術(shù)管理水平過(guò)低導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)產(chǎn)品質(zhì)量難以提高，產(chǎn)品質(zhì)量難以提高使得生產(chǎn)技術(shù)門(mén)檻過(guò)低，技術(shù)門(mén)檻過(guò)低使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)加劇，競(jìng)爭(zhēng)加劇導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格始終在生產(chǎn)成本線(xiàn)上徘徊，很難獲取高額利潤(rùn)。

根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論，進(jìn)入門(mén)檻高退出門(mén)檻低的行業(yè)屬于最好的行業(yè)，天然可以獲取高額利潤(rùn)。進(jìn)入門(mén)檻低退出門(mén)檻低的行業(yè)根本不可能獲取利潤(rùn)，農(nóng)業(yè)就屬于這樣的行業(yè)。因?yàn)檫M(jìn)入門(mén)檻低，一旦賺錢(qián)，大家一哄而上，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格大幅度下降，開(kāi)始賠錢(qián)，因?yàn)橥顺鲩T(mén)檻低，一旦賠錢(qián)，大家一哄而下，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格大幅度上升，大家又開(kāi)始進(jìn)入。所以，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)始終處于一個(gè)掙錢(qián)與賠錢(qián)的持續(xù)循環(huán)之中，根本原因便是技術(shù)水平和管理水平低，進(jìn)入門(mén)檻不高，形成一種割喉式廝殺的競(jìng)爭(zhēng)之中。今年的養(yǎng)豬市場(chǎng)就是一個(gè)典型的例子。

2、小規(guī)模農(nóng)戶(hù)不足以把有文化、懂經(jīng)營(yíng)和會(huì)管理的人才吸引到農(nóng)村，不是這些人不愛(ài)農(nóng)業(yè)，是農(nóng)業(yè)不愛(ài)他們，農(nóng)業(yè)不能給他們提供一份可以成家立業(yè)、可以為孩子創(chuàng)造光明前途的職業(yè)。

現(xiàn)在農(nóng)村娶媳婦的彩禮很高，某地的一個(gè)村子彩禮要得并不高，大約8萬(wàn)左右。如果一個(gè)人從事農(nóng)業(yè)，4畝地，一年收益4000元，不吃不喝需要20年才夠彩禮錢(qián)，而人家出外打工，一個(gè)懂技術(shù)會(huì)管理的小伙子，一年最少賺40000元，兩年就可以賺夠彩禮錢(qián)，農(nóng)業(yè)的吸引力太低了。而如果農(nóng)戶(hù)戶(hù)均40畝地，如果種植玉米小麥等常規(guī)作物，一年可以賺取40000元，種植經(jīng)濟(jì)作物可以達(dá)到50000-60000左右，如果采取集約化技術(shù)甚至可以達(dá)到一年100000元的收益。農(nóng)業(yè)憑借收益就可以吸引到有技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的人，甚至可以把高素質(zhì)和高技術(shù)的人吸引到農(nóng)村，而不需要寄托于熱愛(ài)。

3、土地規(guī)模小，學(xué)習(xí)新技術(shù)的收益不大，對(duì)學(xué)習(xí)和推廣新技術(shù)新品種缺乏興趣，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)壁壘太低，無(wú)法賺取超額利潤(rùn)。

根據(jù)陜西關(guān)中的實(shí)際情況，農(nóng)村人均占有1畝多一點(diǎn)耕地，假設(shè)1戶(hù)4口人，戶(hù)均4畝耕地。按照種玉米小麥計(jì)算，只扣除種子、農(nóng)藥、化肥和機(jī)械的成本，每畝地賺取1000元的利潤(rùn)，如果扣除每畝地700元租金，6個(gè)勞動(dòng)日600元成本計(jì)算，每畝地還要倒賠200元，所以農(nóng)業(yè)戶(hù)均利潤(rùn)看起來(lái)是4000元，其實(shí)是賠錢(qián)。這樣的農(nóng)業(yè)，年輕小伙子從事，不僅不是光榮，恐怕還會(huì)被認(rèn)為沒(méi)有出息，連老婆都娶不上。農(nóng)業(yè)只是為那些沒(méi)有辦法打工的小農(nóng)戶(hù)提供了一個(gè)利用自己勞動(dòng)力的機(jī)會(huì)，為那些出外打工的人提供了一個(gè)萬(wàn)一失業(yè)時(shí)的保險(xiǎn)，除此之外，沒(méi)有任何吸引力。

正是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)規(guī)模太低導(dǎo)致的規(guī)模經(jīng)濟(jì)不足，使得農(nóng)戶(hù)對(duì)學(xué)習(xí)新技術(shù)和新品種興趣缺缺。假設(shè)學(xué)習(xí)一個(gè)新技術(shù)需要花費(fèi)10000元的成本，該技術(shù)可以讓每畝地的收益增加10%，該技術(shù)的經(jīng)濟(jì)有效期為10年，因?yàn)榭赡苡懈冗M(jìn)的技術(shù)替代它。按照前邊的計(jì)算，每畝地可以增加收益100元錢(qián)，4畝地增加400元收益，需要25年才能賺回收益，對(duì)于農(nóng)戶(hù)的吸引力真的不大，但如果農(nóng)戶(hù)戶(hù)均擁有40畝地，一年可以增加4000元收益，2.5年就可以賺回成本，剩余7.5年可以?xún)糍?0000收益，農(nóng)戶(hù)當(dāng)然有學(xué)習(xí)的積極性。所以說(shuō)，目前的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)減弱了新技術(shù)對(duì)農(nóng)戶(hù)的吸引力。

4、小規(guī)模農(nóng)戶(hù)無(wú)法適應(yīng)千變?nèi)f化的大市場(chǎng)，沒(méi)有辦法生產(chǎn)出市場(chǎng)需要的產(chǎn)品。

小農(nóng)戶(hù)規(guī)模不大，沒(méi)有必要也沒(méi)有興趣對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，沒(méi)有辦法適應(yīng)市場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)方向和品種選擇盲目，經(jīng)常出現(xiàn)別人種啥我種啥，一哄而上之后必然是一哄而下，結(jié)果是市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)大幅度波動(dòng)，呈現(xiàn)出賺一年、賠一年，不賺不賠再一年，賺錢(qián)依靠運(yùn)氣，精打細(xì)算反而賠得更多。

那些比較有頭腦的小規(guī)模農(nóng)戶(hù)最喜歡問(wèn)別人種什么最賺錢(qián)，這正是他們不了解市場(chǎng)變化的一種表現(xiàn)。他們的決策原則是去年什么賺錢(qián)今年就種什么，我們村的能人種什么我就種什么，大家都種什么我就種什么，或者是政府號(hào)召種什么我就種什么，專(zhuān)家說(shuō)種什么我就種什么。這些方式看起來(lái)聰明，結(jié)果反而是永遠(yuǎn)跟不上市場(chǎng)變化的腳步，往往是別人偷牛，自己拔樁，沒(méi)有得到實(shí)惠，還落了個(gè)做賊的名聲。

還有一種小農(nóng)戶(hù)，人比較憨厚老實(shí)，也不想通過(guò)自己種四畝地發(fā)財(cái)，他們的原則是根本不看市場(chǎng)，我擅長(zhǎng)種什么就種什么，莊稼不收年年種，總有一年好收成。一般人認(rèn)為小農(nóng)戶(hù)的這種決策方式比較不理性，其實(shí)在小規(guī)模的情況下，這種決策方式是最好的決策，較好地平抑了市場(chǎng)的波動(dòng)，他們一年賠，一年賺，最終肯定能夠獲取平均收入。但這種方式只能維持生活，根本無(wú)法賺錢(qián)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，不能夠適應(yīng)市場(chǎng)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，最終也屬于被淘汰的方式。

最科學(xué)的方式是調(diào)研市場(chǎng)，但小規(guī)模的農(nóng)戶(hù)為什么要調(diào)研市場(chǎng)，調(diào)研市場(chǎng)的費(fèi)用很高，假設(shè)為10000元，農(nóng)戶(hù)只有4畝地的規(guī)模，一畝地分?jǐn)?500元的調(diào)研費(fèi)用，根本不值得調(diào)研，所以農(nóng)戶(hù)不進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研而盲目生產(chǎn)是農(nóng)戶(hù)的聰明而不是不理性。說(shuō)句不好聽(tīng)的話(huà)，以目前的小農(nóng)戶(hù)規(guī)模和技術(shù)水平，擲個(gè)銅錢(qián)決定種什么都比理性思考強(qiáng)，因?yàn)槔硇运伎伎赡軐?dǎo)致你和大家一樣，而擲銅錢(qián)反而可能讓你與眾不同，而與眾不同是最好的經(jīng)營(yíng)策略。但這種方式也只是維持基本的生活，根本無(wú)法賺錢(qián)，就好比用純粹隨機(jī)選擇的方法玩老虎杠子游戲，可以保證別人無(wú)法贏你，但也不能保證你勝過(guò)別人。

三、結(jié)論

總之，小農(nóng)戶(hù)雖然在生產(chǎn)方面具有優(yōu)勢(shì)，但在規(guī)模經(jīng)濟(jì)、提高技術(shù)管理水平以及適應(yīng)市場(chǎng)變化方面具有明顯的劣勢(shì)。所以，目前的小農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)只能維持基本的生活，根本無(wú)法吸引高素質(zhì)的勞動(dòng)力，也無(wú)法給農(nóng)戶(hù)一個(gè)光明的未來(lái)，更無(wú)法保證農(nóng)業(yè)成為一個(gè)有希望的產(chǎn)業(yè)。

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