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          肉類含蛋白質(zhì)豐富,中國肉類蛋禽行業(yè)市場分析以及行業(yè)未來投資價值分析

          • 2018年12月17日 LiuDaiFeng來源:互聯(lián)網(wǎng) 402 19
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          肉類含蛋白質(zhì)豐富,中國肉類蛋禽行業(yè)市場分析以及行業(yè)未來投資價值分析

          肉類含蛋白質(zhì)豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。蛋的營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)。家禽除提供人類肉、蛋外,它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟(jì)價值。一直以來,肉類蛋禽都是人們生活中不可缺的食物。

          2017年全球肉類總產(chǎn)量增至3.207億噸,這個產(chǎn)量基本上與2016年持平。2018年世界肉類蛋禽行業(yè),肉類的總體預(yù)期增長幅度不會超過0.3%,家禽肉的預(yù)期總產(chǎn)量將會增加1%。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高,屠宰及肉類加工市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,消費群體迅速壯大,銷售收入持續(xù)增長。我國肉類蛋禽加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計實現(xiàn)銷售收入由2015年的1.35萬億元增至2017年的1.53萬億元。

          從肉類蛋禽行業(yè)的競爭格局來看,隨著一批品牌龍頭企業(yè)的異軍突起,屠宰及肉類加工業(yè)長期區(qū)域分散的格局逐漸被打破。肉類蛋禽企業(yè)中,大型企業(yè)數(shù)量在行業(yè)內(nèi)所占比重僅為9.05%,占全行業(yè)資產(chǎn)總額、銷售收入及利潤總和的比重分別為39.68%、31.38%、30.92%,市場集中度較低。我國肉類蛋禽加工業(yè)投資區(qū)域主要集中于畜禽主產(chǎn)區(qū)和肉品消費較大的區(qū)域,大體上可以分為三大梯隊。從肉類蛋禽行業(yè)種類結(jié)構(gòu)來看,我國主要以豬肉產(chǎn)品為主,禽類占比第二。價格方面,我國肉類蛋禽行業(yè)平均價格2012年達(dá)到拐點,之后處于上升通道。2017年,我國肉類蛋禽行業(yè)出口量252.46萬噸,出口金額216.58億美元。2017年我國肉類蛋禽行業(yè)進(jìn)口量449.5萬噸,進(jìn)口金額266.65億美元。

          預(yù)計到2020年,我國肉類蛋禽需求總量將達(dá)到1億噸,肉類蛋禽行業(yè)市場規(guī)模將突破1.7萬億,并將在2025年左右突破2萬億。行業(yè)平均價格仍處于上市通道。高端肉類蛋禽食品將是行業(yè)升級的方向??萍蓟?、有機(jī)和綠色是發(fā)展的核心。

          一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

          截止2017年,中國華北地區(qū)肉類蛋禽工業(yè)擁有企業(yè)數(shù)量2989家,產(chǎn)業(yè)總資產(chǎn)1023.03億元,實現(xiàn)營業(yè)收入2131.16億元,利潤總額96.24億元。


          中國肉類蛋禽行業(yè)市場分析

          圖表:2015-2017年華北地區(qū)肉類蛋禽行業(yè)總資產(chǎn)

          資料來源:中研普華


          中國肉類蛋禽行業(yè)市場分析

          圖表:2015-2017年華北地區(qū)肉類蛋禽行業(yè)收入

          資料來源:中研普華


          中國肉類蛋禽行業(yè)市場分析

          圖表:2015-2017年華北地區(qū)肉類蛋禽行業(yè)利潤

          資料來源:中研普華

          二、2014-2017年市場需求情況分析

          截止2017年,中國華北地區(qū)擁有人口11544萬人,屬于全國人口中游規(guī)模地區(qū),肉類蛋禽工業(yè)年收入2131.16億元,人均年肉類蛋禽消費金額為1846.12元。

          三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析


          中國肉類蛋禽行業(yè)市場分析

          圖表:2015-2017年華北地區(qū)肉類蛋禽行業(yè)市場規(guī)模

          資料來源:中研普華

          四、2014-2017年消費者的偏好分析

          華北的畜牧業(yè)存欄量規(guī)模處全國前三,因此本地區(qū)的肉類蛋禽行業(yè)主要是以牛肉和豬肉為主要格局,水產(chǎn)品更喜歡淡水類魚及貝類,黃羽肉雞是主要的肉禽來源,喜歡吃雞蛋。

          五、2018-2023年行業(yè)發(fā)展趨勢分析

          目前華北地區(qū)肉類蛋禽行業(yè)發(fā)展形勢在全國處于中游地位,人均年消費最高,這與華北地區(qū)的經(jīng)濟(jì)實力并不相符,主要原因在于華北地區(qū)食材來源相較于供給來看比較單一,肉類蛋禽的需求方很多但是供給類型少。

          我們認(rèn)為未來華北地區(qū)由于其包容的口味和較高的經(jīng)濟(jì)實力,品類呈現(xiàn)越發(fā)多元化發(fā)展。

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          肉類蛋禽行業(yè)市場需求與發(fā)展前景如何?怎樣做價值投資?

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