花卉種植市場(chǎng)分析 2020年花卉種植行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及現(xiàn)狀分析

• 2020年6月4日 LiuMingYue來(lái)源：中研網(wǎng) 859 53
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狹義的花卉是指有觀賞價(jià)值的草本植物，如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等;廣義的花卉除有觀賞價(jià)值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥冬類、景天類、叢生福祿考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。

狹義的花卉是指有觀賞價(jià)值的草本植物，如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等;廣義的花卉除有觀賞價(jià)值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥冬類、景天類、叢生福祿考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。另外，分布于南方地區(qū)的高大喬木和灌木，移至北方寒冷地區(qū)，只能做溫室盆栽觀賞，如白蘭、印度橡皮樹，以及棕櫚植物等也被列入廣義花卉之內(nèi)。在現(xiàn)代社會(huì)，人們經(jīng)常因?yàn)轷r花宜人的外觀和香味而以各種方式種植、購(gòu)買和佩戴花卉。

花卉種植市場(chǎng)分析

中國(guó)是世界上花卉栽培面積最大的國(guó)家，有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，但花卉行業(yè)卻沒(méi)有自己的品牌。中國(guó)花卉業(yè)要以品牌化求生存。近10多年來(lái)，世界花卉業(yè)以每年平均25%的速度增長(zhǎng)，花卉市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。但巨大的發(fā)展空間并沒(méi)有給中國(guó)花農(nóng)帶來(lái)持續(xù)的財(cái)富，由于信息的不對(duì)稱，花農(nóng)總是無(wú)法擺脫好一年又一年的怪圈。

中國(guó)花卉行業(yè)要擺脫這種困境，除了在提高花卉品質(zhì)上下功夫，縮小國(guó)內(nèi)花卉與國(guó)外花卉的差距外，還要以品牌為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)從賣產(chǎn)品到賣品牌的轉(zhuǎn)變，讓品牌溢價(jià)，增加產(chǎn)品的附加值。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國(guó)花卉種植行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》顯示

2020年花卉種植行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及現(xiàn)狀分析

中國(guó)種植花卉的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在種質(zhì)資源、氣候資源、勞動(dòng)力資源、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、花文化優(yōu)勢(shì)等幾個(gè)方面?！笆濉逼陂g，中國(guó)花卉種植面積已達(dá)64萬(wàn)公頃，比“九五”期末的15萬(wàn)公頃增長(zhǎng)326.7%。其中，種植面積5萬(wàn)公頃以上的省有河南、江蘇、浙江、廣東四省，2萬(wàn)公頃以上的有河北、山東、湖南、甘肅等省。中國(guó)花卉面積已占世界花卉生產(chǎn)總面積的三分之一。2005年全國(guó)有花卉市場(chǎng)2586個(gè)，企業(yè)64908個(gè)，其中種植面積在3公頃以上或年?duì)I業(yè)額在500萬(wàn)元以上的大中型企業(yè)8334家，花農(nóng)1251313戶，從業(yè)人員4401095人，專業(yè)技術(shù)人員132318人?！笆濉逼谀┤珖?guó)重點(diǎn)花卉產(chǎn)區(qū)初步形成，品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。區(qū)域化產(chǎn)業(yè)形成了以云南、四川、江蘇、浙江、海南為重點(diǎn)的南方熱帶、亞熱帶花卉產(chǎn)區(qū);以廣東、福建為重點(diǎn)的南方熱帶觀葉植物產(chǎn)區(qū);以浙江、四川、河南、河北為重點(diǎn)的觀賞苗木產(chǎn)區(qū);以北京、山東、河北為主的北方花卉產(chǎn)區(qū);以遼寧為中心的東北花卉產(chǎn)區(qū)。

云南昆明有兩個(gè)主要的鮮花市場(chǎng)，是目前全國(guó)最大的鮮花產(chǎn)地，一是昆明斗南花卉市場(chǎng)，二是昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心。這兩個(gè)市場(chǎng)主要出產(chǎn)玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、滿天星、情人草、勿忘我等幾十種鮮花，大部分鮮花質(zhì)量在國(guó)內(nèi)屬于上乘，同時(shí)，兩個(gè)市場(chǎng)各有特色。

昆明斗南花卉市場(chǎng)是傳統(tǒng)的鮮花交易，昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心則與國(guó)際交易方式接軌，為先進(jìn)的一對(duì)多鮮花拍賣，兩市場(chǎng)均在云南省呈貢縣斗南鎮(zhèn)，兩距幾百米，國(guó)內(nèi)外花商及專業(yè)鮮花代理商在這兩個(gè)市場(chǎng)采購(gòu)好鮮花后，分級(jí)包裝，并委托航空、鐵路、郵政等各種運(yùn)輸方式運(yùn)到全國(guó)以至世界各地銷售，專業(yè)鮮花代理商提供了鮮花采購(gòu)、分級(jí)、包裝、運(yùn)輸?shù)纫粭l龍服務(wù)，所以一般各地鮮花批發(fā)店都委托專業(yè)鮮花代理商作為鮮花供應(yīng)商。

我國(guó)目前加強(qiáng)了對(duì)花卉新品種知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，花卉認(rèn)證與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)已初步開始。2000年國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了7個(gè)花卉標(biāo)準(zhǔn)，2003年云南質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了《鮮切花質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》。1999年加入了《國(guó)際植物新品種保護(hù)公》。

雖然我國(guó)現(xiàn)階段花卉產(chǎn)業(yè)還存在研究水平還比較低、質(zhì)量參差不齊、營(yíng)銷體系不規(guī)范、缺乏專業(yè)物流等很多問(wèn)題。但是隨著鮮花互聯(lián)網(wǎng)電商的興起、產(chǎn)業(yè)鏈整合的持續(xù)深入、消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變，以及我國(guó)花卉行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合日益深化，花卉行業(yè)正通過(guò)借力互聯(lián)網(wǎng)，正在逐步完成從傳統(tǒng)種植行業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的整體轉(zhuǎn)型。

當(dāng)前我國(guó)鮮花行業(yè)高度分散，在互聯(lián)網(wǎng)上存在數(shù)千家鮮花網(wǎng)店，而線下有近20萬(wàn)家實(shí)體花店，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度極其激烈。但與此同時(shí)，行業(yè)內(nèi)尚處在發(fā)展的初級(jí)階段，領(lǐng)先企業(yè)正在快速成長(zhǎng)過(guò)程中，產(chǎn)業(yè)整合空間也非常巨大。

花卉有哪些經(jīng)濟(jì)用途

入藥的鮮花達(dá)100種，適宜當(dāng)茶喝的花卉有20余種?；ɑ懿璧某煞钟卸嘣π?，薔薇花茶可以用于瘧疾、口舌糜爛、月經(jīng)不調(diào);玫瑰花茶能理氣解郁、舒肝健脾，用于肝氣郁結(jié)兩肋疼痛、

惡心嘔吐和消化不良等癥;月季花茶主治血熱風(fēng)盛、皮膚瘙癢;梅花茶可用于治暑熱或因熱傷胃陰引起的心煩口渴等癥;茉莉花茶用于夏季感冒、發(fā)熱頭脹、脘悶少食、小便短少;槐花茶用于高血壓癥，預(yù)防腦血管意外，也可抗衰益壽，預(yù)防熬夜后火氣急升和痔瘡發(fā)作。2.香料花卉

香花在食品，輕工業(yè)等方面用途很廣。如桂花可作食品香料和釀酒，茉莉、白蘭等可熏制茶葉，菊花可制高級(jí)食品和菜肴，白蘭、玫瑰、水仙花、臘梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在國(guó)際市場(chǎng)上被譽(yù)為“液體黃金”，其價(jià)值比黃金還貴，在市場(chǎng)上僅一個(gè)玫瑰花蕾就值6分錢。

利用花的葉或花朵直接食用。花卉中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸和多種維生素以及一些人體所必需的微量元素。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅能補(bǔ)充人體所缺乏的物質(zhì)，而且還能強(qiáng)身健體、養(yǎng)顏美容。如百合，既可作切花，又可食用;菊花腦、黃花菜既可用作綠化苗木，又可以食用。

隨著花卉種植行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)市場(chǎng)的研究，特別是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷩?guó)內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為花卉種植行業(yè)中的翹楚!更多詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國(guó)花卉種植行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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