低芥酸菜籽油市場規(guī)模 2020年低芥酸菜籽油行業(yè)發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析

• 2020年6月5日 LiuMingYue來源：中研網(wǎng) 488 26
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低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽壓榨而成，芥酸含量較傳統(tǒng)菜籽油大大降低。美國FDA早已認定低芥酸菜籽油為安全食用油。傳統(tǒng)油菜籽中，芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量較高，其中芥酸含量為20% ~ 60%，俗稱“高芥酸油菜籽”。

低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽壓榨而成，芥酸含量較傳統(tǒng)菜籽油大大降低。美國FDA早已認定低芥酸菜籽油為安全食用油。傳統(tǒng)油菜籽中，芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量較高，其中芥酸含量為20% ~ 60%，俗稱“高芥酸油菜籽”。長期食用高含量芥酸的菜籽油，會因芥酸過多積蓄而容易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉積，不利于人體健康。GB/T1536《菜籽油》國家標準顯示：芥酸含量不超過脂肪酸組成3%的菜籽油 ，即為低芥酸菜籽油。美國FDA規(guī)定不能超過總脂肪酸的2% ;世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織，對低芥酸菜籽油的要求是芥酸含量為2%以下。

低芥酸菜籽油市場規(guī)模

中國營養(yǎng)學會發(fā)布的2013年版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量( DRIs)》中，首次增加了α-亞麻酸推薦值，規(guī)定中國居民(孕婦)每天攝入1600～1800mg的α-亞麻酸。而低芥酸菜籽油中含有亞麻酸9%左右，屬ω-3(α-亞麻酸)系列脂肪酸。

圖表：2014-2018年中國油菜籽產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

擁有含量均衡的脂肪酸：低芥酸菜籽油較其他食用植物油，飽和脂肪酸含量低、油酸含量高，益于人體健康。

含有豐富的亞麻酸：低芥酸菜籽油中含有亞麻酸9%左右，屬ω-3(α-亞麻酸)系列脂肪酸。而亞麻酸是人體必需而自身又不能合成的脂肪酸，需要從食物中攝取。

擁有高含量的酚類物質：低芥酸菜籽中的酚酸總量較高，除延緩油脂氧化外，還具有抑菌、抗腫瘤、抗炎、抗病毒等重要功能活性。

含有一定量的甾醇、維生素E：有效降低心血管疾病發(fā)病率、抗炎癥、抗癌、免疫調節(jié)方面、改善脂質代謝等。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國低芥酸菜籽油行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》顯示

2020年低芥酸菜籽油行業(yè)發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析

低芥酸菜籽油行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析低芥酸菜籽油未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘低芥酸菜籽油行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。預測未來低芥酸菜籽油業(yè)務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找低芥酸菜籽油行業(yè)的投資商機。報告在大量的分析、預測的基礎上，研究了低芥酸菜籽油行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為低芥酸菜籽油企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，根據(jù)市場需求及時調整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)。

2018年我國油菜籽的種植面積為6550.6千公頃，較2017年較少2.4千公頃，油菜籽產(chǎn)量為1328.12萬噸，比2017年多0.71萬噸。2018年菜籽油的產(chǎn)量為464.8萬噸，銷售收入達到442.8億元，產(chǎn)值為450.6億元。

進出口方面， 2018年我國菜籽油進口數(shù)量為129.59萬噸，進口數(shù)量同比增長71.2%;進口金額為10.83億美元，進口金額同比增長72.2%，進口均價為836.06美元/噸，進口均價同比增長0.60%。

2018年我國菜籽油出口數(shù)量為1.53萬噸，出口數(shù)量同比下降28.0%;出口金額為1395.60萬美元，出口金額同比下降25.2%，出口均價為915.10美元/噸，出口均價同比增長3.85%。

菜籽油的供應端來源十分廣泛，既有當季的國產(chǎn)菜籽油，又有國家的儲備菜油，于此同時還有進口的菜籽油和進口的菜籽。所以供應端原料充足，不存在供應短缺的問題，因此菜籽油完全可以滿足國內的市場需求。

圖表：2014-2018年中國油菜籽種植面積

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結合中研普華公司對低芥酸菜籽油相關企業(yè)和科研單位等的實地調查，對國內外低芥酸菜籽油行業(yè)的供給與需求狀況、相關行業(yè)的發(fā)展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要低芥酸菜籽油品牌的發(fā)展狀況，以及未來中國低芥酸菜籽油行業(yè)將面臨的機遇以及企業(yè)的應對策略。報告還分析了低芥酸菜籽油市場的競爭格局，行業(yè)的發(fā)展動向，并對行業(yè)相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是低芥酸菜籽油生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準確了解目前低芥酸菜籽油行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

隨著低芥酸菜籽油行業(yè)競爭的不斷加劇，國內優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為低芥酸菜籽油行業(yè)中的翹楚!更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國低芥酸菜籽油行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》。

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