復配食品添加劑市場規(guī)模 2020年復配食品添加劑行業(yè)發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析

• 2020年6月10日 LiuMingYue來源：中研網(wǎng) 700 41
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在使用復配添加劑時要遵守一些基本原則，如用于復配食品添加劑的各種食品添加劑，應(yīng)符合GB2760-2011和衛(wèi)生部公告的規(guī)定，具有共同的使用范圍;在達到預期的效果下，應(yīng)盡可能降低在食品中的使用量;

在使用復配添加劑時要遵守一些基本原則，如用于復配食品添加劑的各種食品添加劑，應(yīng)符合GB2760-2011和衛(wèi)生部公告的規(guī)定，具有共同的使用范圍;在達到預期的效果下，應(yīng)盡可能降低在食品中的使用量;在生產(chǎn)過程中不應(yīng)發(fā)生化學反應(yīng)，不應(yīng)產(chǎn)生新的化合物等，以保證復配食品添加劑的使用不會對人體產(chǎn)生任何健康危害。為了保證復配食品添加劑的安全性，對其中有害重金屬的含量有明確的限量要求，如砷和鉛的含量均不得高于2.0mg/kg。

復配食品添加劑市場規(guī)模

目前我國復配食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)約有800家，由于復配添加劑品種很多、專業(yè)化和細分性強，并且其中有很大一部分甚至大部分同時又是單體添加劑的生產(chǎn)企業(yè)，因此，從數(shù)量上看，800家生產(chǎn)企業(yè)并不是很多，或者說遠沒有飽和。

2016年我國復配食品添加劑總產(chǎn)值達到62億元，產(chǎn)量達到126萬噸，資產(chǎn)規(guī)模達到48.38億元，市場規(guī)模達到168.84億元，營業(yè)收入達到30.79億元。

技術(shù)水平低是中國復配食品添加劑行業(yè)面臨的一個瓶頸。大部分公司出口的許多產(chǎn)品實際上并未達到有關(guān)的國際標準，只有少量國際巨頭才能達到的標準。大部分公司只是達到了購買企業(yè)自己的標準(接近國際標準)。

據(jù)中研研究院《2019-2025年中國復配食品添加劑行業(yè)市場調(diào)研與競爭格局預測報告》顯示

2020年復配食品添加劑行業(yè)發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析

一、2017-2022年復配食品添加劑行業(yè)產(chǎn)品消費預測

復合添加劑的優(yōu)點復合食品添加劑比普通食品添加劑具有明顯優(yōu)勢，主要表現(xiàn)在：

(1)使各種單一食品添加劑的作用得以互補，從而使復合產(chǎn)品更經(jīng)濟、更有效。

(2)使各種食品添加劑的效力得以協(xié)同增效，從而減低其用量和成本。

(3)因為單一的食品添加劑用量減少，從而減少了它的副作用，使產(chǎn)品的安全性得以提高。

(4)使食品添加劑的風味得以互相掩蔽、優(yōu)化和加強，改善食品的味感。

(5)使食品添加劑的性能得以改善，從而可以滿足食品各方面加工工藝性能，使之能在更廣泛的范圍內(nèi)使用。

使用復合食品添加劑是保證食品安全，化解生產(chǎn)風險，減少生產(chǎn)投資，節(jié)約生產(chǎn)成本，未來復合食品添加劑食品的受歡迎程度將會大于單一食品添加劑食品，甚至替代單一食品添加劑食品。

二、2017-2022年復配食品添加劑市場規(guī)模預測

圖表：2017-2022年復配食品添加劑市場規(guī)模預測

數(shù)據(jù)來源：中研普華

三、2017-2022年復配食品添加劑行業(yè)總產(chǎn)值預測

圖表：2017-2022年復配食品添加劑總產(chǎn)值預測

數(shù)據(jù)來源：中研普華

四、2017-2022年復配食品添加劑行業(yè)銷售收入預測

圖表：2017-2022年復配食品添加劑銷售收入預測

數(shù)據(jù)來源：中研普華

隨著復配食品添加劑行業(yè)競爭的不斷加劇，國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為復配食品添加劑行業(yè)中的翹楚!更多詳細分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2019-2025年中國復配食品添加劑行業(yè)市場調(diào)研與競爭格局預測報告》。

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