風(fēng)味人間第二季收官 紀(jì)錄片行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

• 2020年6月15日 ZhouXun來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)綜合 1092 70
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被譽(yù)為“下飯神器”的《風(fēng)味人間》第2季自開(kāi)播以來(lái)便備受關(guān)注，它通過(guò)甜味、螃蟹、醬料、雜碎、雞肉、顆粒、香腸、根莖8大主題，以全球視野展現(xiàn)包羅萬(wàn)象的美食文化，讓觀眾領(lǐng)略到不同地域的風(fēng)土人情。

風(fēng)味人間第二季收官

被譽(yù)為“下飯神器”的《風(fēng)味人間》第2季自開(kāi)播以來(lái)便備受關(guān)注，它通過(guò)甜味、螃蟹、醬料、雜碎、雞肉、顆粒、香腸、根莖8大主題，以全球視野展現(xiàn)包羅萬(wàn)象的美食文化，讓觀眾領(lǐng)略到不同地域的風(fēng)土人情?！讹L(fēng)味人間第二季》是由騰訊視頻出品，稻來(lái)傳媒、企鵝影視聯(lián)合制作的美食探索紀(jì)錄片，總導(dǎo)演仍然是陳曉卿。

風(fēng)味人間第二季

該片共八集，分別為《甜蜜縹緲?shù)洝贰扼π窓M行記》《醬料四海談》《雜碎逆襲史》《顆粒蒼穹傳》《雞肉風(fēng)情說(shuō)》《根莖春秋志》《香腸萬(wàn)象集》全景式呈現(xiàn)人與食物、人與人、人與世界的關(guān)系，帶領(lǐng)觀眾理解不同文明飲食文化的差異。

因?yàn)榈乩憝h(huán)境、文明歷程和物產(chǎn)豐厚程度不盡相同，人們對(duì)食物的處理時(shí)而天差地別。本季從全世界的角度出發(fā)，在特色鮮明的美食之中找出千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。尋找新鮮、獵奇、少為人知的食材，提供趣味和知識(shí)，不斷創(chuàng)造意外之喜。從城市到鄉(xiāng)野，從山川到海洋，從廣闊草原到古樸村落，美食的變遷演化無(wú)時(shí)無(wú)刻不在發(fā)生，世界各地的不同風(fēng)味，在交融中調(diào)和創(chuàng)新，迸發(fā)出新的滋味。

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紀(jì)錄片是以真實(shí)生活為創(chuàng)作素材，以真人真事為表現(xiàn)對(duì)象，并對(duì)其進(jìn)行藝術(shù)的加工與展現(xiàn)的，以展現(xiàn)真實(shí)為本質(zhì)，并用真實(shí)引發(fā)人們思考的電影或電視藝術(shù)形式。紀(jì)錄片的核心為真實(shí)。電影的誕生始于紀(jì)錄片的創(chuàng)作。

紀(jì)錄片的分類

政論

運(yùn)用真實(shí)形象進(jìn)行論證的紀(jì)錄片。它充分發(fā)揮電影的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和藝術(shù)優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用可視材料進(jìn)行論證,顯示出形象性與思辨性相輔相成的特點(diǎn)。運(yùn)用的素材可以是現(xiàn)實(shí)的，也可以是歷史的，不受時(shí)間的限制。

時(shí)事報(bào)道片

指報(bào)道新近發(fā)生的新聞事件的紀(jì)錄像片，它的性質(zhì)與新聞片相同。但報(bào)道的范圍不限于一時(shí)一事，結(jié)構(gòu)也比較完整。如報(bào)道辛亥革命70周年紀(jì)念活動(dòng)的《歷史的紀(jì)念》、報(bào)道女排比賽的《拼搏》等。

生活

指記錄人們現(xiàn)實(shí)生活的各種情況及狀態(tài)的記錄像片。這是有別于其它紀(jì)錄片的，因?yàn)閮?nèi)容完全是不需要演員參加演出的，而是反映了活生生的真人與真事。

歷史

指再現(xiàn)過(guò)去時(shí)代的歷史事件的紀(jì)錄像片。它所表現(xiàn)的人物和事件須準(zhǔn)確反映歷史的本來(lái)面目，不能違反歷史的真實(shí)，不能用演員扮演。可以運(yùn)用歷史影片數(shù)據(jù)、歷史照片、文物、遺跡或美術(shù)作品進(jìn)行拍攝。影片應(yīng)具有文獻(xiàn)價(jià)值。如《辛亥風(fēng)云》、《兩種命運(yùn)的決戰(zhàn)》、《淮海千秋》等。

紀(jì)錄片的發(fā)展歷程

電影一出現(xiàn)就顯示了它的紀(jì)錄功能。世界上最早的一批影片是紀(jì)錄片。1895年12月28日在巴黎卡普辛大道14號(hào)大咖啡館的印度廳內(nèi)正式公映的由L.盧米埃爾攝制的《工廠的大門》、《火車到站》、《嬰兒的午餐》等12部實(shí)驗(yàn)性的影片，都是紀(jì)錄真實(shí)生活景象的。

1920～1930年代，美國(guó)電影進(jìn)入全盛時(shí)期，好萊塢在攝影棚里制造出來(lái)的脫離現(xiàn)實(shí)的夢(mèng)幻似的電影風(fēng)靡一時(shí)，為了抵制這種影響，在英國(guó)出現(xiàn)了以約翰·格里爾遜為代表的紀(jì)錄電影運(yùn)動(dòng)。他們極力擺脫電影商業(yè)化的影響，強(qiáng)調(diào)電影的社會(huì)意義。不回避不掩飾廣泛社會(huì)生活中的矛盾和問(wèn)題，面對(duì)現(xiàn)實(shí)，積極發(fā)揮紀(jì)錄電影直接反映生活的潛力。在藝術(shù)上通過(guò)畫面造型以及音樂(lè)、解說(shuō)的配合，實(shí)現(xiàn)對(duì)于美和詩(shī)意的追求。

20世紀(jì)90年代以來(lái)，中國(guó)文化開(kāi)始了大眾化轉(zhuǎn)型。大眾文化迅速崛起和蔓延，消費(fèi)主義觀念滲透到文化的創(chuàng)造和傳播過(guò)程中?！翱鞓?lè)”和“游戲”成為影視節(jié)目流行的標(biāo)識(shí)。在這種宏觀語(yǔ)境下，紀(jì)錄片也向商業(yè)主義和消費(fèi)主義接近和移植。注意力經(jīng)濟(jì)、娛樂(lè)經(jīng)濟(jì)的升溫使得紀(jì)錄片的制作理念也悄然發(fā)生了轉(zhuǎn)變。

2019年，紀(jì)錄片進(jìn)入“網(wǎng)生” 探索更大表意空間。網(wǎng)生紀(jì)錄片豐富了原有廣電體系下紀(jì)錄片的類型化探索路徑。在題材選擇上對(duì)接了互聯(lián)網(wǎng)受眾，更接近年輕人的消費(fèi)習(xí)慣和審美格調(diào)。題材選擇、與觀眾的互動(dòng)上可能性更大，更能滿足觀眾需求，容易引發(fā)共鳴。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020-2025年中國(guó)紀(jì)錄片行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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