2020葡萄酒流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2020年6月16日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 732 43
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中國(guó)是世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。10年來(lái)，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量基本維持原有水平，唯獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)異軍突起，葡萄酒銷量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。

2020葡萄酒流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

中國(guó)是世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。10年來(lái)，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量基本維持原有水平，唯獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)異軍突起，葡萄酒銷量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。近年來(lái)，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)以及消費(fèi)觀念的變化，葡萄酒受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)消費(fèi)量快速增長(zhǎng)，拉動(dòng)了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的較快發(fā)展，中國(guó)也成為葡萄酒生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。

隨著國(guó)民收入水平提高和更加重視身體健康，越來(lái)越多的消費(fèi)者更加偏好葡萄酒，這種趨勢(shì)在年輕人群中已逐步形成。在發(fā)達(dá)地區(qū)葡萄酒將越來(lái)越多地進(jìn)入家庭消費(fèi)，消費(fèi)者更加追求高品質(zhì)的小資情調(diào)和品質(zhì)生活，葡萄酒正好滿足了這一需求。現(xiàn)在，普通消費(fèi)者在家飲用葡萄酒日益成為中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的重要趨勢(shì)，“土豪型”消費(fèi)已經(jīng)被理性消費(fèi)逐漸代替，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注葡萄酒的性價(jià)比，這些消費(fèi)者為年齡集中在30-45歲之間的中產(chǎn)階級(jí)。在中外葡萄酒不斷升級(jí)的對(duì)壘中，5年來(lái)，進(jìn)口葡萄酒總量翻一番，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量不增反降。最初以高端產(chǎn)品進(jìn)入的進(jìn)口葡萄酒，近年逐漸向中低端發(fā)力，與國(guó)產(chǎn)葡萄酒形成激烈競(jìng)爭(zhēng)。

目前中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)“復(fù)合型發(fā)展”的新階段，而這個(gè)階段呈現(xiàn)出三個(gè)突出的特點(diǎn)：有規(guī)律，有特色，有主見(jiàn)。新一代的消費(fèi)者們樂(lè)于主動(dòng)去定位自己的個(gè)性化喜好，直接推動(dòng)了進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。消費(fèi)升級(jí)和葡萄酒市場(chǎng)與消費(fèi)日趨理性，給葡萄酒行業(yè)帶來(lái)更大變化，品牌集中度會(huì)得到提升，部分在國(guó)際上有一定知名度的進(jìn)口產(chǎn)品，在變革期內(nèi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大。

從全國(guó)區(qū)域劃分情況來(lái)看，一線城市是葡萄酒消費(fèi)的主力市場(chǎng)，飲用率呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。而在二三線城市，葡萄酒的飲用率增長(zhǎng)相對(duì)緩慢。這說(shuō)明一線城市消費(fèi)者已經(jīng)逐漸培養(yǎng)起飲用葡萄酒的習(xí)慣，葡萄酒正在融入一線城市消費(fèi)者的生活中，而二三線城市葡萄酒消費(fèi)尚帶有風(fēng)潮性，市場(chǎng)還不成熟，未來(lái)中小城市將成葡萄酒市場(chǎng)的"后起之秀"，"二三線城市存在市場(chǎng)空白，同時(shí)葡萄酒發(fā)展正在從沿海發(fā)達(dá)地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)推進(jìn)，兩者正好碰在一起，內(nèi)陸地區(qū)剛好有這種消費(fèi)需求"。預(yù)計(jì)未來(lái)二三線城市進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)量均將有明顯上升。

2019年1-12月全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)顯示：2019年12月全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量7.9萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.3%，2019年1-12月全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為45.1萬(wàn)千升，累計(jì)下降10.2%。

目前國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模為800億元，相比于白酒行業(yè)5300多億的市場(chǎng)規(guī)模相差甚遠(yuǎn)，國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)需要的是增量，而不是存量競(jìng)爭(zhēng)。從世界的葡萄酒消費(fèi)的角度看，葡萄酒是多樣性的，但目前在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者葡萄酒辨別能力不太高的情況下，品牌是他們建立跟產(chǎn)品信任的一種紐帶，這種情況下，行業(yè)更需要一些適合的品牌，快速打開(kāi)消費(fèi)者信任的大關(guān)，未來(lái)才會(huì)有更多多樣化的需求產(chǎn)生。

2020葡萄酒流通行業(yè)前景預(yù)測(cè)

2020年中國(guó)將成為參照世界和美國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)格局，葡萄酒消費(fèi)占比持續(xù)擴(kuò)大。目前，中國(guó)市場(chǎng)酒精飲料中葡萄酒的銷量占比只有3%，未來(lái)將提升至8%-10%。在新階段，品質(zhì)、個(gè)性、健康、時(shí)尚、綠色、服務(wù)等新消費(fèi)讓中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)充滿想象空間，新零售也將提速中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)程。接入新零售后，渠道壓縮可能是今年出現(xiàn)的較為重大變革之一，從商業(yè)運(yùn)作而言，酒水經(jīng)銷商多數(shù)采取簡(jiǎn)單的“加價(jià)”模式，如果隨著社會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)效率提高葡萄酒容量擴(kuò)大，增加運(yùn)作成本且降低效率的中間層級(jí)會(huì)縮減。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)容量和潛力巨大，面臨著消費(fèi)升級(jí)的重要發(fā)展機(jī)遇，是未來(lái)最令人期待和充滿想象空間的市場(chǎng)。國(guó)產(chǎn)葡萄酒應(yīng)當(dāng)做出中國(guó)產(chǎn)區(qū)特色，打造東方葡萄酒的差異化優(yōu)勢(shì)，以此引領(lǐng)中國(guó)葡萄酒的復(fù)興和東方葡萄酒的崛起。中國(guó)的城鎮(zhèn)化進(jìn)程促進(jìn)了葡萄酒銷量的增長(zhǎng)，葡萄酒消費(fèi)將越來(lái)越大眾化，作為葡萄酒消費(fèi)主力的中產(chǎn)階級(jí)數(shù)量到2022年將增長(zhǎng)兩倍，而法國(guó)和歐洲的消費(fèi)量會(huì)持平。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將在2025年超越法國(guó)，2027年超越美國(guó)，到2027年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將成為世界第一，如今，隨著收入水平提升，以及葡萄酒文化的普及，進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)正快速向三四線城市滲透。在未來(lái)的幾年內(nèi)，中國(guó)的高端酒消費(fèi)群體也會(huì)相應(yīng)地迅速擴(kuò)大。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)葡萄酒流通行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析

中國(guó)葡萄酒流通市場(chǎng)發(fā)展分析

第一節(jié) 國(guó)內(nèi)葡萄酒流通市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

一、消費(fèi)量提升迅速，但總體消費(fèi)水平偏低

近幾年，葡萄酒雖然越來(lái)越受到我國(guó)消費(fèi)者的青睞，其消費(fèi)量逐年迅速遞增，但是與國(guó)外葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)情況比較，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)總量偏低，人均不足國(guó)外消費(fèi)市場(chǎng)的10%。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，葡萄酒消費(fèi)的基礎(chǔ)是居民收入不斷提高，雖然我國(guó)居民生活水平日益提高，但是對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家來(lái)看，作為世界最大的發(fā)展中國(guó)家，我國(guó)居民收入水平仍與發(fā)達(dá)國(guó)家居民有一定差距，同時(shí)，由于受到消費(fèi)習(xí)慣的影響，葡萄酒在國(guó)內(nèi)剛剛興起，而西方國(guó)家飲用葡萄酒的歷史長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年，我國(guó)消費(fèi)者還沒(méi)有對(duì)葡萄酒的認(rèn)同度達(dá)到一定水平，國(guó)內(nèi)大部分葡萄酒消費(fèi)人群還只是局限于部分人群，消費(fèi)市場(chǎng)普及率較低。

二、葡萄酒市場(chǎng)擴(kuò)展迅速

近年來(lái)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和國(guó)際市場(chǎng)的不斷深入，葡萄酒企業(yè)依托我國(guó)龐大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，我國(guó)一躍成為世界葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快市場(chǎng)之一，在短短的數(shù)年時(shí)間內(nèi)，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)擴(kuò)展迅速，相對(duì)于世界傳統(tǒng)的葡萄酒消費(fèi)國(guó)家趨于飽和的市場(chǎng)，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展可謂是異軍突起，國(guó)內(nèi)的葡萄酒銷量年年攀升，其廣闊的市場(chǎng)前景吸引了更多的葡萄酒廠商。

三、行業(yè)集中程度較高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈

由于我國(guó)并非葡萄酒原產(chǎn)地，也不是葡萄酒消費(fèi)大國(guó)，因此長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)較為落后，雖然近年來(lái)，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，但是由于歷史原因，少數(shù)的國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌已占據(jù)了國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的半壁江山，由于行業(yè)集中程度較高，我國(guó)葡萄酒企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。

四、國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)有待進(jìn)一步規(guī)范

進(jìn)口葡萄酒在品質(zhì)和生產(chǎn)成本上具有一定的優(yōu)勢(shì)，但是由于受到進(jìn)口關(guān)稅的影響，以及國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)認(rèn)知度等因素的影響，國(guó)外進(jìn)口葡萄酒在市場(chǎng)上處于一定的劣勢(shì)，而且大部分進(jìn)口葡萄酒都屬于高檔次的葡萄酒消費(fèi)，消費(fèi)群體具有一定的局限性。與此同時(shí)，由于葡萄酒市場(chǎng)屬于新興的消費(fèi)市場(chǎng)，在一定程度上缺乏有效的市場(chǎng)監(jiān)督與管理，因此，目前葡萄酒市場(chǎng)的酒品魚(yú)龍混雜，一些劣質(zhì)葡萄酒以次充好，而且不乏少數(shù)酒商套用他人商標(biāo)，制造假冒偽劣商品。

第二節(jié) 國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析

一、中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量分析

圖表：2017-2019年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量規(guī)模

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

二、中國(guó)葡萄酒零售量分析

圖表：2017-2019年中國(guó)葡萄酒零售量

來(lái)源：中研普華研究院

三、中國(guó)葡萄酒零售額分析

圖表：2017-2019年中國(guó)葡萄酒零售金額

來(lái)源：中研普華研究院

中研普華研究報(bào)告對(duì)中國(guó)葡萄酒流通的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為葡萄酒流通行業(yè)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。欲了解關(guān)于中國(guó)葡萄酒流通行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)葡萄酒流通行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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  2018年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為62.9萬(wàn)千升，相比2017年葡萄酒產(chǎn)量減少了37.2萬(wàn)千升，同比下降37.2%。2019年1-8月中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為26.8萬(wàn)千升，同比下降21.4%。我國(guó)目前的葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育期。城0...

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