家禽批發(fā)市場規(guī)模 2020年家禽飼養(yǎng)行業(yè)發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析報告

• 2020年6月19日 LiuMingYue來源：中研網(wǎng) 814 49
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世界上所有的家雞品種都起源于紅色原雞，該雞分布于我國南方省區(qū)和印度及東南亞地區(qū)，它首先在我國和印度等地被馴化，在我國已有5000年以上的歷史，之后逐漸擴散到歐、美、非洲，遍及世界各地。家禽是指人工豢養(yǎng)的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用

世界上所有的家雞品種都起源于紅色原雞，該雞分布于我國南方省區(qū)和印度及東南亞地區(qū)，它首先在我國和印度等地被馴化，在我國已有5000年以上的歷史，之后逐漸擴散到歐、美、非洲，遍及世界各地。家禽是指人工豢養(yǎng)的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處。一般為雉科和鴨科動物，如雞、鴨、鵝等，也有其他科的鳥類如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽的。如由綠頭鴨馴化成的家鴨中，北京鴨是良好的品種，年產70～120個蛋，而且制成的北京烤鴨，其美味已馳名中外。家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。

家禽批發(fā)市場規(guī)模

中國當前養(yǎng)雞場數(shù)量約26萬個。中國蛋雞產業(yè)鏈構成為育種公司-祖代種雞場-父母代種雞場-孵化場-商品代蛋雞場雞蛋生產-雞蛋銷售批發(fā)-飼料廠-蛋品加工(5%)-液態(tài)蛋-干燥，蛋粉。我國畜禽產業(yè)進入轉型發(fā)展期，亟需創(chuàng)新適合我國國情的現(xiàn)代畜禽產業(yè)發(fā)展模式，發(fā)展配套的工程支撐技術體系。發(fā)展方向主要有專業(yè)化轉型升級(曉明禽業(yè)、峪口禽業(yè)、德青源);多元化發(fā)展(青島益生、廣東溫氏);全產業(yè)鏈模式(鐵騎力士);跨界融合(河北華裕)。

畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化政策指出2014年創(chuàng)建300個畜禽標準化示范場。要求如下：生豬，能繁母豬存欄300頭以上，且年出欄肥豬5000頭以上;奶牛，存欄奶牛300頭以上;蛋雞，產蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模(籠位)在1萬只以上;肉雞，單棟飼養(yǎng)量5000只以上，年出欄量10萬只以上;肉牛：年出欄育肥牛500頭以上或存欄能繁母牛50頭以上;肉羊，農區(qū)存欄能繁母羊250只以上，或年出欄肉羊500只以上的養(yǎng)殖場，牧區(qū)存欄能繁母羊400只以上，或年出欄肉羊1000只以上的養(yǎng)殖場。

據(jù)中研研究院《2020-2025年家禽飼養(yǎng)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示

2020年家禽飼養(yǎng)行業(yè)發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析報告

中國的畜牧業(yè)是豬禽經濟。人們偏好豬肉和蛋類消費，城市的年輕人，雞肉消費比中老年多一些。最近這三、五年城鎮(zhèn)居民肉類消費中，豬肉占61%，禽肉占到28%;而農民的肉類消費中禽肉只有18%，豬肉高達67%，隨著經濟的發(fā)展和收入的增加，城鄉(xiāng)居民的肉類消費還將繼續(xù)增加，但結構也會發(fā)生變化，中國的生豬養(yǎng)殖和豬肉生產由于基數(shù)的塊頭大到世界的半數(shù)，豬肉增長的速度也許不會總是那么快，但絕對量的增長，若干年內還將是第一位的，未來十幾年再增長一千萬噸是不容置疑的。無論雞肉、牛肉還是羊肉，消費者的選擇將推動著產業(yè)間的均衡發(fā)展。

一、2017-2022年中國家禽飼養(yǎng)產量預測

圖表：2017-2022年中國家禽飼養(yǎng)產量預測

數(shù)據(jù)來源：中研普華產業(yè)研究院

未來幾年，我國家禽產量將保持穩(wěn)定增長，預計到2022年將達到3225.51萬噸。

二、2017-2022年中國家禽飼養(yǎng)需求預測

隨著城鎮(zhèn)化進程的發(fā)展，我國農村禽肉消費將保持快速增長，全國預計2017年家禽消售量為2157.31萬噸，到2022年增長至3146.27萬噸。

圖表：2017-2022年中國家禽行業(yè)銷量預測

數(shù)據(jù)來源：中研普華產業(yè)研究院

全球范圍的家禽飼養(yǎng)行業(yè)的增長是可以預期的。但是，發(fā)展中國家的增長預期更強。北美的利潤率在未來幾年會提高，美國式14.1%，墨西哥是13.4%，巴西是3%，巴西的一些公司如JBS何BRF的利潤率已經相當高。到2020年，因為較強的利潤率預期，雞肉將成為第一大肉類產品。

在面臨重大機遇的同時，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)也面臨來自潛在進入者的挑戰(zhàn)。近幾年，畜禽養(yǎng)殖上下游企業(yè)紛紛通過縱向延伸發(fā)展進入到畜禽養(yǎng)殖行業(yè)，目前新希望、中糧集團、正虹科技、寧波天邦、江西正邦、正大集團、百世騰等上游飼料企業(yè)，以及雙匯發(fā)展、高金食品、雨潤食品、唐人神集團、六和集團等下游企業(yè)，均已涉足畜禽養(yǎng)殖業(yè)務。在市場競爭日益激烈的今天，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)必須創(chuàng)新商業(yè)模式，才能獲取持續(xù)的競爭力，從而保證自身的生存和發(fā)展。

隨著家禽飼養(yǎng)行業(yè)競爭的不斷加劇，國內優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚!更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年家禽飼養(yǎng)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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