菜籽油市場分析 2020年菜籽油行業(yè)發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析

• 2020年6月28日 LiuMingYue來源：中研網(wǎng) 1177 76
• 繁體

中國經(jīng)過近10年努力，使傳統(tǒng)的劣質(zhì)高芥酸菜籽油變革成了在大宗植物油中營養(yǎng)品質(zhì)最好的低芥酸菜籽油，到2010年我國油菜雙低率達到了90%以上。我國油菜生產(chǎn)有很大發(fā)展，畝產(chǎn)量不斷提高。

中國經(jīng)過近10年努力，使傳統(tǒng)的劣質(zhì)高芥酸菜籽油變革成了在大宗植物油中營養(yǎng)品質(zhì)最好的低芥酸菜籽油，到2010年我國油菜雙低率達到了90%以上。我國油菜生產(chǎn)有很大發(fā)展，畝產(chǎn)量不斷提高。菜籽油產(chǎn)量約占植物油產(chǎn)量的1/3以上。除主要產(chǎn)區(qū)長江和珠江流域外，其它地區(qū)也在大力發(fā)展油菜種植，因為它可利用冬閑地種植，不與大田作物爭地。菜籽毛油呈黃略帶綠色，具有令人不快的氣味和辣味。堿煉、脫色、脫臭后的菜籽油澄清透明，顏色淺黃無異味。儲藏時有風(fēng)味回復(fù)的現(xiàn)象，但與原來(毛油)的風(fēng)味不同。

菜籽油市場分析

2018年我國油菜籽的種植面積為6550.6千公頃，較2017年較少2.4千公頃，油菜籽產(chǎn)量為1328.12萬噸，比2017年多0.71萬噸。2018年菜籽油的產(chǎn)量為464.8萬噸，銷售收入達到442.8億元，產(chǎn)值為450.6億元。

進出口方面， 2018年我國菜籽油進口數(shù)量為129.59萬噸，進口數(shù)量同比增長71.2%;進口金額為10.83億美元，進口金額同比增長72.2%，進口均價為836.06美元/噸，進口均價同比增長0.60%。

2018年我國菜籽油出口數(shù)量為1.53萬噸，出口數(shù)量同比下降28.0%;出口金額為1395.60萬美元，出口金額同比下降25.2%，出口均價為915.10美元/噸，出口均價同比增長3.85%。

菜籽油的供應(yīng)端來源十分廣泛，既有當(dāng)季的國產(chǎn)菜籽油，又有國家的儲備菜油，于此同時還有進口的菜籽油和進口的菜籽。所以供應(yīng)端原料充足，不存在供應(yīng)短缺的問題，因此菜籽油完全可以滿足國內(nèi)的市場需求。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國菜籽油行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》顯示

2020年菜籽油行業(yè)發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析

一、菜籽油上游行業(yè)市場狀況分析

圖表：2014-2018年中國油菜籽種植面積

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

二、菜籽油上游行業(yè)供應(yīng)情況分析

圖表：2014-2018年中國油菜籽產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

近十年來，我國油菜籽的種植面積一直在減少，油菜種植減產(chǎn)的因素分析油菜籽產(chǎn)業(yè)鏈的目前形勢是: 源頭油菜籽種植農(nóng)戶棄種，中間環(huán)節(jié)油菜籽價格一刀切，下游環(huán)節(jié)壓榨規(guī)模分散，油菜籽原料短缺，終端菜籽油市場定價權(quán)失衡。

2.1 農(nóng)作物種植的政策性因素

國家的糧油政策對小麥?zhǔn)召徲凶畹蛢r保護和穩(wěn)定的政策支持，尤其是國家在秋冬播種時期提前公布下一年度的小麥最低收購價格，為了促進糧食生產(chǎn)穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展，國家每年都提高主產(chǎn)區(qū)糧食最低收購價。而同時期國內(nèi)油菜籽價格往往因9 月底油菜籽臨時收購政策結(jié)束而回落，沿江地區(qū)的農(nóng)民感到種小麥比種油菜籽心里踏實，更傾向于種小麥。

2.2 油菜籽與小麥相比，種植菜籽油的收益低

在沿江地區(qū)，種植小麥?zhǔn)找娓哂诜N植油菜籽，尤其是在油菜籽和小麥混種地區(qū)，出現(xiàn)了油菜籽種植面積下降、小麥種植面積增加的情況。如安徽以長江和淮河為界，淮北地區(qū)基本全部種植小麥，江淮之間油菜籽的種植面積占1 /3，江南的油菜籽種植面積減少15% 。油菜籽與小麥的種植面積比例為4∶6，另外拋荒地約20%。油菜籽和小麥的合理比價關(guān)系是2∶1 ～ 2.5∶1。油菜籽投入大產(chǎn)出小、種植費工費時，加上農(nóng)村勞動力短缺，每畝收入遠低于小麥。

2.3 農(nóng)村勞動力結(jié)構(gòu)影響

油菜籽種植面積隨著農(nóng)村勞動力大量轉(zhuǎn)移到第二、三產(chǎn)業(yè)，在家務(wù)農(nóng)的大部分是老人和婦女。由于小麥基本可實現(xiàn)機械播種、機械收割，而油菜籽種植機械化的推廣還需一個過程。目前種植油菜籽基本上依靠人工操作，育苗之后需要人工移栽，收獲之時需要人工收割。農(nóng)村日益緊張的勞動力和人工費的上漲，使農(nóng)民對費工費時的油菜籽種植“望而生畏”。在生產(chǎn)資料價格不斷上漲，油菜籽市場價格波動不定的情況下，農(nóng)民無奈之下紛紛棄種油菜籽。

2.4 沿海非油菜籽產(chǎn)區(qū)特許加工進口油菜籽

國家許可在沿海非油菜籽產(chǎn)區(qū)加工進口油菜籽的廠家有18 家，進口油菜籽質(zhì)量好且穩(wěn)定，是期貨交易，容易鎖定成本。大型油菜籽壓榨廠都分布在沿海，2011 年進口100 萬t 油菜籽，加工后菜籽粕就地銷售，降低了運輸成本，阻礙了內(nèi)地國產(chǎn)菜籽粕在沿海地區(qū)的銷售，也對菜籽粕的價格上漲起到抑制作用。沿海加工廠加工進口油菜籽的利潤比加工大豆高幾倍，形成兩極分化。

隨著菜籽油行業(yè)競爭的不斷加劇，國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為菜籽油行業(yè)中的翹楚!更多詳細分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國菜籽油行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2020-2025年機油市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告

  機油研究報告對機油行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的機油資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡