油茶樹是世界四大木本油料之一,它生長在中國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶,是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、廣西五省全國年產(chǎn)量僅為20萬噸左右。
油茶樹是世界四大木本油料之一,它生長在中國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶,是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、廣西五省全國年產(chǎn)量僅為20萬噸左右。茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油,與橄欖油比維生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì),具有極高的營養(yǎng)價值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明,油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。
我國油茶主產(chǎn)區(qū)分布較廣,包括湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個省(區(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。其中,茶油產(chǎn)量所占份額最高的是湖南,占比接近48%;其次是江西、廣西,產(chǎn)量占比分別為23.76%、10.68%;前三大省份合計比重超過八成,區(qū)域集中度較高。
湖南是中國最大的茶油產(chǎn)地和出油率最高的產(chǎn)地,全省有300多家企業(yè)、2000多家種植大戶、500多家專業(yè)合作社參與油茶發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計,江西全省規(guī)模以上油茶加工企業(yè)有50多家,年茶油生產(chǎn)能力21.2萬噸。其中,年產(chǎn)5000噸以上精煉茶油能力的加工企業(yè)有19家,年綜合產(chǎn)值5000萬元以上的有14家。全省油茶籽年產(chǎn)量62.0萬噸,生產(chǎn)茶油14.42萬噸,位居全國前列,全省茶油年產(chǎn)值達(dá)140億元。
廣西茶油行業(yè)發(fā)展勢頭同樣強勁,現(xiàn)有茶油加工企業(yè)70多家,設(shè)備生產(chǎn)能力超過8萬噸油/年,精煉油生產(chǎn)能力超過3萬噸,其中具有一定規(guī)模、設(shè)備較為先進的油茶加工企業(yè)10家。油茶加工已具備一定基礎(chǔ),油茶加工產(chǎn)品正逐步從單一的茶油向精煉油、化妝品基礎(chǔ)油及茶粕綜合加工等精深加工方向拓展。
據(jù)中研研究院《2020-2025年油茶市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》顯示
2020年油茶行業(yè)發(fā)展趨勢及現(xiàn)狀分析報告
油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物,花期正值少花季節(jié),10月上旬至12月,蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價值 。同時,油茶又是一個抗污染能力極強的樹種,對二氧化硫抗性強,抗氟和吸氯能力也很強。因此科學(xué)經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。
我國油茶主產(chǎn)區(qū)分布較廣,包括湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個省(區(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。其中,茶油產(chǎn)量所占份額最高的是湖南,占比接近48%;其次是江西、廣西,產(chǎn)量占比分別為23.76%、10.68%;前三大省份合計比重超過八成,區(qū)域集中度較高。
湖南是中國最大的茶油產(chǎn)地和出油率最高的產(chǎn)地,全省有300多家企業(yè)、2000多家種植大戶、500多家專業(yè)合作社參與油茶發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計,江西全省規(guī)模以上油茶加工企業(yè)有50多家,年茶油生產(chǎn)能力21.2萬噸。其中,年產(chǎn)5000噸以上精煉茶油能力的加工企業(yè)有19家,年綜合產(chǎn)值5000萬元以上的有14家。全省油茶籽年產(chǎn)量62.0萬噸,生產(chǎn)茶油14.42萬噸,位居全國前列,全省茶油年產(chǎn)值達(dá)140億元。
廣西油茶行業(yè)發(fā)展勢頭同樣強勁,現(xiàn)有茶油加工企業(yè)70多家,設(shè)備生產(chǎn)能力超過8萬噸油/年,精煉油生產(chǎn)能力超過3萬噸,其中具有一定規(guī)模、設(shè)備較為先進的油茶加工企業(yè)10家。油茶加工已具備一定基礎(chǔ),油茶加工產(chǎn)品正逐步從單一的茶油向精煉油、化妝品基礎(chǔ)油及茶粕綜合加工等精深加工方向拓展。
此外,廣西對于茶油行業(yè)也制定了相應(yīng)規(guī)劃,《廣西壯族自治區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2010-2020年)》規(guī)劃到2020年,新造油茶高產(chǎn)示范林年畝產(chǎn)茶油達(dá)40公斤以上,通過更新改造、嫁接換冠和新造油茶基地林年畝產(chǎn)茶油達(dá)到30公斤以上,撫育改造的油茶林年畝產(chǎn)茶油達(dá)25公斤以上,全區(qū)油茶籽年產(chǎn)量達(dá)145萬噸以上,年產(chǎn)茶油36萬噸以上。重點扶持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、原料林基地成規(guī)模、精深加工能力強的油茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)3-5家,茶油商品率達(dá)到80%以上;積極發(fā)展高端產(chǎn)品及副產(chǎn)品綜合加工,爭創(chuàng)國內(nèi)知名品牌3-5個,打造油茶產(chǎn)業(yè)上市公司一家以上,實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值200億元以上、年創(chuàng)稅20億元以上、年創(chuàng)利潤45億元以上。
二、茶油產(chǎn)量情況
圖表:2015-2018年中國茶油產(chǎn)量
數(shù)據(jù)來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
隨著油茶行業(yè)競爭的不斷加劇,國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起,逐漸成為油茶行業(yè)中的翹楚!更多詳細(xì)分析,請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年油茶市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。
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