餐具行業(yè)市場深度分析 餐具行業(yè)發(fā)展策略研究

• 2020年7月16日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 477 25
• 繁體

餐具指用餐時直接接觸食物的非可食性工具，用于輔助食物分發(fā)或攝取食物的器皿和用具。目前市場上還出現(xiàn)了許多一次性的餐具，這種餐具對環(huán)境不好;也有一些可降解材料制作的餐具。

餐具指用餐時直接接觸食物的非可食性工具，用于輔助食物分發(fā)或攝取食物的器皿和用具。目前市場上還出現(xiàn)了許多一次性的餐具，這種餐具對環(huán)境不好;也有一些可降解材料制作的餐具。餐具包括成套的，有金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、紙制器具、塑料器具以及五花八門、用途各異的各種容器類工具(如碗、碟、杯、壺等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、簽棒等)及等用具。

餐具的設計趨勢

隨著社會的進步和發(fā)展，人們越來越重視自己的生活環(huán)境系統(tǒng)化這一觀念。首先，在居室設計上，經(jīng)過統(tǒng)一的設計，使各類生活用具彼此密切聯(lián)系，達成一種默契。風格統(tǒng)一的家具，墻壁地面的裝飾、織物、燈具及整體色調(diào)等相互映襯，而且越來越多的人把目光投向了更加細微的地方，比如說，選擇一套適合自己家居氛圍的餐具，餐具的風格要和餐廳的設計相得益彰;美品位及生活習慣。一套形式美觀且工藝考究的餐具還可以調(diào)節(jié)人們進餐時的心情，增加食欲。

國際上流行的餐具造型設計趨向“簡約主義”，具體說來，有如下幾個特點，這對越來越重視生活品質(zhì)和情趣的您來說，或許會有一些幫助。

餐具的消毒誤區(qū)

對餐具來說，高溫煮沸確實是最常見的消毒方式，很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅。但是，高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。

腸道傳播性疾病的微生物種類很多，常引起急性腹瀉的細菌有致病性大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌、蠟樣芽孢桿菌等。這些細菌多數(shù)要經(jīng)100℃高溫作用1—3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡，加熱溫度如果是56℃，加熱30分鐘后，這些細菌仍可存活。另外，某些細菌對高熱有更強的抵抗力，如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等。

所以，吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數(shù)微生物，并不能保證殺死大多數(shù)致病性微生物。要達到效果，煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等都是可選的方法。如果采用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一會兒，用紅外線消毒碗柜一般要維持15—30分鐘。

想要了解更多行業(yè)專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020-2025年餐具行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

2014-2017年市場需求現(xiàn)狀

華北地區(qū)經(jīng)過多年的發(fā)展，在餐具廚具行業(yè)取得巨大的進步，餐具廚具制作企業(yè)占據(jù)我國整體餐具廚具行業(yè)的10.79%。尤其是天津市，大力發(fā)展餐具廚具行業(yè)，相關生產(chǎn)企業(yè)超過2000家，是我國餐具廚具生產(chǎn)基地之一。

2014-2017年消費者的偏好分析

餐具廚具的選擇、消費與當?shù)氐娘嬍沉晳T、生活習慣、可支配支出有很大關系。華北地區(qū)包含了北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古幾個省份，從上述省份的經(jīng)濟收入、可支配收入來看，在我國排在前列。因此，從整體看，華北地區(qū)餐具廚具產(chǎn)品的消費以中高端產(chǎn)品為主，特別是北京市作為我國的首都，對高端餐具廚具的需求更加強烈，Wolf、拉歌蒂尼等世界知名品牌紛紛入駐，銷售情況良好。

餐具行業(yè)市場分析

隨著社會的進步和發(fā)展，人們越來越重視自己的生活環(huán)境系統(tǒng)化這一觀念。首先，在居室設計上，經(jīng)過統(tǒng)一的設計，使各類生活用具彼此密切聯(lián)系，達成一種默契。風格統(tǒng)一的家具，墻壁地面的裝飾、織物、燈具及整體色調(diào)等相互映襯，而且越來越多的人把目光投向了更加細微的地方，比如說，選擇一套適合自己家居氛圍的餐具，餐具的風格要和餐廳的設計相得益彰;美品位及生活習慣。一套形式美觀且工藝考究的餐具還可以調(diào)節(jié)人們進餐時的心情，增加食欲。

調(diào)查顯示，目前我國城市居民家庭中，整體餐具擁有率僅為6.8%，遠遠低于歐美發(fā)達國家35%的平均值。未來5年我國整體櫥柜的需求總量至少約2900萬套，平均每年即580萬套。由此可見，隨著我國未來不銹鋼整體廚具產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，將有力拉動不銹鋼需求，尤其是304系不銹鋼板、不銹鋼管，其市場十分廣闊。

餐具行業(yè)市場規(guī)模分析

近年全球和我國不銹鋼廚具一直保持穩(wěn)定增長，且我國不銹鋼廚具規(guī)模占全球不銹鋼廚具規(guī)模也從6.11%增至到9.37%，據(jù)統(tǒng)計不銹鋼廚具占不銹鋼餐廚具總比50%以上，因此我國整體櫥柜行業(yè)的快速發(fā)展對后期不銹鋼餐廚具帶動很大。

截止2017年，中國華北地區(qū)擁有人口11544萬人，屬于全國人口中游規(guī)模地區(qū)，餐具廚具市場需求超過800億元，根據(jù)近幾年行業(yè)的發(fā)展勢頭看，預計到2018年，行業(yè)市場需求將會達到927億元。

餐具行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析餐具未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘餐具行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。預測未來餐具業(yè)務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找餐具行業(yè)的投資商機。報告在大量的分析、預測的基礎上，研究了餐具行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為餐具企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，根據(jù)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)。

欲了解關于餐具行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年餐具行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年版物流產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告

  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級政府部門發(fā)展相關產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說，就相當于一張藍圖對一個建筑物的重要性，有了這張“藍圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡