2020年農(nóng)超對接模式行業(yè)現(xiàn)狀與市場投資趨勢分析

• 2020年7月23日 LiuMingYue來源：百度百科 231 7
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農(nóng)超對接模式行業(yè)前景是怎么樣的?農(nóng)超對接的過程中，產(chǎn)生了規(guī)模化種植和經(jīng)營的農(nóng)業(yè)企業(yè)，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)中制定了較為嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn)，因此，產(chǎn)品品質(zhì)更高。農(nóng)超對接模式能夠有效的使得市場、連鎖超市和農(nóng)戶三方受益

農(nóng)超對接模式行業(yè)前景是怎么樣的?農(nóng)超對接的過程中，產(chǎn)生了規(guī)模化種植和經(jīng)營的農(nóng)業(yè)企業(yè)，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)中制定了較為嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn)，因此，產(chǎn)品品質(zhì)更高。農(nóng)超對接模式能夠有效的使得市場、連鎖超市和農(nóng)戶三方受益，是未來農(nóng)產(chǎn)品營銷新模式，并且受到國家農(nóng)業(yè)部和商務(wù)部高度重視，重點(diǎn)扶植，發(fā)展前景可觀。截止目前，通過農(nóng)超對接進(jìn)行流通的生鮮產(chǎn)品占市場生鮮產(chǎn)品流通總量的比重不足15%。超過85%的行業(yè)成長空間中，將裂變出大量的投資機(jī)會(huì)。

農(nóng)超對接模式行業(yè)前景

農(nóng)超對接是國外普遍采用的一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售模式，目前，亞太地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)超市銷售的比重達(dá)70%以上，美國達(dá)80%，而中國只有15%左右。采用農(nóng)超對接的方式，是直接去農(nóng)村合作社、基地進(jìn)行采購，了解采購源頭，因此，在食品安全上更有保障。另外在農(nóng)超對接的過程中，產(chǎn)生了規(guī)模化種植和經(jīng)營的農(nóng)業(yè)企業(yè)，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)中制定了較為嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn)，因此，產(chǎn)品品質(zhì)更高。農(nóng)超對接模式能夠有效的使得市場、連鎖超市和農(nóng)戶三方受益，是未來農(nóng)產(chǎn)品營銷新模式，受到國家農(nóng)業(yè)部和商務(wù)部高度重視，重點(diǎn)扶植，發(fā)展前景可觀。

據(jù)中研普華研究院《2019-2025年中國農(nóng)超對接模式行業(yè)發(fā)展全景調(diào)研與投資趨勢預(yù)測研究報(bào)告》

2020年農(nóng)超對接模式行業(yè)現(xiàn)狀與市場投資趨勢分析

超市競爭不斷創(chuàng)造價(jià)格新低，變收購為采購，壓縮成本。超市在激烈的市場競爭中，需要有特色的、差異化的產(chǎn)品。只有采購的差異化，才會(huì)形成經(jīng)銷的差異化。超市的競爭集中體現(xiàn)在價(jià)格競爭上面，因此，控制成本對超市尤為重要，超市“直購”將為其贏得核心競爭力。市場指導(dǎo)生產(chǎn)，需超市與農(nóng)產(chǎn)品短距離對接?！笆袌鲂星槭撬蚕⑷f變的，超市將采購鏈延伸到基地后，充分發(fā)揮了市場調(diào)節(jié)作用，將最有效的消費(fèi)信息傳遞給生產(chǎn)者，指導(dǎo)生產(chǎn)?！?/p>

2008年12月11日，為推進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品“超市+基地”的流通模式，引導(dǎo)大型連鎖超市直接與鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)銷對接，中華人民共和國商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展農(nóng)超對接試點(diǎn)工作的通知》，對“農(nóng)超對接”試點(diǎn)工作進(jìn)行部署。

農(nóng)超對接模式為農(nóng)產(chǎn)品提供了良好的銷售平臺(tái)

優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品借助超市遍布各地的網(wǎng)點(diǎn)布局、四通八達(dá)的配送體系、靈敏的市場觸角，以最快速度進(jìn)入千家萬戶。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售商、本土超市、外地超市、境外超市，在一系列“農(nóng)超對接”中，被“牽”到同一平臺(tái)會(huì)面、洽談。在此基礎(chǔ)上，通過開展與國外超市的“超超”對接，又將本地農(nóng)產(chǎn)品打入國際市場。實(shí)踐證明，“農(nóng)超對接”在農(nóng)產(chǎn)品走向世界中起到了很好的引導(dǎo)作用和媒介作用。

實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)者和超市雙贏

超市多為連鎖企業(yè)，實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一定價(jià)。超市經(jīng)營人員直接進(jìn)大棚，看產(chǎn)品、談價(jià)格、簽合同，最大限度地減少了傳統(tǒng)批發(fā)諸多的中間環(huán)節(jié)，最大限度地保持了產(chǎn)品的新鮮度。同時(shí)，經(jīng)過嚴(yán)格篩選、包裝和加工后的農(nóng)產(chǎn)品，能夠更好地滿足市民需求。超市采用現(xiàn)代化經(jīng)營方式，設(shè)施齊全且管理到位，有利于降低農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)及銷售過程中的損耗。“農(nóng)超對接”既可解決城鎮(zhèn)居民吃菜難、不新鮮、時(shí)間受限制的難題，又解決了菜農(nóng)難以預(yù)測銷售市場的后顧之憂，也節(jié)約了商家成本，多方受益。據(jù)市場調(diào)查，某省超市目前銷售本省大米占90%，鮮豬肉占100%，蔬菜占50%，活鮮品占80%，面粉及面制品占30%。

“農(nóng)超對接”得到了商家的大力支持

武漢中百連鎖倉儲(chǔ)超市有限公司率先打破“行規(guī)”，宣布對全省名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品“零門檻”上柜，免收任何入場費(fèi)，并承諾對省內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品推行“現(xiàn)錢買現(xiàn)貨”的經(jīng)銷模式，超市僅賺取進(jìn)銷價(jià)差的利潤。打破舊“行規(guī)”，“無縫對接”城鄉(xiāng)市場，扶持農(nóng)產(chǎn)品流通，既促進(jìn)了農(nóng)民增收，又豐富了市民的“菜籃子”;拆掉“門檻”，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工商給超市最好的商品，最合理的價(jià)位，最有力的促銷支持，從而興旺了超市的“人氣”。

與傳統(tǒng)的流通方式相比，農(nóng)超對接回避了從貨物流轉(zhuǎn)中賺取差價(jià)的各級批發(fā)商，同時(shí)，減少中間環(huán)節(jié)，也減輕了貨物在流通過程當(dāng)中的損耗。因此，能降低流通成本。采用農(nóng)超對接的方式，是直接去農(nóng)村合作社、基地進(jìn)行采購，了解采購源頭，因此，在食品安全上更有保障。選好和實(shí)施好特色產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目開發(fā)，促進(jìn)貧困鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展和貧困農(nóng)牧民增收。大力推進(jìn)興邊富民行動(dòng)，加快邊境地區(qū)發(fā)展和農(nóng)牧民群眾增收步伐。

“農(nóng)改超”門店有望加速擴(kuò)張，成為線下門店的重要組成部分。隨著國家政策的進(jìn)一步支持，“農(nóng)改超”進(jìn)一步升溫。中國為生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，但以農(nóng)民個(gè)體戶生產(chǎn)為主，生產(chǎn)集中度十分低下，產(chǎn)品呈現(xiàn)出較高的非標(biāo)準(zhǔn)化特征。而中國生鮮消費(fèi)市場龐大，終端零售商則需要品質(zhì)穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的產(chǎn)品。中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品“小農(nóng)戶，大市場”的矛盾使得其需要龐大的流通環(huán)節(jié)以對生鮮農(nóng)產(chǎn)品起到集散、分銷的作用。目前農(nóng)戶→產(chǎn)地采購商(菜販子)→銷地批發(fā)商(批發(fā)市場)→零售終端的流通體系仍為中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的主要方式。此外，中國冷鏈物流建設(shè)十分落后，與發(fā)達(dá)國家存在較大差距。層級繁多的流通環(huán)節(jié)與落后的冷鏈建設(shè)使得生鮮在流通環(huán)節(jié)的損耗率高居不下，亟待改善。

那么，未來農(nóng)超對接模式行業(yè)發(fā)展趨勢如何呢?請點(diǎn)擊中研研究院研究出版的《2019-2025年中國農(nóng)超對接模式行業(yè)發(fā)展全景調(diào)研與投資趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。

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