據悉,國家統(tǒng)計局網站公布2020年7月中旬流通領域重要生產資料市場價格變動情況。據對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監(jiān)測顯示,2020年7月中旬與7月上旬相比,34種產品價格上漲,13種下降,3種持平。
據悉,國家統(tǒng)計局網站公布2020年7月中旬流通領域重要生產資料市場價格變動情況。據對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監(jiān)測顯示,2020年7月中旬與7月上旬相比,34種產品價格上漲,13種下降,3種持平。其中,7月中旬生豬(外三元)38.2元/千克,比7月上旬漲1.1%;大豆(黃豆)4872.8元/噸,比7月上旬漲0.2%。
公開資料顯示,國家相關部門年內已完成中央儲備凍豬肉投放25次,累計投放量達到46萬噸。
農業(yè)農村部市場與信息化司有關負責人近期表示,截至5月份,我國生豬存欄和仔豬供給量已連續(xù)4個月恢復性增長,意味著7月份以后出欄將會明顯增加,豬肉市場供應將有所改善。但下半年豬肉消費逐步進入旺季,每年6-9月份豬肉價格一般都會呈現季節(jié)性上漲,今年與疫情防控形勢好轉后的消費增長疊加,可能會使階段性上漲的壓力偏大一些。同時,預計今年豬肉進口比去年增加100萬噸,禽肉產量增加100萬噸。綜合考慮生豬生產恢復、豬肉進口增加、禽肉等替代品量足價穩(wěn)等因素,市場供給是有保障的。
中國生豬養(yǎng)殖市場現狀及規(guī)模分析
生豬,是對未宰殺的除種豬以外的家豬的統(tǒng)稱。生豬養(yǎng)殖是經過種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過程,期間經歷了純種豬--能繁母豬(二元)--商品肉豬(三元)等階段。生豬養(yǎng)殖原材料取自飼料行業(yè),生豬出欄后通過屠宰加工行業(yè)直接面對消費者。
生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模超萬億,行業(yè)集中度提升空間大。我國生豬養(yǎng)殖產業(yè)市場規(guī)模巨大,按生豬平均價格15元/公斤,出欄體重115公斤,全國年出欄量7億頭大致測算,生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模高達1.2億元。從行業(yè)集中度看,2017年我國前五大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右,行業(yè)規(guī)模最大企業(yè)溫氏股份出欄量1900萬頭左右,市占率僅為2.8%,我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局,龍頭企業(yè)未來成長空間巨大。
2016年國民經濟實現“十三五”良好開局報告,豬肉產量5299萬噸,下降3.4%;2016年全年生豬平均價格在18.49元/千克,2016年與2015年相比環(huán)比上漲21.48%;2016年全年玉米平均價格1950元/噸,2016年與2015年相比環(huán)比下降15.69%;2016年全年平均豬糧比9.57:1,2016年與2015年相比環(huán)比上漲50.23%.
2016年我國能繁母豬存欄繼續(xù)下滑生豬存欄逐步恢復。豬價在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行,能繁母豬存欄繼續(xù)下滑,從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭,全年同比下滑5%,較上一年度去產能14%相比大幅縮窄,生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭,全年平均同比下滑4%,因環(huán)保、資金壓力造成的行業(yè)產能去化繼續(xù)。豬價在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行,能繁母豬存欄繼續(xù)下滑,從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭,全年同比下滑5%,較上一年度去產能14%相比大幅縮窄,生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭,全年平均同比下滑4%,因環(huán)保、資金壓力造成的行業(yè)產能去化繼續(xù)。
中國生豬養(yǎng)殖區(qū)域情況
中國生豬養(yǎng)殖區(qū)域主要集中于沿江沿海地區(qū),如長江流域、華北地區(qū)、東南沿海地區(qū)等。
生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析
中國是世界上最大的豬肉生產國和消費國,豬肉產量近5年一直穩(wěn)居全球首位,2007-2012年,中國豬肉生產量占全球豬肉生產量的比值一直維持在45%-50%之間,中國豬肉消費量占全球消費量的45%-51%,總體保持增長的趨勢。2011年中國豬肉生產量和消費量占全球比率分別為48.95%和49.39%,2012年將達到49.58%和50.11%。2007-2012年,中國生豬養(yǎng)殖存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間,出欄量維持在54%-56%之間,2011年年存欄量為47711.5萬頭,出欄量為64125萬頭,預計2012年將分別達到45914.6萬頭和65747萬頭。
養(yǎng)豬業(yè)是我國農業(yè)中的重要產業(yè)。對保障肉食品安全供應有重要作用,目前我國養(yǎng)豬業(yè)正由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現代養(yǎng)豬業(yè)轉變,無論是養(yǎng)殖模式、區(qū)域布局還是生產方式、生產能力都在發(fā)生顯著變化。存在自主創(chuàng)新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進口、疫病嚴重、環(huán)保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰(zhàn)。但也有自主創(chuàng)新條件改善、國際市場空間大、國內市場穩(wěn)步增長、政府支持力度大等機遇。未來的發(fā)展方向主要在“適度規(guī)模養(yǎng)殖”、“智能豬業(yè)”、“動物福利”、“低碳排放”等4個方面。
未來養(yǎng)豬產業(yè)前景如何?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國生豬養(yǎng)殖及豬肉行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告》
2020-2025年中國生豬養(yǎng)殖及豬肉行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告
從1994年中國建立畜產品及相關生產資料價格統(tǒng)計報表至今,豬肉價格經歷了5個谷底,4個完整周期。生豬和豬肉價格以大約三年為一個豬周期上下劇烈震蕩,被稱為"過山車"式價格波動。...
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