2020酶制劑行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2020年8月3日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 361 16
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酶制劑是指酶經(jīng)過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng)，具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點(diǎn)，其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品(面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果品加工業(yè)等)、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、

2020酶制劑行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

酶制劑是指酶經(jīng)過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng)，具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點(diǎn)，其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品(面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果品加工業(yè)等)、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫(yī)藥以及能源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，可按生產(chǎn)需要適量使用。

根據(jù)中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)酶制劑行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，催化特定生物化學(xué)反應(yīng)的一種生物催化劑。是酶經(jīng)過提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng)，具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點(diǎn)，其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品、紡織、飼料、造紙、皮革、醫(yī)藥以及能源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面。酶制劑應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，可以降低下游行業(yè)的生產(chǎn)成本，有效化解各類原材料價(jià)格上漲的壓力，同時(shí)可以提高下游行業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)效率，減少環(huán)境污染。酶制劑工業(yè)是知識(shí)密集型的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，是生物工程的重要組成部分。目前為止，已報(bào)道發(fā)現(xiàn)的酶類有3000多種，但其中已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的只有60多種。全世界酶制劑市場(chǎng)正以平均11%的速度逐年增長(zhǎng)。酶制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。

發(fā)展水平

中國(guó)酶制劑產(chǎn)業(yè)經(jīng)過50多年的長(zhǎng)足發(fā)展，已然進(jìn)入世界酶制劑生產(chǎn)的大國(guó)行列，目前已實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)的酶制劑達(dá)到30種左右，但由于我國(guó)酶制劑產(chǎn)業(yè)只有半個(gè)世紀(jì)，導(dǎo)致我國(guó)的酶制劑產(chǎn)業(yè)和酶工程研究，與國(guó)際水平相比還有很大差距。隨著我國(guó)酶制劑研發(fā)水平和發(fā)酵工藝水平不斷提高，國(guó)內(nèi)許多酶制劑生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)形成相應(yīng)的自主品牌。部分國(guó)內(nèi)品牌的產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上不斷獲得認(rèn)可，出口量總體上呈上升趨勢(shì)，但也偶有波動(dòng)。隨著我國(guó)酶制劑工業(yè)的不斷發(fā)展，產(chǎn)品品質(zhì)的提升，將進(jìn)一步增強(qiáng)我國(guó)酶制劑企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

發(fā)展規(guī)模

隨著飼用酶制劑應(yīng)用技術(shù)體系的不斷完善和產(chǎn)品的不斷豐富更新，飼料企業(yè)及養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)酶制劑的接受程度正在逐漸提高，2018年我國(guó)酶制劑產(chǎn)量約為145萬噸，較2017年同比增長(zhǎng)8.21%，國(guó)產(chǎn)酶制劑產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率顯著提升，將近達(dá)到30%。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，主要酶種價(jià)格與2017年同期相比，除堿性蛋白酶、木聚糖酶、糖化酶、中性淀粉酶保持價(jià)格不變外，其余價(jià)格均有不同程度的下調(diào)，未來幾年將是酶制劑行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。

加強(qiáng)我國(guó)酶制劑發(fā)展的措施

1、走集約化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)之路，采用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，提高生產(chǎn)技術(shù)水平。面對(duì)國(guó)際上大型酶制劑公司的強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)酶制劑生產(chǎn)只有通過合并、兼并、走集約化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)之路，努力采用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，提高生產(chǎn)技術(shù)水平加快新產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用領(lǐng)域的擴(kuò)大。

2、加大科技投入，調(diào)整科研體制。我國(guó)目前用于酶工程領(lǐng)域的研究和開發(fā)經(jīng)費(fèi)非常之少，把企業(yè)和國(guó)家投入的經(jīng)費(fèi)加在一起，甚至還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及國(guó)外一家大企業(yè)投入經(jīng)費(fèi)的10%

3、努力采用和推廣高新技術(shù)，盡快發(fā)展具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新技術(shù)。

4、盡快調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力開發(fā)新酶種和新用途，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量。我國(guó)的酶制劑產(chǎn)品單一，質(zhì)量差，雜質(zhì)多，不能滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的需求，因此我們應(yīng)大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

想要了解關(guān)于酶制劑行業(yè)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)酶制劑行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》

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