2020戶外烤架行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景

• 2020年8月7日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 991 62
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戶外烤架常見的燒烤設(shè)備有電烤箱、烤鴨爐、羊肉串烤箱、燒烤多功能車、土耳其烤肉機、無煙燒烤機、烤鳥蛋機等。市面上最常見的燒烤設(shè)備就是燒烤爐，燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產(chǎn)品無污染而備受歡迎。

戶外烤架常見的燒烤設(shè)備有電烤箱、烤鴨爐、羊肉串烤箱、燒烤多功能車、土耳其烤肉機、無煙燒烤機、烤鳥蛋機等。市面上最常見的燒烤設(shè)備就是燒烤爐，燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產(chǎn)品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。由于街?jǐn)偼赓u燒烤爐攜帶不方便，戶外烤架成為街?jǐn)偼赓u的主流燒烤工具，它可移動，準(zhǔn)備一關(guān)煤氣和燒烤材料就可營業(yè)，成本低，成為小額投資成業(yè)者的首選，而且市場上流行的燒烤車功能也來越多，除了燒烤，還能做麻辣燙、酸辣粉等等。

戶外烤架行業(yè)市場怎么樣

2014年，我國戶外烤架行業(yè)的市場規(guī)模約為148億元，2015年同比2014年增長15.5%，達到171億元，到2016年市場規(guī)模增長至195億元，同比增長12.3%。

目前我國戶外烤架行業(yè)供給基本可以滿足國內(nèi)市場需求，其中技術(shù)含量較低的炭燒烤爐供過于求，而電燒烤爐和微波燒烤爐需求略大于供給。其中中低端燒烤爐國內(nèi)產(chǎn)量較高，部分用于出口，而技術(shù)水平較高的燒烤爐需要從國外進口。

近年來電燒烤作為一種新的燒烤模式，已經(jīng)跳出配角角色，轉(zhuǎn)而與木炭碳烤競爭并且大有取代碳烤地位的潛力。電燒烤以使用方便、適用人數(shù)多、節(jié)能環(huán)保以及食品健康無隱患等優(yōu)點，漸漸被燒烤店和消費者喜愛。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國戶外烤架行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測研究報告》

2020戶外烤架行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景

在中國食品方面，有一種叫燒味類，包括：燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等，不是食客自己即燒即食的一類燒烤，但是英文也是叫作BBQ。

燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產(chǎn)品無污染而備受歡迎。 市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。蘋果爐外形最討巧，圓圓的輪廓，容量超大，一般里面用兩層罩網(wǎng)分隔，可以分別用來燜和熏，而且有輪子和把手，便于在燒烤過程中隨意變換位置，盡顯主人的細(xì)膩周到。但蘋果爐的架子不可調(diào)高度，個高或個矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢。

圖表：2014-2016年中國燒烤爐行業(yè)產(chǎn)量分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華

2014年，中國全年燒烤爐產(chǎn)量約為2412萬臺，到2016年增長至2974萬臺，同比2015年增長14.6%。

長方爐橫面寬，方便幾個人同時操作，營造出其樂融融的氛圍，兩側(cè)伸展出的木架還可以放些盤子和食物，減少往來奔波。如果不想占用太多空間，那種造型精巧的輕便爐也是不錯的選擇，“紅客”、“探路者”等品牌都有這種爐子。該爐的優(yōu)點是燒烤架高低可調(diào)，便于控制火力，價格便宜，100元以內(nèi)。而氣烤爐和電烤爐相對貴一些。

木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙，是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

一般的都采用不銹鋼爐體,通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒的了、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物?？垂?jié)能分量控制,電子脈沖開關(guān)還可以控制火苗的大小可以來控制鐵板的溫度實用方便。

未來戶外烤架行業(yè)逐漸成為該市場翹楚!更多詳細(xì)分析，請點擊關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國戶外烤架行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測研究報告》。

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