纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機(jī)溶劑。是植物細(xì)胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖,占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%,為天然的最純纖維素來(lái)源。
纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機(jī)溶劑。是植物細(xì)胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖,占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%,為天然的最純纖維素來(lái)源。一般木材中,纖維素占40~50%,還有10~30%的半纖維素和20~30%的木質(zhì)素。
纖維素是植物細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)成分,通常與半纖維素、果膠和木質(zhì)素結(jié)合在一起,其結(jié)合方式和程度對(duì)植物源食品的質(zhì)地影響很大。而植物在成熟和后熟時(shí)質(zhì)地的變化則由果膠物質(zhì)發(fā)生變化引起的。人體消化道內(nèi)不存在纖維素酶,纖維素是一種重要的膳食纖維。自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖。
生產(chǎn)方法一:纖維素是世界上蘊(yùn)藏量最豐富的天然高分子化合物,生產(chǎn)原料來(lái)源于木材、棉花、棉短絨、麥草、稻草、蘆葦、麻、桑皮、楮皮和甘蔗渣等。我國(guó)由于森林資源不足,纖維素的原料有70%來(lái)源于非木材資源。我國(guó)針葉材、闊葉材的纖維素平均含量約43-45%;草類(lèi)莖稈的纖維素平均含量在40%左右。纖維素的工業(yè)制法是用亞硫酸鹽溶液或堿溶液蒸煮植物原料,主要是除去木素,分別稱(chēng)為亞硫酸鹽法和堿法。得到的物料稱(chēng)為亞硫酸鹽漿和堿法漿。然后經(jīng)過(guò)漂白進(jìn)一步除去殘留木素,所得漂白漿可用于造紙。再進(jìn)一步除去半纖維素,就可用作纖維素衍生物的原料。
生產(chǎn)方法二:用纖維植物原料與無(wú)機(jī)酸搗成漿狀,制成α-纖維素,再經(jīng)處理使纖維素作部分解聚,然后再除去非結(jié)晶部分并提純而得。
生產(chǎn)方法三:將選好的工業(yè)木漿板疏解,然后送入已加1%~10%的鹽酸(用量為5%~10%)的反應(yīng)釜進(jìn)行升溫水解,溫度為90~100℃,水解時(shí)間0.5~2h,反應(yīng)結(jié)束后經(jīng)冷卻送人中和槽,用液堿調(diào)至中性,過(guò)濾后濾餅在80~100℃下干燥,最后經(jīng)粉碎得產(chǎn)品。
生產(chǎn)方法四:由木漿或棉花漿制成的纖維素。經(jīng)漂白處理和機(jī)械分散后精制而成。
纖維素的作用
纖維素是地球上最古老、最豐富的天然高分子,是取之不盡用之不竭的,人類(lèi)最寶貴的天然可再生資源。纖維素化學(xué)與工業(yè)始于一百六十多年前,是高分子化學(xué)誕生及發(fā)展時(shí)期的主要研究對(duì)象,纖維素及其衍生物的研究成果為高分子物理及化學(xué)學(xué)科的創(chuàng)立、發(fā)展和豐富作出了重大貢獻(xiàn)。
人體內(nèi)沒(méi)有β-糖苷酶,不能對(duì)纖維素進(jìn)行分解與利用,但纖維素卻具有吸附大量水分,增加糞便量,促進(jìn)腸蠕動(dòng),加快糞便的排泄,使致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時(shí)間縮短,對(duì)腸道的不良刺激減少的作用,從而可以預(yù)防腸癌發(fā)生。
人類(lèi)膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類(lèi)中,雖然不能被消化吸收,但有促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于糞便排出等功能。草食動(dòng)物則依賴(lài)其消化道中的共生微生物將纖維素分解,從而得以吸收利用。食物纖維素包括粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素。食物纖維素是一種不被消化吸收的物質(zhì),過(guò)去認(rèn)為是“廢物”,2013年認(rèn)為它在保障人類(lèi)健康,延長(zhǎng)生命方面有著重要作用。因此,稱(chēng)它為第七種營(yíng)養(yǎng)素。
蔬菜中含有豐富的纖維素。不含纖維素食物有:雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋等;含大量纖維素的食物有:粗糧、麩子、蔬菜、豆類(lèi)等,其中棉花含量最高,達(dá)到98%。因此建議糖尿病患者適當(dāng)多食用豆類(lèi)和新鮮蔬菜等富含纖維素的食物。目前國(guó)內(nèi)的植物纖維食品,多是用米糠、麩皮、麥糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻類(lèi)植物等制成的,對(duì)降低血糖、血脂有一定作用。
2020中國(guó)纖維素行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景趨勢(shì)分析
纖維素醚類(lèi)品種繁多,性能優(yōu)良,廣泛用于建筑、水泥、石油、食品、紡織、洗滌劑、涂料、醫(yī)藥、造紙及電子元件等工業(yè)。
中國(guó)是全球最大的纖維素醚生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó),產(chǎn)量年均增長(zhǎng)超過(guò)20%。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),中國(guó)現(xiàn)有纖維素醚生產(chǎn)企業(yè)達(dá)50家左右,纖維素醚行業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)能已超過(guò)40萬(wàn)噸,1萬(wàn)噸以上的企業(yè)有20家左右,主要分布在山東、河北、重慶、江蘇、浙江、上海等地。隨著醫(yī)藥、食品、日化等行業(yè)對(duì)高品質(zhì)纖維素醚的需求不斷增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)對(duì)CMC以外的其它纖維素醚類(lèi)產(chǎn)品的需求量越來(lái)越大,MC/HPMC的產(chǎn)能約為12萬(wàn)噸,HEC的產(chǎn)能約為2萬(wàn)噸。PAC在國(guó)內(nèi)尚處于推廣應(yīng)用階段,隨著大型海油田的開(kāi)發(fā),和建材、食品、化工等行業(yè)的發(fā)展,PAC用量和領(lǐng)域在逐年上升和拓寬,產(chǎn)能超過(guò)1萬(wàn)噸。
纖維素醚生產(chǎn)具有明顯的規(guī)模效應(yīng)。人工操作的小型裝置產(chǎn)量低、質(zhì)量穩(wěn)定性較差、生產(chǎn)安全系數(shù)較低。自動(dòng)化控制的大型裝置有利于保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性,提高生產(chǎn)的安全性。大型成套自動(dòng)化設(shè)備對(duì)資金量需求較大。為提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,企業(yè)需要持續(xù)投入擴(kuò)大產(chǎn)能、加大研發(fā)投入。
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2020-2025年中國(guó)油茶行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告
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