王飽飽麥片被曝拖欠1200萬(wàn)元貨款 2021麥片企業(yè)還有發(fā)展峰期嗎

• 2020年11月25日 LiuMingYue來源：北京商報(bào) 815 49
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11月25日，王飽飽被曝拖欠供應(yīng)鏈約1200萬(wàn)元貨款，斷供、取消與多家廣告投放商合作。對(duì)此，王飽飽出聲明稱，該消息并不屬實(shí)。資料顯示，王飽飽為杭州飽嗝電子商務(wù)有限公司旗下燕麥零售品牌，于2018年5月成立。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，王飽飽在開張首月銷量額就達(dá)到200萬(wàn)元

11月25日，王飽飽被曝拖欠供應(yīng)鏈約1200萬(wàn)元貨款，斷供、取消與多家廣告投放商合作。對(duì)此，王飽飽出聲明稱，該消息并不屬實(shí)。資料顯示，王飽飽為杭州飽嗝電子商務(wù)有限公司旗下燕麥零售品牌，于2018年5月成立。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，王飽飽在開張首月銷量額就達(dá)到200萬(wàn)元。2019年、2020年“雙11”期間，王飽飽均擊敗眾多燕麥品牌成為沖飲麥片類目銷售第一。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，王飽飽在簽約當(dāng)紅知名藝人劉濤成為烘焙麥片代言人的同時(shí)，還與當(dāng)紅流量明星歐陽(yáng)娜娜、李湘、張韶涵、王祖藍(lán)等人開展合作。

據(jù)官方數(shù)據(jù)表示，王飽飽旗艦店第一個(gè)月銷量就突破 200 萬(wàn)，2018 年雙十一當(dāng)天銷售額達(dá)到了 300 萬(wàn)，2019 年 5 月單店體量做到天貓麥片類目第一，9 月做到了整個(gè)淘系沖調(diào)類目第一。2019 年雙 11 中王飽飽成為天貓麥片銷量第一，未來麥片行業(yè)市場(chǎng)如何?

2021麥片企業(yè)還有發(fā)展峰期嗎

目前，我國(guó)已培育出黑色、紫色、綠色、咖啡色和藍(lán)色五彩小麥，這些新品種的生理功能性質(zhì)大大優(yōu)于普通小麥，且加工好的麥片色澤誘人，口味又好，故五彩小麥?zhǔn)羌庸溒纳虾迷?。黑麥與上述黑色小麥的種質(zhì)是不同的，用黑麥加工的麥片，具有保健、滋補(bǔ)、美容的功效，類似于黑米。

據(jù)我國(guó)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的數(shù)據(jù)表明，多種谷物復(fù)配食用，可使不同種類谷物中的限制性氨基酸得到相互補(bǔ)充，混合食物蛋白質(zhì)中的必需氨基酸含量及比例更接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，從而提高膳食蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這將有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。因此開發(fā)多谷物早餐粉，即能滿足人們谷物營(yíng)養(yǎng)的攝取，又食用方便、快捷，并充分考慮了膳食平衡，非常符合現(xiàn)代中國(guó)人的早餐需求。麥片采用雙螺桿擠壓技術(shù)生產(chǎn)膨化谷物早餐粉，不僅能降低能耗，簡(jiǎn)化工藝并能減少污染，縮短生產(chǎn)周期。

圖表：2018-2023年代餐市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)(代餐市場(chǎng)潛力)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

粉碎后制成膨化早餐粉，淀粉糊化率高，可以改善口感，沖調(diào)和食用方便，是食品生產(chǎn)領(lǐng)域是很有希望發(fā)展的產(chǎn)品。但由于目前我國(guó)谷物沖調(diào)食品存在沖調(diào)性不夠好、結(jié)塊嚴(yán)重等缺陷，倍受廣大消費(fèi)者的質(zhì)疑，這已成為谷物早餐粉品質(zhì)提升的一大瓶頸。因此，利用成本低、來源豐富的五谷雜糧制備沖調(diào)特性較優(yōu)的谷物早餐粉，有利于實(shí)現(xiàn)巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

麥片研究報(bào)告以行業(yè)為研究對(duì)象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場(chǎng)集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo)，分析預(yù)測(cè)行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。

本報(bào)告對(duì)國(guó)內(nèi)外麥片行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對(duì)我國(guó)行業(yè)市場(chǎng)情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢(shì)作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及行業(yè)投資情況，報(bào)告還對(duì)麥片下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是麥片及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握麥片行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供重要參考的依據(jù)。

更多關(guān)于麥片行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國(guó)麥片行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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