九毛九升近5%再次破頂 九毛九旗下太二品牌將繼續(xù)全國(guó)性擴(kuò)張

• 2021年2月10日 LiuMingYue來(lái)源：新浪港股 1478 98
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2月10日，九毛九今日跳空高開(kāi)，現(xiàn)漲4.89%，高見(jiàn)34.6港元再創(chuàng)歷史新高價(jià)，總市值一度站上500億港元大關(guān)。MSCI季度指數(shù)調(diào)整，九毛九、農(nóng)夫山泉等獲納入MSCI中國(guó)全流通指數(shù)，所有的調(diào)整將會(huì)在2月26日收盤(pán)后實(shí)施。春節(jié)效應(yīng)，餐飲股近期表現(xiàn)十分活躍，2021年以來(lái)九毛九累計(jì)4

2月10日，九毛九今日跳空高開(kāi)，現(xiàn)漲4.89%，高見(jiàn)34.6港元再創(chuàng)歷史新高價(jià)，總市值一度站上500億港元大關(guān)。MSCI季度指數(shù)調(diào)整，九毛九、農(nóng)夫山泉等獲納入MSCI中國(guó)全流通指數(shù)，所有的調(diào)整將會(huì)在2月26日收盤(pán)后實(shí)施。春節(jié)效應(yīng)，餐飲股近期表現(xiàn)十分活躍，2021年以來(lái)九毛九累計(jì)大漲逾45%。進(jìn)入21年以來(lái)公司繼續(xù)保持強(qiáng)勢(shì)開(kāi)店節(jié)奏，1月份新開(kāi)門(mén)店數(shù)達(dá)20家，隨著公司太二品牌勢(shì)能的持續(xù)釋放，西部證券認(rèn)為未來(lái)開(kāi)店存在進(jìn)一步超預(yù)期可能。

據(jù)悉，九毛九主品牌11月份同店收入恢復(fù)到88%左右，其中外賣(mài)收入占比22%，太二11月份同店收入為102%，外賣(mài)收入占比10%。今年太二新店可達(dá)100家左右，根據(jù)公司招股書(shū)，明年太二預(yù)計(jì)新增100家店，有一定可能超預(yù)期。未來(lái)餐飲行業(yè)市場(chǎng)如何?

九毛九是一家以中式餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)為核心的餐飲集團(tuán)，始建于?？?。公司旗下?lián)碛芯琶盼鞅辈?、太二酸菜魚(yú)、兩顆雞蛋煎餅、慫、那未大叔是大廚等五個(gè)品牌，涉及西北菜、酸菜魚(yú)、煎餅、冷鍋串串和粵菜?！?005年，“九毛九”公司正式成立;2015年，“太二”酸菜魚(yú)餐廳開(kāi)業(yè);2020年1月15日，九毛九在港交所上市，這也是繼海底撈上市之后的又一家登陸港股的內(nèi)地餐飲企業(yè)。公司上市時(shí)超額認(rèn)購(gòu)637.82倍，首日大漲56.36%，一手中簽首日收益達(dá)3,720港幣，成為上市當(dāng)周表現(xiàn)最強(qiáng)新股。在經(jīng)歷疫情期間的震蕩之后，4月中旬九毛九股價(jià)開(kāi)啟上漲模式。以疫情期間觸及的最低價(jià)7.6港元計(jì)算，當(dāng)前股價(jià)已經(jīng)漲超130%，較上市發(fā)行價(jià)漲約170%，當(dāng)前靜態(tài)市盈率約為143.5倍。

據(jù)了解，九毛九近年將繼續(xù)擴(kuò)張餐廳網(wǎng)絡(luò)，太二品牌將繼續(xù)全國(guó)性擴(kuò)張，在加密一、二線城市的同時(shí)，適當(dāng)關(guān)注周邊合適的下沉市場(chǎng);九毛九西北菜品牌將繼續(xù)深耕華南地區(qū)，鞏固當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)地位，打磨商業(yè)模型。

九毛九官網(wǎng)顯示，目前，九毛九餐廳在北京和天津分別擁有6家門(mén)店，在武漢則擁有10家門(mén)店。

九毛九旗下共有五個(gè)品牌，其中核心品牌為九毛九餐廳和太二酸菜魚(yú)。2019年集團(tuán)來(lái)自九毛九餐廳的收入為13.7億元，同比增長(zhǎng)2.8%。相比九毛九餐廳，太二酸菜魚(yú)的收入則增勢(shì)明顯，由2018年的5.4億元增加135.9%至2019年的12.7億元，對(duì)整體營(yíng)收的貢獻(xiàn)由28.5%上升至47.5%，在同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)率方面也同樣如此，太二酸菜魚(yú)的同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)率為4.1%，九毛九餐廳僅僅為0.2%。

據(jù)報(bào)告估算，2019年，在餐飲業(yè)的就業(yè)人數(shù)近700萬(wàn)人，餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)超過(guò)2600萬(wàn)人。如果加上外賣(mài)、快遞、流動(dòng)、飲食攤販、農(nóng)家樂(lè)等，提供餐飲服務(wù)的實(shí)際就業(yè)人數(shù)估計(jì)超過(guò)了3000萬(wàn)。2019年，餐飲門(mén)店快速上線，線上門(mén)店擴(kuò)大了餐飲門(mén)店的服務(wù)半徑，延長(zhǎng)了消費(fèi)時(shí)間，推動(dòng)了在線外賣(mài)業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。2019年在線外賣(mài)交易額已經(jīng)超過(guò)6000億元，增速超過(guò)30%，遠(yuǎn)高于餐飲業(yè)的平均增速。在線外賣(mài)用戶超過(guò)4.2億，是餐飲門(mén)店的重要利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

2020年疫情卷走了往年春節(jié)的旺季，導(dǎo)致大批的餐飲企業(yè)無(wú)法正常運(yùn)營(yíng)，許多餐飲企業(yè)沒(méi)有堅(jiān)持的本錢(qián)，根據(jù)天眼查方面提供的信息，截至5月25日，2020年餐飲行業(yè)新增注銷(xiāo)、吊銷(xiāo)的企業(yè)超過(guò)15萬(wàn)家。此外，餐飲全產(chǎn)業(yè)也受到了巨大的沖擊，包括食材種植養(yǎng)殖、調(diào)味料生產(chǎn)、食品加工等供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)，以及與餐飲業(yè)相關(guān)的服務(wù)和設(shè)備制造市場(chǎng)。

更多行業(yè)發(fā)展前景分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研研究院出版的《2021-2025年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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