水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。 水果玉米有很多品種,都具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。 水果玉米有很多品種,都具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么,未來(lái)甜玉米行業(yè)市場(chǎng)行情如何?
水果型甜玉米(下簡(jiǎn)稱甜玉米)生產(chǎn)以其鮮嫩果穗為收獲目的,其子粒呈淡黃或乳白色,胚較大,柔嫩味美,蛋白質(zhì)含量比普通玉米高出35%~40%,脂肪含量比普通玉米高1倍以上,富含多種維生素和β-胡蘿卜素等。礦物質(zhì)含量也比較高。
2021甜玉米市場(chǎng)現(xiàn)狀和前景怎么樣 甜玉米市場(chǎng)價(jià)格行情走勢(shì)
甜玉米(Sweet corn)是玉米的一個(gè)種,又稱蔬菜玉米,禾本科,玉米屬。甜玉米是歐美、韓國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長(zhǎng)而得到廣泛種植。中國(guó)是糯玉米的世界起源中心,栽培歷史悠久。糯玉米營(yíng)養(yǎng)豐富,食用價(jià)值高,被當(dāng)今世界廣泛用作營(yíng)養(yǎng)食物。它是由于一個(gè)或幾個(gè)基因的存在而不同于其他玉米的一種類型。甜玉米是菜用玉米的一個(gè)類型。甜玉米被消費(fèi)的植株部分是未成熟的籽粒,主要由胚乳和子房壁(未成熟的穎果皮)組成。其食用品質(zhì)由胚乳的味道、結(jié)構(gòu)以及果皮的柔軟度等所決定,都受基因的影響。
甜玉米是歐美、韓國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。生產(chǎn)中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強(qiáng)型甜玉米三類,超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長(zhǎng)而得到廣泛種植。中國(guó)是糯玉米的世界起源中心,栽培歷史悠久。糯玉米營(yíng)養(yǎng)豐富,食用價(jià)值高,被當(dāng)今世界廣泛用作保健的營(yíng)養(yǎng)食物。水果玉米不是轉(zhuǎn)基因作物!
甜玉米在中國(guó)也有栽培。植株較矮,分蘗力較強(qiáng)。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或白色,胚較大,乳熟期子實(shí)柔嫩、富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等。
甜玉米還具有醫(yī)療保健作用,因含有多種維生素和礦物質(zhì)使其具有水果和蔬菜的特點(diǎn);含有不飽和脂肪酸,有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
甜玉米的形態(tài)特征與普通玉米一樣,當(dāng)營(yíng)養(yǎng)較普通玉米豐富,種子薄,口感鮮糯,香甜,比較適合于蒸食、烤食、做菜等,非常受老百姓的歡迎。甜玉米的莖稈直立,高1~3米。稈粗大,節(jié)間長(zhǎng),節(jié)部生葉,一節(jié)生一穗,也有生2~3個(gè)穗的。穗的頂部有紫紅色的雌蕊的花柱呈軟毛狀下垂。我國(guó)各地均有種植。為了提高甜玉米的高品質(zhì)和合格的果穗,必須及時(shí)合適去除多余的小穗,保留最大穗。想要成功種植和管理好甜玉米,能有好的市場(chǎng)價(jià)值,科學(xué)的種植和管理方法很重要,要根據(jù)品種做好精心的選種進(jìn)行種植。只有在種植前掌握好種植技巧,熟悉甜玉米生長(zhǎng)過(guò)程中需要的技術(shù)管理和解決方法,觀察分析市場(chǎng)的需求和前景,才能有助于種植成功。
甜玉米是玉米的一個(gè)品種,又稱為蔬菜玉米,甜玉米具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色深受老百姓的青睞。根據(jù)我們南方本地市場(chǎng)分析,選擇適時(shí)的季節(jié)種植大棚甜玉米,前景是非常受老百姓的熱手香餑餑。
更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)甜玉米行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)甜玉米行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
甜玉米(Sweet corn)是玉米的一個(gè)種,又稱蔬菜玉米,禾本科,玉米屬。甜玉米是歐美、韓國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞...
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