中國是茶葉的發(fā)源地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)、繁育栽培茶樹,加工、利用茶葉的國家,也是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國、消費國和貿(mào)易國之一。
中國是茶葉的發(fā)源地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)、繁育栽培茶樹,加工、利用茶葉的國家,也是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國、消費國和貿(mào)易國之一。那么,未來茶葉店連鎖行業(yè)市場行情如何?
茶葉店連鎖市場分析 茶葉店連鎖行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展前景趨勢分析
我國茶行業(yè)生產(chǎn)正在發(fā)生翻天覆地的變化,特別是茶葉連鎖呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的態(tài)勢。行之有效的進行茶葉市場的營銷,已經(jīng)成為茶葉行業(yè)投資者的熱門話題,只要創(chuàng)業(yè)者解決了這些問題,茶葉連鎖店面的經(jīng)營業(yè)績就一定能夠上升一個檔次。
中國茶葉生產(chǎn)在品種分布上,也呈現(xiàn)出明顯的地域特征。我國有眾多名茶,但名茶并不等于名牌,茶業(yè)強勢品牌的缺失已成為我國茶行業(yè)發(fā)展的障礙。中國茶業(yè)要加大名茶轉(zhuǎn)化為名牌的工作力度,關(guān)鍵是增強知識產(chǎn)權(quán)意識和品牌意識,盡快形成中國茶業(yè)的名茶、名鄉(xiāng)、名牌完整的品牌系列。要改變傳統(tǒng)的發(fā)展思路,從而走向現(xiàn)代化的發(fā)展模式。在茶文化熱、有機茶熱、保健茶熱、名優(yōu)茶興起等多重因素下,茶葉的傳統(tǒng)區(qū)域性消費習(xí)慣正在走向分解,取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費趨勢。
雖然有眾多的名茶,但名茶并不等于名牌,茶業(yè)強勢品牌的缺失已成為我國茶行業(yè)發(fā)展的障礙。要剔除障礙,關(guān)鍵是增強知識產(chǎn)權(quán)意識和品牌意識,盡快形成中國茶業(yè)的名茶、名鄉(xiāng)、名牌完整的品牌系列。茶葉連鎖十強主要以各個茶葉品牌全國擁有的實際門店總數(shù)(直營店和加盟店總和)排序,如榜單中的前三名的??吞旄\?、聚祥春茗茶在這個評選維度上都占盡天時地利。
茶葉的消費場景并不乏于大眾的生活周邊,一般的大型百貨和超市都設(shè)有茶葉專柜,附近也有茶葉連鎖商店。在大型超市中,更有茶葉公司入駐超市專柜。多數(shù)同類同品的產(chǎn)品競爭影響企業(yè)的品牌發(fā)展。對比茶葉品牌連鎖店和路邊茶葉批發(fā)店的茶葉價格,可以看到兩者相差并不多。
2018年,中國茶葉國內(nèi)銷售量達到191萬噸,同比增幅為5.1%,市場內(nèi)銷額達到2661億元;出口總量達36.5萬噸,同比增長2.66%。國內(nèi)市場是拉動中國茶葉經(jīng)濟發(fā)展的主動力,市場潛力巨大。然而,茶產(chǎn)業(yè)的市場占有率和品牌集中度偏低。去年中茶營銷額30億元,如果整個中國茶葉市場以4000億來計算,那么,中茶的市場占比不到1%。一個企業(yè)如果能占到整個市場份額的5%,影響力是非常顯著的。茶產(chǎn)業(yè)如要發(fā)展到這一步還需要一個過程,這至少還需要5到10年的時間。
中國茶業(yè)只有不斷走向品牌化,規(guī)?;?guī)范化,才能使中國真正地從采茶大國,消費大國變?yōu)槠放茝妵?。當前,更多?chuàng)新型的消費模式正推動茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展,比如近兩年風(fēng)靡消費者禮品清單上的小罐茶,將買茶送禮這個需求簡化,打通質(zhì)價透明的消費痛點,成為近年來茶葉創(chuàng)新的代表;目前,茶產(chǎn)業(yè)正處于逐步整合淘汰的過程,種植、加工、營銷等行業(yè)分工會越來越明晰。優(yōu)質(zhì)的企業(yè)會留下來,不規(guī)范的企業(yè)會淘汰。
茶葉連鎖行業(yè)有利于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,能夠促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和對機械制造、包裝運輸以及第三產(chǎn)業(yè)的帶動,將直接受惠于國家的惠農(nóng)政策。中國茶葉細分產(chǎn)品主要包括綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶以及普洱茶等,茶葉產(chǎn)銷量的提升,一方面有助于中國茶葉經(jīng)營連鎖市場的產(chǎn)品供應(yīng),同時也體現(xiàn)出中國茶葉市場的成熟發(fā)展。中國茶葉產(chǎn)銷量的增長直接使保障中國茶葉市場和產(chǎn)業(yè)連鎖企業(yè)規(guī)模擴張的動力,而中國居民消費能力的提升,則是增加茶葉連鎖市場成熟的成長空間。
如今社會是信息社會,做廣告已成為必不可少的常規(guī)武器。在同一市場內(nèi),各商鋪店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購買的重要因素。除此之外,還要充分運用行業(yè)特性,既可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業(yè),總有一個廣告宣傳的年度計劃,或人為制造看點、熱點、賣點、新聞點?;蚪栊蝿菰靸?yōu)勢,成為市場、顧客關(guān)注的焦點。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的帶來的沖擊與電商的崛起,傳統(tǒng)茶業(yè)困局愈發(fā)凸顯。2017,茶業(yè)又迎來新機遇——新零售時代,面對用戶多元化需求與消費升級?;乜床栊袠I(yè)的零售領(lǐng)域,以批發(fā)模式為主的茶城、相對封閉的品牌零售連鎖專賣依然是主流。未來3-5年內(nèi),茶渠道的轉(zhuǎn)型升級或?qū)⑹遣璁a(chǎn)業(yè)擴容爆發(fā)的最重要的驅(qū)動力。而茶行業(yè)渠道變革的方向一定是連鎖新零售OAO模式。盡管當前中國茶行業(yè)的市場規(guī)模已達2000億元以上,但保守的經(jīng)營模式卻還是限制了茶行業(yè)更進一步的發(fā)展。而在以新零售為主導(dǎo)的銷售市場,茶企業(yè)則可以通過整合線上線下的優(yōu)勢資源,建立以“用戶”為中心的茶產(chǎn)業(yè)“新零售”平臺,從而通過創(chuàng)新的商業(yè)模式創(chuàng)造更多的商業(yè)價值。
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2019-2025年中國茶葉店連鎖行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測報告
連鎖是指投資創(chuàng)業(yè)者使用某一品牌,在品牌旗下的店面。連鎖商業(yè)模式分為直營和加盟等多種形式,分為直營店和加盟店。隨著茶葉店連鎖行業(yè)競爭的不斷加劇,大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁,...
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