韓國天日鹽價格翻番 2021年韓國泡菜生產(chǎn)企業(yè)面臨困境

• 2021年5月30日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 618 35
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韓聯(lián)社5月30日消息，由于天日鹽產(chǎn)量驟降，加上日本決定將福島核污水排入大海引發(fā)搶購熱潮，韓國天日鹽的價格相比較去年翻了一番，連帶泡菜生產(chǎn)企業(yè)面臨“無鹽之炊”的困境。韓新安郡政府30日表示，2019年20公斤的天日鹽每袋售價2000韓元(約合人民幣11.4元)左右，去年1

韓國天日鹽價格翻番

韓聯(lián)社5月30日消息，由于天日鹽產(chǎn)量驟降，加上日本決定將福島核污水排入大海引發(fā)搶購熱潮，韓國天日鹽的價格相比較去年翻了一番，連帶泡菜生產(chǎn)企業(yè)面臨“無鹽之炊”的困境。韓新安郡政府30日表示，2019年20公斤的天日鹽每袋售價2000韓元(約合人民幣11.4元)左右，去年暴漲至1.7萬韓元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，4月起至今新安天日鹽產(chǎn)量不到5萬噸，僅為去年同期的一半。

鹽是重要的生產(chǎn)資料和生活必需品，是我國國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)行業(yè)。那么，當(dāng)前我國鹽行業(yè)發(fā)展行情如何？

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在終端市場我國食鹽的零售價格已超過了4元/公斤，所以目前我國食鹽的年消費(fèi)額在400億以上。除去食鹽的制備成本和流通成本，我國食鹽產(chǎn)業(yè)鏈的利潤大約在300億左右。在原有的專營體制下，食鹽產(chǎn)業(yè)鏈的大部分利潤被具有食鹽批發(fā)和銷售資格的鹽業(yè)公司拿走，在鹽改方案推行以后，各級鹽業(yè)公司可以自行采購制鹽企業(yè)的食鹽并進(jìn)行跨區(qū)域銷售。

我國原鹽生產(chǎn)的三大種類包括：海鹽、井礦鹽和湖鹽。中國鹽的資源較為富足。按資源分為海鹽、井礦鹽、湖鹽三大類。海鹽分布在東部沿海地區(qū)，沿由北向南的18000多公里的海岸線，包括遼寧、天津、河北、山東、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、海南、臺灣等省、市、自治區(qū)，已形成的海鹽生產(chǎn)能力達(dá)到2000萬噸/年以上，海鹽產(chǎn)量居世界第一位。井礦鹽主要分布在中西部地區(qū)，包括四川、重慶、云南、湖北、湖南、江西、河南、安徽、江蘇等省市。湖鹽分布在西北部地區(qū)，包括內(nèi)蒙、新疆、青海、甘肅、寧夏、西藏、陜西等省份(自治區(qū))。

我國是全球原鹽產(chǎn)能和產(chǎn)量最大的國家，2017年我國原鹽產(chǎn)量在6，800萬噸左右。近幾年我國原鹽的產(chǎn)能出現(xiàn)了過剩，原鹽的價格則是穩(wěn)步下行。在我國原鹽產(chǎn)量中，有大約1，000萬噸左右用于食鹽的制備。

2018年食鹽行業(yè)銷售規(guī)模達(dá)到492.4億元，同比增長8.51%。從全國來看，食用鹽是產(chǎn)大于銷，但是隨著民眾生活條件的提升，中高端食用鹽的需求大增，有一個結(jié)構(gòu)調(diào)整的過程。

食用鹽行業(yè)研究報告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。未來食用鹽行業(yè)將如何發(fā)展?請點(diǎn)擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年版食用鹽行業(yè)兼并重組機(jī)會研究及決策咨詢報告》。

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