6月份全國蔬菜價(jià)格持續(xù)季節(jié)性回落 28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)環(huán)比下降

• 2021年7月2日 ZhouJiaLiang來源：新浪 搜狐 東方財(cái)富網(wǎng) 1446 96
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的最新數(shù)據(jù)顯示，6月份全國菜籃子指數(shù)為111.79，環(huán)比跌6.55個(gè)點(diǎn)，同比跌2.62個(gè)點(diǎn)。整體來看，6月份全國蔬菜價(jià)格持續(xù)季節(jié)性回落，六月底菜價(jià)回落幅度逐步收窄。

6月份全國蔬菜價(jià)格持續(xù)季節(jié)性回落

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的最新數(shù)據(jù)顯示，6月份全國菜籃子指數(shù)為111.79，環(huán)比跌6.55個(gè)點(diǎn)，同比跌2.62個(gè)點(diǎn)。整體來看，6月份全國蔬菜價(jià)格持續(xù)季節(jié)性回落，六月底菜價(jià)回落幅度逐步收窄。據(jù)介紹，由于去年下半年蔬菜的價(jià)格整體偏高，今年夏季蔬菜的種植狀況有了明顯改善，生產(chǎn)狀況好于去年同期。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)為每公斤4.15元，環(huán)比下降2.8%。

新鮮蔬菜行業(yè)分析與前景展望

蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對(duì)健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。

我國是世界蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國。上世紀(jì)80年代中期，蔬菜產(chǎn)銷體制改革以來，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，全國蔬菜生產(chǎn)快速發(fā)展，目前已形成華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜、長江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、云貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜等六大優(yōu)勢區(qū)域，各區(qū)域優(yōu)勢品種不同、上市檔期交替，形成良性互補(bǔ)的區(qū)域發(fā)展格局。

進(jìn)入21世紀(jì)，世界蔬菜消費(fèi)量年均增長5%以上。而由于勞動(dòng)力成本的原因，發(fā)達(dá)國家蔬菜生產(chǎn)不斷萎縮，今后還將減產(chǎn)，這為我國蔬菜發(fā)展提供了更廣闊的發(fā)展空間。

未來十年我國人口數(shù)量仍處在上升期，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移加快，商品菜需求量將呈現(xiàn)剛性增長趨勢，保障穩(wěn)定供給任務(wù)依然艱巨。今后，我國將從穩(wěn)定種植蔬菜面積、加強(qiáng)集約化育苗建設(shè)、開展標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建、加快選育新品種、促進(jìn)產(chǎn)銷銜接等五方面采取措施，促進(jìn)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

隨著蔬菜行業(yè)競爭的不斷加劇，大型蔬菜企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的蔬菜企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前蔬菜市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，蔬菜取得先發(fā)優(yōu)勢。正因?yàn)槿绱?，一大批?yōu)秀蔬菜品牌迅速崛起，逐漸成為蔬菜行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)蔬菜行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握蔬菜投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。

想要了解更多新鮮蔬菜行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2025年中國新鮮蔬菜行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

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