酒類零售市場調(diào)研 2021酒類零售業(yè)市場現(xiàn)狀及研究報告

• 2021年7月14日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 326 14
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酒類零售行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?未來酒類零售行業(yè)有何投資趨勢?中研研究院據(jù)估算，2021年中國酒類零售行業(yè)新零售用戶規(guī)模將達到5.36億人。其中，以90后、00后為代表的Z世代人群將成為酒類零售消費主力。從新零售“人、貨、場”戰(zhàn)略高位布局的視角來看，真正進入賽道的酒類零1

酒類零售行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?未來酒類零售行業(yè)有何投資趨勢?中研研究院據(jù)估算，2021年中國酒類零售行業(yè)新零售用戶規(guī)模將達到5.36億人。其中，以90后、00后為代表的Z世代人群將成為酒類零售消費主力。從新零售“人、貨、場”戰(zhàn)略高位布局的視角來看，真正進入賽道的酒類零售頭部企業(yè)不過只有華致酒行、酒仙網(wǎng)、1919酒類直供三家。雖然中國酒類零售市場潛藏著巨大的空間，但是目前酒類零售也面臨許多問題，比如傳統(tǒng)渠道的降效、營銷資源的消耗以及新零售給傳統(tǒng)渠道帶來的沖擊。新零售的興起挑戰(zhàn)著傳統(tǒng)酒業(yè)的營銷理念和方式，為酒類零售行業(yè)的細分市場提供了現(xiàn)實可能性。

酒類零售市場調(diào)研 2021酒類零售業(yè)市場現(xiàn)狀及研究報告

中國酒類零售總額約1.5萬億元，但中國所有酒類電商公司的市場份額總和尚不足整個行業(yè)的5%;排行業(yè)前幾名的渠道公司規(guī)模最高僅有40億-50億元的規(guī)模。各個省區(qū)的渠道經(jīng)銷商的銷售規(guī)模能夠做到兩三億元，就屬超級經(jīng)銷商了，酒類零售市場集中度非常之低。

酒類零售連鎖開始新零售化轉型，酒業(yè)新零售元年拉開新世代大幕。酒業(yè)發(fā)展模式轉型，數(shù)字化創(chuàng)新是構建酒業(yè)新生態(tài)的必然選擇;消費模式升級轉型，年輕化趨勢是酒類消費不可回避的問題;產(chǎn)品銷售渠道轉型，酒飲新零售是重塑酒類銷售模式的大趨勢。

酒類新零售發(fā)展將迎合酒水消費升級趨勢，酒類零售精品化新零售連鎖品牌更具有競爭優(yōu)勢。具體來說，酒業(yè)零售品牌將朝著產(chǎn)品精品化、體驗品質(zhì)化和客群中高端化三個方面發(fā)展。產(chǎn)品精品化是指酒業(yè)新零售在產(chǎn)品端體現(xiàn)精品化趨勢，精品化并非高端化，體現(xiàn)在產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品特色、產(chǎn)品輕奢審美等方面。

體驗品質(zhì)化是指酒類零售強調(diào)終端消費體驗，消費空間的品質(zhì)化體驗呈現(xiàn)“多場景、酒類零售深互動、高黏性、強鏈接”特征。客群中高端化是指酒業(yè)新零售更適合中高端客群，因為中高端消費客群重視酒類零售商品和服務的性價比，注重生活質(zhì)量和效率，消費具有個性化、多元化特點。

酒類零售連鎖企業(yè)龍頭華致酒行銷售情況如何?華致酒行連鎖管理股份有限公司(以下簡稱“華致酒行”)發(fā)布2021年半年度業(yè)績預告。華致酒行2021年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤預計同比增幅65%-75%，預計實現(xiàn)盈利3.52億元~3.73億元(上年同期為2.1億元)。預計2021年酒類零售上半年實現(xiàn)營業(yè)收入39.5億元~40.5億元，較上年同期增長67.18%~71.41%。

據(jù)Nielsen消費者研究，疫情前，消費者在線下購酒的比例(84%)遠遠大于通過電商(46%)和O2O(29%)購酒的比例;疫情期間，由于店鋪關閉及出行限制，消費者改變了購酒渠道，電商渠道(65%)成為最主要的購酒渠道;O2O(52%)也較疫情前大幅提升。疫情之后線下渠道購酒比例有很大恢復，雖然通過電商或O2O購酒的比例未大幅回調(diào)，但均超過疫情前水平。

中國酒類零售市場研究報告數(shù)據(jù)顯示，2020年酒類新零售市場規(guī)模約為1167.5億元，預計2021年市場規(guī)模將達1363.1億元。

《2021-2025年中國酒類零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢預測研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對我國酒類零售行業(yè)的供需狀況、酒類零售發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了酒類零售行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、酒類零售行業(yè)競爭力，以及酒類零售行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

在形式上，酒類零售報告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與酒類零售行業(yè)相關的數(shù)據(jù)、政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及行業(yè)的大事記等，為酒類零售投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動的行業(yè)全景圖。

更多行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國酒類零售行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢預測研究報告》。

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