專家積極推動食品包裝正面標識 食品包裝行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2021年7月19日 ZhouJiaLiang來源：新浪 中國青年報 搜狐 214 6
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專家介紹，食品包裝正面標識是一種更快、更容易理解的標識形式。它可以迅速吸引消費者的注意力，并幫助他們快速看出一種食物中與慢性病相關的營養(yǎng)物質含量的高低。

食品包裝正面標識體系是指位于食品包裝正面(在主視野中)的營養(yǎng)標識體系，通常以圖形的形式，簡單、直觀地呈現(xiàn)產(chǎn)品的鹽、糖和脂肪等營養(yǎng)素含量或營養(yǎng)質量信息。

據(jù)介紹，83.9%的公眾每月至少購買一次預包裝食品，推動在食品包裝上使用“包裝正面標識”信息，能夠幫助消費者快速選擇健康食品。

專家介紹，食品包裝正面標識是一種更快、更容易理解的標識形式。它可以迅速吸引消費者的注意力，并幫助他們快速看出一種食物中與慢性病相關的營養(yǎng)物質含量的高低。

《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》修訂進行中

近年來，我國居民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，但仍面臨營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關疾病多發(fā)等問題。為落實國務院《健康中國行動(2019-2030年)》精神，推進合理膳食行動實施，國家衛(wèi)健委加快落實食品安全國家標準《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(以下簡稱《標簽通則》)修訂工作。營養(yǎng)標簽是當前國際上普遍采用的、向消費者提供規(guī)范的食品營養(yǎng)信息的有效途徑，也是消費者直觀了解食品營養(yǎng)成分、特征的有效方式。我國第一個強制實施的《標簽通則》(GB 28050-2011),于2013年正式實施。7年間，營養(yǎng)標簽標準的國際發(fā)展形勢和我國國情、社情都發(fā)生了變化，因此國家衛(wèi)健委從2016年就著手組織修訂《標簽通則》，希望使其更加適應國內(nèi)規(guī)范化生產(chǎn)和消費者營養(yǎng)需求。

長遠來看，加強包裝食品營養(yǎng)標簽管理，也是倡導健康飲食文化的一種體現(xiàn)，有利于更好實施健康中國戰(zhàn)略。增加強制標示營養(yǎng)成分，鼓勵注明膳食指南，有利于在全社會構建起提倡健康飲食的良好氛圍，引導人們不僅要吃得飽，吃得香，更要考慮怎樣吃得合理，吃得健康，增強管理自身健康狀況的意識和能力。在滿足味蕾的同時，更加注重和保護好身體健康，充分滿足人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要。

食品包裝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近年來，在國民經(jīng)濟水平持續(xù)提高，人均可支配收入穩(wěn)定增長的背景下，我國食品飲料消費需求持續(xù)擴大。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2019年，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入92279.2億元，同比增長4.5%;實現(xiàn)利潤總額6697.1億元，同比增長6.8%。食品工業(yè)的快速發(fā)展帶動了食品飲料包裝行業(yè)的發(fā)展，市場需求呈現(xiàn)增長態(tài)勢。

目前我國食品飲料包裝材料主要使用的是金屬材料，2016年，我國食品飲料金屬包裝總產(chǎn)量達到926億罐，2018年達到億罐，2019我國食品飲料金屬包裝總產(chǎn)量達到1210億罐。

食品包裝行業(yè)未來趨勢分析

活性包裝和智能包裝是兩類新型的包裝形式，它們可使食品包裝具有傳統(tǒng)包裝無法獲得的功能特性，并滿足消費者對食品質量和安全的要求，這是未來食品包裝設計的新理念，也是食品包裝的發(fā)展趨勢。

想要了解更多食品包裝行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年中國食品包裝行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》。

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