酸奶行業(yè)發(fā)展趨勢 酸奶市場分析

• 2021年9月16日 dingyali來源：互聯(lián)網(wǎng) 989 62
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酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

酸奶的品牌有伊利、蒙牛、光明、味全等等。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國酸奶市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》分析

酸奶行業(yè)發(fā)展趨勢 酸奶市場分析

近年來，我國酸奶市場每年保持著兩位數(shù)的高速增長，產(chǎn)值規(guī)模已超過千億元，酸奶逐漸成為各大乳企利潤的重要增長點(diǎn)，預(yù)計(jì)到2020年，我國酸奶的銷售額將達(dá)到1900億元，在液態(tài)乳中占比將超過50%。

2020年，我國人均酸奶消費(fèi)量將趕上英美兩國，達(dá)到人均8.4千克，增長75%。

與普通牛奶相比，酸奶的平均價(jià)格普遍更高，包裝更出眾。

除全國化布局的蒙牛、伊利、光明三大乳企外，完達(dá)山、君樂寶、得益、衛(wèi)崗等區(qū)域乳企紛紛在地方市場發(fā)力。

我國酸奶市場的快速發(fā)展吸引了眾多外資品牌的加入。未來富含益生菌和益生元的功能性酸奶將成為改善國人健康的有益產(chǎn)品。

發(fā)展趨勢：1、渠道日益完善，常溫、低溫齊頭并進(jìn)。2、口味更多元。3、添加果粒、堅(jiān)果，向代餐化發(fā)展4、菌種升級，功能性凸顯5、配方簡化，講求輕負(fù)擔(dān)6、外資、新興品牌齊發(fā)力

未來行業(yè)市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多酸奶行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國酸奶市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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  2021-2026年中國酸奶市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告

  酸奶行業(yè)研究報(bào)告中的酸奶行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對酸奶行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...

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