烤餅機已逐漸成為新的消費訴求 烤餅機行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2021年9月26日 ZhouXun來源：中研網(wǎng)整理 1102 70
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烤餅機也叫電餅鐺，利用燃氣灶原理設計，配裝遠紅外燃氣加熱器，使用液化氣為燃料，具有自動上下火控溫，自動點火，熄火保護等功能。該機器可以在沒有電源的情況下使用液化氣，人工控溫，電子點火，上下火烘烤食品，極大地方便了用戶的使用環(huán)境

烤餅機也叫電餅鐺，利用燃氣灶原理設計，配裝遠紅外燃氣加熱器，使用液化氣為燃料，具有自動上下火控溫，自動點火，熄火保護等功能。該機器可以在沒有電源的情況下使用液化氣，人工控溫，電子點火，上下火烘烤食品，極大地方便了用戶的使用環(huán)境，是最理想的烤餅設備。

烤餅機，一款定位明確、品牌集中、區(qū)域消費差異明顯的烹飪類小家電產(chǎn)品，已逐漸成為新的消費訴求。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國烤餅機行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》顯示：

烤餅機行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

利仁科技主要從事民用小家電產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，主要產(chǎn)品為電餅鐺、電火鍋，兩者共占約95%的份額，但是為擴充產(chǎn)品品類、擴大新品類的市場占比，公司還根據(jù)市場需求推出空氣炸鍋、養(yǎng)生壺、智能美食料理機、加濕器、破壁料理機、養(yǎng)生壺、磨粉機、和面機、絞肉機、菜餡機、烤串機等多個系列二百多個型號。

目前公司通過“直銷+代銷+經(jīng)銷+電商平臺”模式開拓業(yè)務，將銷售鏈條輻射全國各個地區(qū)。

在線下，國內(nèi)擁有500余家經(jīng)銷商，但因為電餅鐺和電火鍋在傳統(tǒng)性能上更滿足北方居民的生活習慣，所以利仁著重覆蓋中國北方所有大、中、小超市及家電賣場，并通過其他品類輻射全國;同時拓展東南亞及歐美市場，包括美國、英國、韓國、日本、新加坡、加拿大和澳大利亞等，根據(jù)各地區(qū)的飲食習慣和需求,制定產(chǎn)品功能和服務內(nèi)容，將空氣炸鍋出口韓國、煎蛋鐺出口日本等，其中加拿大是利仁電器在北美市場的重要組成部分，其各城市內(nèi)均有分銷商，電餅鐺和料理機在全境銷售。

但因為線下終端、3C 賣場銷售和渠道市場受電子商務平臺沖擊較大，大多數(shù)質(zhì)量參差不齊小家電企業(yè)線上以超低價銷售同質(zhì)化嚴重的產(chǎn)品，對消費者體驗產(chǎn)生了較大負面影響，所以公司銷售收入有所減少。2019 年上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入 2.47億元，較上年度下降4.73%;凈利潤為 1620.64萬元，較去年同期上升 152.48%。

利仁公司的一名銷售負責人稱，利仁公司的烤餅機產(chǎn)品中，機械型、電腦型各占五成;而劉侃表示，美的機械式烤餅機的占比更多一些，約為六成多，電腦型產(chǎn)品的份額約為30%多。不過，他同時指出，電腦型產(chǎn)品將會是未來的發(fā)展方向，“電腦型產(chǎn)品操作簡單、功能更多，比如，可以實現(xiàn)加熱控制、預約控制等，可以更好的滿足個性化需求?！?/p>

談及烤餅機的發(fā)展方向，劉侃說，烤餅機主要還是做餅為主，目前市場上，針對南方、東部沿海等省份也推出了煎烤為主的煎烤機，但是發(fā)展較為吃力，其主要的發(fā)展方向，還將集中于“做餅”。他說，針對這個特點，美的烤餅機產(chǎn)品未來研發(fā)的重點和方向都將集中于以下方面：首先是“勻熱盤”功能，“加熱的電器，一定要保證口感的一致，這就要求均勻發(fā)熱的加熱盤”;第二是要滿足不同細分市場的需求，做出適應不同口味的餅，“比如北京、天津、陜西等地，做餅的口味是不同的，對于這些口味的照顧，將是美的電餅鐺未來發(fā)展的一個方向”;第三個是，渠道市場上將針對三四級、縣級鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，做大盤徑的產(chǎn)品，以便消費者做出較大直徑的餅;第四個方向，是要易于清洗和收納;另外，電腦型產(chǎn)品也將是未來的方向。

更多行業(yè)研究分析，可以點擊購買中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國烤餅機行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。

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  2021-2026年中國烤餅機行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告

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