速溶咖啡市場龐大 未來速溶咖啡市場前景預(yù)測

• 2021年9月27日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1301 85
• 繁體

在零售市場上，咖啡產(chǎn)品主要分為速溶、即飲和現(xiàn)磨等，速溶咖啡是其中的主角。在90后、00后逐漸成為快消品消費(fèi)主體的進(jìn)程中，精品和便攜之間實(shí)現(xiàn)差異化競爭速溶咖啡的競爭趨勢也由“平均速溶”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椤熬匪偃堋薄?/p>

速溶咖啡競爭力強(qiáng)勢

在零售市場上，咖啡產(chǎn)品主要分為速溶、即飲和現(xiàn)磨等，速溶咖啡是其中的主角。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國速溶咖啡占市場總額的68%，即飲占10%，現(xiàn)磨占16%。速溶咖啡之所以有著強(qiáng)勢的競爭力，與其價(jià)格定價(jià)有著極大關(guān)系。

星巴克、COSTA等連鎖咖啡品牌杯均價(jià)超過30元，瑞幸咖啡補(bǔ)貼后價(jià)格位于10-20元之間，全家、7-11等便利店咖啡價(jià)格在10元左右。而以雀巢、麥斯威爾為代表的傳統(tǒng)速溶咖啡卻僅需要1-3元。

對于大多數(shù)人來說，最早接觸咖啡是從速溶咖啡開始的，價(jià)格低廉且方便，也由此開始了咖啡啟蒙。速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運(yùn)過程中占用的空間和體積更小，更耐儲存。

速溶咖啡市場龐大

對中國來說，中國的人均咖啡消費(fèi)量還很小，相比歐盟5.6公斤和美國4.2公斤的人均咖啡消費(fèi)量，中國的人均咖啡消費(fèi)量僅僅為0.05公斤，僅為歐盟的十分之一，美國的八分之一。

目前咖啡消費(fèi)市場主要集中在大城市，北京、上海、廣州和深圳是我國咖啡主要消費(fèi)城市，占消費(fèi)總額的30%以上，一些二三線城市的咖啡消費(fèi)也呈現(xiàn)上升趨勢。消費(fèi)群體主要集中在城市的青年群體。一項(xiàng)對12個(gè)城市的調(diào)查顯示，32%的城市居民飲用咖啡，其中以青年人為主。

在90后、00后逐漸成為快消品消費(fèi)主體的進(jìn)程中，國內(nèi)速溶咖啡市場上涌現(xiàn)了一批“精品速溶”咖啡品牌，靠著“精品”賣點(diǎn)，以便攜小包裝成功殺入速溶咖啡的賽道，在精品和便攜之間實(shí)現(xiàn)差異化競爭速溶咖啡的競爭趨勢也由“平均速溶”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椤熬匪偃堋薄?/p>

比如，肯德基相中精品速溶咖啡這一市場。在肯德基微信小程序上可以看到，其推出的3款產(chǎn)品均為冷萃凍干速溶咖啡，分別是甄選伯爵茶咖、桂花風(fēng)味西達(dá)摩、冷萃凍干西達(dá)摩，定價(jià)為每盒69元(12粒裝)。推出速溶咖啡、布局零售商品，有助于肯德基拓展餐廳外的咖啡消費(fèi)場景。選擇精品速溶切入，也符合眼下行業(yè)的流行趨勢。

速溶咖啡市場前景

目前速溶咖啡的賽道以雀巢為首，G7，麥斯威爾，UCC等品牌緊隨其后細(xì)分賽道的爆發(fā)也引來了資本市場的關(guān)注。2019年以來，精品速溶咖啡市場的主要品牌均陸續(xù)獲得了數(shù)千萬至億元以上不等的融資規(guī)模。中國速溶咖啡市場2020年的零售總額達(dá)到126.41億元。其中，市場份額排名第一的品牌占據(jù)了71%的份額，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他品牌。

想要了解更多速溶咖啡行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國速溶咖啡行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2025年中國水下電動泵行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  水下電動泵研究報(bào)告對水下電動泵行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的水下電動泵資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡