柑橘行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 柑橘行業(yè)市場發(fā)展前景分析

• 2021年11月25日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 444 22
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中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過長期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。柑橘果樹生長發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān)。

中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過長期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。柑橘果樹生長發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān)，這些條件影響最大的數(shù)溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。

柑橘行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

在秋冬交替的時節(jié)里，武漢水果市場上出現(xiàn)了將近20種柑桔同時打擂臺的場景，屬于當季的果品種類和產(chǎn)量都在日益豐盛，而大眾化的熱帶果品也逐步進入甩貨期，讓市民迎來了“吃果子”的最高性價比檔期。

業(yè)內(nèi)人士介紹，包括湖北武漢在內(nèi)的全國各地水果產(chǎn)區(qū)在今年夏秋之交時，基本上保持了晴好天氣，光照充足，晝夜溫差不斷增大，為秋冬果品在11月初批量入市創(chuàng)造了積極條件，也讓市民有了更多時令好果子吃。

“最近半個月里，水果產(chǎn)區(qū)的晝夜溫差都在加大，果實成熟的速度加快，采摘、運輸都更方便，貨源自然變得充足了?！北镜匾患宜B鎖賣場的負責人劉聰介紹，從現(xiàn)在到12月，隨著時令水果的品類不斷增多、數(shù)量持續(xù)增大，市民吃水果的性價比也會不斷提高。

此外，多位商戶也表示，盡管目前的柑桔、橙子、柚子等秋冬果品上市量很大，但包括沙糖桔、丑桔、果凍橙、不知火等大部分市民喜歡吃的水果，實際都還沒有達到口感最好的時候，價格相對也不算特別便宜。按照規(guī)律，隨著氣溫進一步降低，水果的糖分蓄積持續(xù)增多，進入12月后的時令果品會在甜度、口感等方面更勝一籌。

柑橘行業(yè)市場發(fā)展前景分析

柑橘由于產(chǎn)量高，營養(yǎng)全面，且易保存，同時經(jīng)過加工后產(chǎn)品的營養(yǎng)物質(zhì)也不易流失，因此備受市場青睞，我國柑橘種植面積也在不斷增長。在2020年我國柑橘種植面積約為2700千公頃，產(chǎn)量達到5100萬噸。就柑橘的產(chǎn)地分布來看，我國柑橘產(chǎn)量主要集中在廣西地區(qū)，占據(jù)國內(nèi)柑橘總產(chǎn)量的25%左右，其次是湖南占比為13%，湖北和廣東省占比均為10%左右。

柑橘由于味道清新，營養(yǎng)豐富，備受居民青睞，深受水果市場歡迎。全球中36%左右的柑橘要用于加工，但國內(nèi)柑橘加工產(chǎn)業(yè)尚不成熟，但隨著我國柑橘加工技術(shù)提升，以及柑橘產(chǎn)量的增長，我國柑橘加工行業(yè)前景較好。

更多行業(yè)研究分析，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國柑橘行業(yè)供需形勢分析及發(fā)展前景預(yù)測研究報告》。

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  2021-2026年中國柑橘行業(yè)供需形勢分析及發(fā)展前景預(yù)測研究報告

  柑橘（Citrus reticulata Blanco）是蕓香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹（...

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