南美白對蝦自然棲息區(qū)為泥質(zhì)海底,水深0~72米。成蝦多生活在離岸較近的沿岸水域,幼蝦則喜歡在餌料豐富的河口區(qū)覓食生長。南美白對蝦屬雜食性種,在人工養(yǎng)殖情況下,可攝食池塘中的有機(jī)碎屑,對飼料的固化率要求較高。
南美白對蝦自然棲息區(qū)為泥質(zhì)海底,水深0~72米。成蝦多生活在離岸較近的沿岸水域,幼蝦則喜歡在餌料豐富的河口區(qū)覓食生長。南美白對蝦屬雜食性種,在人工養(yǎng)殖情況下,可攝食池塘中的有機(jī)碎屑,對飼料的固化率要求較高。南美白對蝦對動物性餌料的需求并不十分嚴(yán)格,只要餌料成分中蛋白質(zhì)的比率占20%以上即可正常生長。
南美白對蝦養(yǎng)殖行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀
在南美白對蝦養(yǎng)殖過程中經(jīng)常會有對蝦身體出現(xiàn)白濁不透明的情況,尤其是在華南地區(qū)這種情況更加普遍,一旦處理不當(dāng)就會導(dǎo)致嚴(yán)重的損失,到后期就會逐步演變成棉花蝦。
南美白對蝦發(fā)生白濁的原因基本可以分為三種情況,而且這三種情況還都互相可以轉(zhuǎn)化。
常見的應(yīng)激因素如水面的溫度差異,水體缺氧,天氣變化等都屬于強應(yīng)激因素,一旦出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)之后就會損傷對蝦肝胰腺,導(dǎo)致肝胰腺細(xì)胞的死亡,存儲的鈣元素流失,影響對蝦的肌肉運動。
弧菌性白濁一般是白濁部位肌纖維沒有斷裂,肌肉不軟。對蝦因應(yīng)激導(dǎo)致免疫力下降,硬殼慢,容易讓弧菌有可乘之機(jī),導(dǎo)致弧菌性白濁。
定期保護(hù)對蝦肝胰腺和提高抗應(yīng)激能力。定期內(nèi)服俠肝義膽,倍倍嘉,外潑賽有漁液肽美。
斯里蘭卡以前是以養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦為主,但在2019年,斯里蘭卡政府于2020年初批準(zhǔn)了,在全國范圍內(nèi)進(jìn)口親蝦和養(yǎng)殖南美白對蝦。提姆·奧萊利(塔普羅烷海鮮集團(tuán),Taprobane Seafood Group,TSG)總經(jīng)理,以及迪蘭·費爾南多(Fernando,TSG的董事長,兼斯里蘭卡海鮮出口商協(xié)會主席)都表示,盡管目前該國依舊面臨冠狀病毒病的挑戰(zhàn),但是預(yù)計今年(2021年)斯里蘭卡將生產(chǎn)16000噸蝦,相比去年(8000噸蝦)產(chǎn)量提高了一倍。
近年來,對蝦養(yǎng)殖業(yè)也在Puttalam北部的Mannar地區(qū)發(fā)展起來。其中,馬納爾養(yǎng)蝦場的主要規(guī)模更大,馬納爾也是塔普羅烷海鮮集團(tuán)養(yǎng)蝦場的所在地,這可能斯里蘭卡蝦產(chǎn)量增加的主要原因。
在2021年第四季度,TSG獲得了BAP 3*認(rèn)證,為公司提供強有力的競爭能力。雖然TSG目前是斯里蘭卡唯一獲得認(rèn)證的生產(chǎn)商,但Fernando(TSG董事長)激勵其他養(yǎng)殖戶跟隨他們,對自己的養(yǎng)殖場進(jìn)行認(rèn)證。雖然還沒有獲得ASC認(rèn)證,但是他們的一些新的高科技養(yǎng)殖場正在與ASC接觸,以期獲得其認(rèn)可。
雖然斯里蘭卡希望能夠在2023年,蝦產(chǎn)量就達(dá)到50000噸的目標(biāo),可能有點難度,但是斯里蘭卡似乎正在建立通過多項國際認(rèn)證南美白對蝦的生產(chǎn)基地。
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2021-2026年中國南美白對蝦養(yǎng)殖行業(yè)市場需求分析及深度調(diào)研咨詢報告
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