中國有機奶粉市場規(guī)模突破100億元 有機奶粉行業(yè)利潤怎么樣

• 2022年2月3日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網 466 24
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有機奶粉分為成人奶粉和嬰幼兒配方奶粉兩類，嬰幼兒配方奶粉近些年需求大增。從2018年開始，我國嬰幼兒配方乳粉實行注冊制。截至2021年底，我國已批準注冊30個有機奶粉系列共63個配方產品。目前，共有20多家中外企業(yè)在我國從事有機奶粉生產。去年，我國有機奶粉市場規(guī)模

中國有機奶粉市場規(guī)模突破100億元

有機奶粉分為成人奶粉和嬰幼兒配方奶粉兩類，嬰幼兒配方奶粉近些年需求大增。從2018年開始，我國嬰幼兒配方乳粉實行注冊制。截至2021年底，我國已批準注冊30個有機奶粉系列共63個配方產品。目前，共有20多家中外企業(yè)在我國從事有機奶粉生產。去年，我國有機奶粉市場規(guī)模已突破100億元。

有機奶粉是指按照有機食品標準與要求進行養(yǎng)殖的牛、羊等反芻動物所產奶源，并經過有機食品相關要求生產加工而成的稀缺性奶粉。有機奶粉不僅要進行產地認證、大氣認證、環(huán)境認證，還要對奶牛飼養(yǎng)過程進行監(jiān)管認證，并按照有機食品的標準進行規(guī)范生產，每個環(huán)節(jié)都極為嚴格。

2020年中國嬰幼兒配方奶粉市場總規(guī)模為1885億元人民幣，增速降至7.4%。我國奶粉市場的集中度仍處在不斷提升中，國產奶粉品牌的銷售額占比亦在持續(xù)增長。但與海外成熟市場相比，我國嬰幼兒配方奶粉市場的集中度還有較大的提升空間。數(shù)據顯示，2016年至2020年，國內嬰兒配方奶粉年均復合增長率-0.81%，據預測，2022年國內嬰幼兒配方奶粉產量90.15萬噸，較上年下降8.7萬噸。

有機奶粉行業(yè)利潤怎么樣

有機奶粉屬于高端產品，由于有機奶源的牧場環(huán)境和生產條件要求很高，有機奶粉的生產成本比普通奶粉高25%左右。以每罐900克裝為例，生產成本大多在90-120元之間。

企業(yè)生產有機奶粉的利潤率可以達到20%以上，比生產普通奶粉的利潤率高1倍左右。相關調查顯示，有機奶粉均價比奶粉品類的均價高49%，高端嬰幼兒配方有機奶粉每克單價為0.42元。

2021年全年出生人口為1062萬人，相比于2016年的1883萬人少了約四成。直接引發(fā)了嬰幼兒配方奶粉消費市場總規(guī)模的萎縮。

高端嬰配粉市場趨勢如何

隨著乳制品消費升級，高端化、細分化成為嬰幼兒奶粉市場的發(fā)展趨勢，越來越多的乳企開始涉足有機奶粉領域，爭相在嬰幼兒奶粉領域尋求突破，但受制于奶源瓶頸，銷售渠道下沉較難。同時，有機奶粉大多采用基礎配方，而且價格高昂，致使消費者可選擇的空間較小。

2021年，我國乳品行業(yè)呈現(xiàn)兩大熱點，有機奶粉和羊奶粉的銷售量均同比增長20%以上，是奶粉市場整體增速的3倍左右。目前，高端嬰配粉市場整體增長，零售價值穩(wěn)增。奶粉市場之所以逐漸向高端市場轉移，是由于現(xiàn)代中國的父母普遍接受高等教育，對食品的品質和質量有高度要求。反觀飛鶴，其高品質嬰幼兒配方奶粉系列收入占比逐年提升。

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