保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)和有效供給 我國蔬菜行業(yè)市場分析

• 2022年3月20日 haochenchong來源：互聯(lián)網(wǎng) 528 28
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國家發(fā)改委近日發(fā)布通知，要求進一步做好糧食和大豆等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，努力保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)和有效供給。

保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)和有效供給

國家發(fā)改委近日發(fā)布通知，要求進一步做好糧食和大豆等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，努力保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)和有效供給。

通知強調(diào)，要全力穩(wěn)定糧食播種面積和產(chǎn)量。牢牢守住保障國家糧食安全這一底線，全面落實糧食安全黨政同責，嚴格糧食安全責任制考核，穩(wěn)定糧食播種面積。主產(chǎn)區(qū)要不斷提高糧食綜合生產(chǎn)能力，主銷區(qū)要切實穩(wěn)定和提高糧食自給率，產(chǎn)銷平衡區(qū)要確保糧食基本自給。

通知指出，要下大力擴大大豆和油料生產(chǎn)。今年開始，國家發(fā)改委已結(jié)合高標準農(nóng)田建設資金渠道，支持部分地區(qū)開展大豆油料生產(chǎn)基地建設，并將會同相關部門指導條件基本具備的地區(qū)率先開展鹽堿地等后備資源綜合利用試點。各級發(fā)改委要進一步增強工作主動性，切實加強項目前期工作，大力實施大豆油料擴種行動，推進糧豆合理輪作，統(tǒng)籌支持糧食油料協(xié)調(diào)發(fā)展。

通知指出，要努力保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)和有效供給。加大力度落實“菜籃子”市長負責制，把“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作為一項重要的政治任務來抓，確保“菜籃子”產(chǎn)品供應充足、價格穩(wěn)定。統(tǒng)籌做好蔬菜生產(chǎn)流通布局規(guī)劃，抓好“南菜北運”基地和北方設施蔬菜產(chǎn)區(qū)蔬菜生產(chǎn)，促進蔬菜總量穩(wěn)定和結(jié)構平衡。密切關注研判本地區(qū)生豬供需形勢和豬周期演變，及時采取政府收儲等針對性措施，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)長效性支持政策，穩(wěn)定基本產(chǎn)能，防止生產(chǎn)大起大落。

通知要求，要持續(xù)加強農(nóng)田水利等農(nóng)業(yè)基礎設施建設。要切實做好化肥等農(nóng)資保供穩(wěn)價工作。在符合環(huán)保和安全生產(chǎn)要求的前提下，推動停產(chǎn)企業(yè)盡快復產(chǎn)、達產(chǎn)。

我國蔬菜行業(yè)市場分析

近期，我國多地氣溫呈現(xiàn)出回溫進程，對蔬菜的生長提供了有利條件，另外春季蔬菜種植面積增加，生產(chǎn)供應有保障。數(shù)據(jù)顯示，目前，全國蔬菜在田面積8000多萬畝，同比增加200多萬畝。

隨著農(nóng)業(yè)“走出去”和“一帶一路”倡議的推進，中國在保持蔬菜及其加工制品對發(fā)達國家的出口占據(jù)優(yōu)勢的同時，還將增加對中亞、中東及非洲地區(qū)的貿(mào)易量，今后很長一段時間，中國在蔬菜及其加工制品出口上都將面臨出口國及沿線國家政治不穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展乏力及發(fā)達國家貿(mào)易戰(zhàn)的挑戰(zhàn)。

目前我國蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)正朝專業(yè)化方向發(fā)展，蔬菜育苗專業(yè)化以輕基質(zhì)為代表的漂浮育苗技術發(fā)展迅速。漂浮育苗是將裝有輕質(zhì)育苗基質(zhì)的泡沫穴盤漂浮于水面上，種子播于基質(zhì)中，菜苗在育苗基質(zhì)中扎根生長，并從基質(zhì)和水床中吸收水分和養(yǎng)分的育苗方法。漂浮育苗多用于生長期較短的綠葉類蔬菜、煙草等植物。

沒有蔬菜育苗標準化，就沒有蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)代化。只有將蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全過程納入標準化生產(chǎn)和管理，才能培育出符合生產(chǎn)要求的菜苗，才能加快蔬菜生產(chǎn)從粗放型經(jīng)營向集約型經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。種苗標準化有利于市場健康有序發(fā)展，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)從農(nóng)田到餐桌的全程質(zhì)量控制。

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