2022自熱食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2022年3月31日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 1034 66
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國(guó)內(nèi)自熱食品行業(yè)前景及現(xiàn)狀發(fā)展如何?目前自熱食品行業(yè)仍處于前中期發(fā)展階段，在食材健康安全和營(yíng)養(yǎng)搭配方面，和老年群體的要求仍存一定距離。所以，如果自熱食品真的能夠“突破”老年人的需求防線，成為老年人未來(lái)的“居家必備”，自熱食品或還將迎來(lái)更大、更長(zhǎng)久的爆

國(guó)內(nèi)自熱食品行業(yè)前景及現(xiàn)狀發(fā)展如何?目前自熱食品行業(yè)仍處于前中期發(fā)展階段，在食材健康安全和營(yíng)養(yǎng)搭配方面，和老年群體的要求仍存一定距離。所以，如果自熱食品真的能夠“突破”老年人的需求防線，成為老年人未來(lái)的“居家必備”，自熱食品或還將迎來(lái)更大、更長(zhǎng)久的爆炸式“出圈”。

2022自熱食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

如今，隨著各地區(qū)域特色美食的工業(yè)化發(fā)展需求的日益提升，又在自熱火鍋的拉動(dòng)下，自熱米飯、自熱米粉、自熱米線、自熱炒面、自熱干拌面、自熱燒烤、自熱酸辣粉、自熱羊肉湯、自熱骨湯等一系列自熱食品“橫空出世”，并取得不錯(cuò)的成績(jī)。

隨著自熱食品被越來(lái)越多的國(guó)人接受和喜愛(ài)，自熱食品在中國(guó)行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)速度驚人，因?yàn)槠渚薮蟮臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)覆蓋率，使其在中國(guó)的發(fā)展無(wú)法估量。在這種情況下，自熱食品的持續(xù)走俏就不足為奇了。產(chǎn)品系列豐富多樣，食用方法新奇方便，受眾群體覆蓋面廣，隨著生活節(jié)奏的加快，更多的人對(duì)自熱健康食品需求增大。

京東發(fā)布的復(fù)工消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，自熱火鍋、自熱盒飯成交額環(huán)比增長(zhǎng)77%;5月份，莫小仙、自嗨鍋、食族人三家自熱食品公司接連宣布融資成功。自熱食品主要有四大品類：方便面、速凍食品、微波食品、自熱食品。其中，自熱食品已成后起之秀，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，涉足企業(yè)包括統(tǒng)一、海底撈、三只松鼠、大龍燚、小龍坎、德莊、筷時(shí)尚、衛(wèi)龍、良品鋪?zhàn)拥?。而且自熱食品在品類、口味上也在快速迭代，除了自熱火鍋、自熱盒飯等主打產(chǎn)品，紅油面皮、酸辣粉、燒烤等新品也做成了自熱型。

2020年1月20日至2月2日期間，自熱食品位列熱銷產(chǎn)品排名第二，僅次于螺螄粉產(chǎn)品。其中，自熱米飯的銷售量同比漲幅高達(dá)257.09%。

自熱食品行業(yè)購(gòu)買群體分析

自熱食品行業(yè)購(gòu)買這類產(chǎn)品的人群，自熱食品年齡集中在18-29歲的大學(xué)生、白領(lǐng)階層。他們是未來(lái)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)真正的主宰者，這些年輕人成長(zhǎng)于國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速成長(zhǎng)階段，家庭條件相比70后及80后要更好，多為獨(dú)生子女，從小享受更多關(guān)愛(ài)。他們追求便捷，但是對(duì)食物的口感、品質(zhì)又有更高的要求，就算是一個(gè)人吃飯，也要吃的滿足、要吃的有儀式感。最早以自熱米飯入局，四川得益綠色先推出了自熱米飯產(chǎn)品，但并未引發(fā)消費(fèi)狂熱。隨著自熱火鍋的入局，品類開(kāi)始進(jìn)入快車道。

自熱食品行業(yè)市場(chǎng)需求

我國(guó)目前習(xí)慣食用方便自熱食品的人約有數(shù)百萬(wàn)之多，是一支不可忽視的主流消費(fèi)群體，市場(chǎng)需求達(dá)到2000億元以上。保守估計(jì)：自熱食品在中國(guó)營(yíng)業(yè)額年遞增在20%以上。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前自熱食品市場(chǎng)規(guī)模已超30億元，且在持續(xù)增長(zhǎng)中，從最初的自熱米飯，到現(xiàn)在的自熱小火鍋、自熱冒菜、自熱干鍋.....多元自熱品類層出不窮，打開(kāi)了自熱食品百億品類空間的市場(chǎng)遐想。復(fù)工餐廳不開(kāi)，無(wú)法外出聚餐，自熱食品成了首選“囤貨對(duì)象”。

更多自熱食品市場(chǎng)調(diào)研及行業(yè)消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)自熱食品行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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