辣椒素可抑制幽門螺旋桿菌生長(zhǎng) 辣椒素市場(chǎng)前景2022

• 2022年5月16日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1242 81
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數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)超一半人感染幽門螺桿菌，而要把幽門螺桿菌完全控制住卻是一件不可能完成的任務(wù)。

辣椒素可抑制幽門螺旋桿菌生長(zhǎng)

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)超一半人感染幽門螺桿菌，而要把幽門螺桿菌完全控制住卻是一件不可能完成的任務(wù)。

最近，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院與英國(guó)牛津大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，吃辣椒能降低消化道癌變風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)獨(dú)有偶，來(lái)自加拿大多倫多大學(xué)的胃腸病學(xué)研究團(tuán)隊(duì)也證實(shí)，辣椒素能夠抑制幽門螺旋桿菌的生長(zhǎng)，經(jīng)常食用辣椒，能夠預(yù)防多種胃癌的產(chǎn)生。 有人聞辣色變，有人無(wú)辣不歡，而體質(zhì)敏感或者胃腸道功能較弱的人，則不宜過(guò)量辛辣飲食。另外辣椒含有獨(dú)特的二氫辣椒素酯，還有減肥的效果。

幽門螺旋桿菌傳播途徑有哪些?專家說(shuō)，幽門螺旋桿菌主要傳播途徑是糞口傳播，也叫消化道傳播，一些傳染性疾病的病原體能夠在人的糞便中存活，排出體外之后，散播到環(huán)境當(dāng)中，污染了食物、衣物、水源等，就會(huì)病從口入，傳染給其他人。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年版辣椒素產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析

辣椒素是辣椒中的主要辣椒元，二氫辣椒素位居第二。 這兩種化合物的辣度差不多是降二氫辣椒素、高二氫辣椒素與高辣椒素的兩倍。不同純辣椒元的稀溶液可以給人帶來(lái)不同的辛辣感，但其濃溶液無(wú)此感覺(jué)。

因?yàn)槔苯匪赜|碰到人類體表時(shí)將產(chǎn)生灼熱感，所以其常被運(yùn)用在食材中作為香味或灼熱感(辛辣感)的來(lái)源。食物中灼熱感的程度的測(cè)量是借由史高維爾指標(biāo)來(lái)測(cè)定的。因?yàn)槔苯分欣苯匪氐臐舛群坎桓?，在安全的考量下辣椒遂成為典型辣椒素獲得的來(lái)源。

有人聞辣色變，有人無(wú)辣不歡，而體質(zhì)敏感或者胃腸道功能較弱的人，則不宜過(guò)量辛辣飲食。另外辣椒含有獨(dú)特的二氫辣椒素酯，還有減肥的效果。

辣椒素市場(chǎng)前景2022

我國(guó)是最早將辣椒作為藥物使用的國(guó)家之一，中醫(yī)用辣椒治療胃寒、風(fēng)濕等癥?，F(xiàn)代研究表明，辣椒堿具有消炎、鎮(zhèn)痛、麻醉和戒毒等方面的功效，其鎮(zhèn)痛作用與嗎啡等同，但比嗎啡更持久，對(duì)帶狀皰疹后遣神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛、糖尿病神經(jīng)痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)炎、牛皮癬、禿發(fā)等有顯著療效。另外，辣椒堿還可抑制惡性腫瘤的發(fā)生，對(duì)治療皮膚病、減肥等也有特殊功效。

在北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)研究中分析發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃辣椒可以預(yù)防高血壓。在女性群體中，每周吃辣椒1-2次以及大于3次的人比從不吃辣椒的人相比，出現(xiàn)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)分別降低了10%和12%。但是在男性群體中沒(méi)有明顯的差別。在喝酒的人群中，常吃辛辣食物的人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低2%，而常吃辣椒的人風(fēng)險(xiǎn)降低了28%。

《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》中曾有數(shù)據(jù)顯示，每天吃辣椒的人過(guò)早死亡的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)有所降低，并且還可以降低癌癥、心血管疾病以及呼吸疾病導(dǎo)致的死亡風(fēng)險(xiǎn)。相對(duì)于不常吃辣的人相比。一兩天吃頓辛辣食物的人死亡風(fēng)險(xiǎn)的可能性會(huì)降低14%。

未來(lái)，我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該以此為突破口，讓小小的辣椒在我們國(guó)人自己的手上發(fā)揮出其更大的價(jià)值。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。中研產(chǎn)業(yè)研究院資深研究員對(duì)目前國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的走勢(shì)以及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和當(dāng)前行業(yè)熱點(diǎn)分析，預(yù)測(cè)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向、新興熱點(diǎn)、市場(chǎng)空間、技術(shù)趨勢(shì)以及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略等。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年版辣椒素產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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  2022-2027年版辣椒素產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

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