豬肉市場(chǎng)產(chǎn)量及消費(fèi)需求預(yù)測(cè)

• 2022年5月28日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1376 90
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)辛國昌表示，到2021年年末，全國生豬存欄達(dá)到了4.49億頭，比2020年增長(zhǎng)10.5%;全年豬肉產(chǎn)量達(dá)到了5296萬噸，比2020年增長(zhǎng)28.8%。辛國昌介紹，價(jià)格方面，2021年全國集貿(mào)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為每公斤33.61元，比2020年下降36%。

從廣東省發(fā)展改革委處獲悉，據(jù)發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，4月份以來，廣東省生豬市場(chǎng)價(jià)格繼前期持續(xù)深跌后，呈超跌反彈態(tài)勢(shì)。截至本周(5月24日)，所監(jiān)測(cè)的生豬出場(chǎng)價(jià)自3月份觸底后已連續(xù)9周上漲，本周均價(jià)為每500克9.04元，比上周(5月17日)上漲2.5%，比去年同期仍下降11.68%。受此帶動(dòng)，豬肉零售價(jià)格連漲5周，累計(jì)漲幅3.91%;豬糧比價(jià)解除過度下跌預(yù)警，重新回到6:1上方運(yùn)行。

發(fā)改委表示，自2020年3月見頂后，廣東生豬市場(chǎng)價(jià)格總體呈振蕩回調(diào)態(tài)勢(shì)。近期價(jià)格相對(duì)回升，主要是對(duì)前期過度下跌的修復(fù)?！按送猓瑖疫m時(shí)加大凍肉收儲(chǔ)力度，以及豆粕、玉米等飼料原料價(jià)格近年來不斷走強(qiáng)，也對(duì)豬價(jià)跌勢(shì)形成了掣肘?！卑l(fā)改委稱。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年豬肉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

豬肉市場(chǎng)產(chǎn)量及消費(fèi)需求預(yù)測(cè)

生豬是重要農(nóng)產(chǎn)品，生豬養(yǎng)殖也是我國重要的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。去年6月以來，受生豬產(chǎn)能恢復(fù)和消費(fèi)抑制影響，生豬養(yǎng)殖在盈虧之間波動(dòng)。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，今年一季度末全國能繁母豬存欄4185萬頭，相當(dāng)于4100萬頭正常保有量的102.1%。豬肉產(chǎn)量1561萬噸，同比增加14%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布，2021年我國生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，提前半年完成《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)三年行動(dòng)方案》的目標(biāo)任務(wù)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)辛國昌表示，到2021年年末，全國生豬存欄達(dá)到了4.49億頭，比2020年增長(zhǎng)10.5%;全年豬肉產(chǎn)量達(dá)到了5296萬噸，比2020年增長(zhǎng)28.8%。辛國昌介紹，價(jià)格方面，2021年全國集貿(mào)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為每公斤33.61元，比2020年下降36%。

隨著端午等節(jié)假日臨近，豬肉消費(fèi)可能增長(zhǎng)，支撐豬價(jià)進(jìn)一步回暖。生豬生產(chǎn)增長(zhǎng)在5月前后也會(huì)達(dá)到此輪高峰，相對(duì)過剩局面將逐步改善。

未來我國豬肉消費(fèi)需求仍將繼續(xù)剛性增長(zhǎng)，人們對(duì)符合高食品安全標(biāo)準(zhǔn)和高品質(zhì)豬肉的需求的逐漸增加，將為采取大規(guī)模一體化經(jīng)營(yíng)模式的生豬生產(chǎn)企業(yè)帶來良好的發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

“十四五”生豬產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，需要推動(dòng)規(guī)?；教嵘椭行○B(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型升級(jí)，建立現(xiàn)代生豬種業(yè)提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;再者，在豬價(jià)下行周期，保障生產(chǎn)穩(wěn)定性，在市場(chǎng)機(jī)制下供需逐漸達(dá)到平衡，減少后期生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)推動(dòng)養(yǎng)殖主體提質(zhì)增效。

報(bào)告在總結(jié)中國豬肉行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國豬肉行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年豬肉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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