龍眼為無患子科龍眼屬的亞熱帶常綠果樹,具有營養(yǎng)價值高和經濟效益好等特點,龍眼是藥食同源的優(yōu)質果品,果肉中含有多種維生素,礦物質和果糖等對人體有益的營養(yǎng)成份。龍眼鮮果肉質鮮嫩、色澤晶瑩,有開胃健脾,補益安神功效。既可鮮食,也可以制成罐頭、烘培成干或加工
一、龍眼產業(yè)概述
龍眼為無患子科龍眼屬的亞熱帶常綠果樹,具有營養(yǎng)價值高和經濟效益好等特點,龍眼是藥食同源的優(yōu)質果品,果肉中含有多種維生素,礦物質和果糖等對人體有益的營養(yǎng)成份。龍眼鮮果肉質鮮嫩、色澤晶瑩,有開胃健脾,補益安神功效。既可鮮食,也可以制成罐頭、烘培成干或加工為龍眼膏。我國龍眼面積和產量約占世界的50%以上。
我國龍眼產區(qū)主要分布在廣東、廣西、福建、海南、四川、重慶、云南、貴州、陜西等省域。其中廣東省是各產區(qū)中產量最高的省域,產區(qū)集中在茂名、陽江、惠州、廣州等地區(qū);排名第二、第三的省域分別是廣西壯族自治區(qū)和福建省,廣西龍眼主要分布在南寧、欽州、崇左、玉林、貴港和梧州,福建龍眼產區(qū)集中在福建沿海地區(qū)。
二、龍眼市場現狀分析
目前,龍眼在全球范圍內仍屬小宗果品,龍眼主產區(qū)主要集中在中國和東南亞國家。其中,我國是全球龍眼栽培面積最廣、產量最大的國家,中國龍眼投產面積在全球所占的比重約59%左右,泰國占23%左右,越南占17%左右,其他地區(qū)約占1%。
世界鮮龍眼及其加工品的消費市場相對集中在亞洲國家和地區(qū)。我國以鮮食為主,約占消費總量的80%。龍眼加工產品以龍眼干、龍眼肉、龍眼罐頭、龍眼果酒等為主。國內龍眼產量不能完全滿足消費,部分消費靠進口補充,2017年消費量突破220萬噸,鮮龍眼的消費空間潛力較大。
近五年,我國鮮龍眼的年加工量約30~40萬噸,占總產量的20%~25%。越南龍眼的30%~35%用于加工,泰國龍眼加工比例較高,達到60%~70%,與越南和泰國相比,我國龍眼加工所占比重較低。
市場消費需求的擴大,國內龍眼市場出現供不應求的市場局面,巨大的需求缺口主要依靠進口產品去填補,未來我國本土龍眼種植業(yè)發(fā)展空間相對較大。
三、未來龍眼產業(yè)前景
隨著保鮮技術和國際運輸網的發(fā)展,市場進一步擴大開放,有效實現內外聯通、要素資源共享,激發(fā)市場活力,擴大國際貿易將成為應對疫情、復蘇經濟的重要力量。全力推動龍眼產業(yè)走向世界,提升龍眼國際影響力、競爭力,是龍眼產業(yè)進一步發(fā)展的必由之路。
另外隨著產業(yè)規(guī)模的擴張,大規(guī)模種植、新型農民合作社將不斷涌現,龍眼產業(yè)將迎來提質增效和轉型升級的新節(jié)點。我國龍眼生產將向規(guī)?;⒓s化方式轉變,通過建立綠色低碳循環(huán)的龍眼產業(yè)體系,發(fā)揮龍眼產業(yè)綠色健康、生態(tài)環(huán)保的特色產業(yè)優(yōu)勢;同時,挖掘龍眼文化優(yōu)勢,進一步提升龍眼的社會影響力;充分調動全民參與,促進龍眼種植、加工、服務業(yè)三產融合,全鏈引領,推動龍眼產業(yè)高質量發(fā)展。
本報告對我國龍眼產品行業(yè)作了詳盡深入的分析,是企業(yè)進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料,同時也可作為金融機構進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據。
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