雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
中國是世界糧食產(chǎn)銷大國，糧食生產(chǎn)是維系中國經(jīng)濟繁榮、社會穩(wěn)定、國家獨立的核心與關(guān)鍵。2018年中國糧食產(chǎn)量為6.58億噸，較2017年同比下降0.56%;2019年中國糧食產(chǎn)量為6.64億噸，較2018年增加了0.06億噸，同比增長0.9%。
雜豆種植面積有增有減，預估新季紅小豆面積擴增40%-50%，預估新季綠豆種植面積減少50%以上，預估谷子新季種植面積同比減少30%以上，預計2022年高粱種植面積也相應減少。
2021年我國稻谷種植面積為29933千公頃，比2020年減少143千公頃，同比減幅0.48%。僅比2019年略高，是近幾年的次低點。2021年單產(chǎn)增幅1%，是歷史最高水平。
2021年種植面積為90.46千公頃，較2020年減少56%，已達歷史最低點，受種植收益影響，農(nóng)戶種植積極性低迷不已，而國內(nèi)綠豆總產(chǎn)量為18萬噸，產(chǎn)量同比減少49.3%。
雜糧食品具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，并可以方便地“以喝代吃”，是越來越受到消費者喜愛。紅豆汁、綠豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗糧飲料也正在成為市場新寵。
雜糧是種植業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式的重要替代作物，是改善膳食結(jié)構(gòu)、促進營養(yǎng)健康的重要口糧品種，也是老少邊窮地區(qū)促進扶貧開發(fā)、提高農(nóng)民收益的重要經(jīng)濟作物。紅小豆、綠豆作為雜豆市場上的主要流通品種，由于比較收益相對較好，農(nóng)戶種植意向仍較強。
雜糧食品具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，并可以方便地“以喝代吃”，是越來越受到消費者喜愛。紅豆汁、綠豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗糧飲料也正在成為市場新寵。
中國粗糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景極為廣闊，為進一步推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，宣傳工作的開展、市場機制的完善同樣需要引起業(yè)界重視。更多雜糧市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年雜糧行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。
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2022-2027年雜糧行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告
雜糧行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析雜糧未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘雜糧行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...
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