近幾年中國糖尿病等高糖疾病患者增多,國家出臺(tái)了相關(guān)政策來幫助國民進(jìn)行控糖的健康生活,我國從2016年起相應(yīng)出臺(tái)各類健康規(guī)劃/計(jì)劃,從知識(shí)傳播、標(biāo)準(zhǔn)界定及引導(dǎo)角度鼓勵(lì)大家減少糖攝入,控制肥胖超重,從而預(yù)防糖尿病等相關(guān)疾病。在零度無糖飲料中加入三氯蔗糖等人工
一、三氯蔗糖概述
三氯蔗糖俗稱蔗糖素,是一種高倍甜味劑,可達(dá)蔗糖甜度的600倍。在1976年由英國泰來公司與倫敦大學(xué)共同研制并申請(qǐng)專利的一種新型甜味劑,于1988年投入市場(chǎng),是唯一以蔗糖為原料的功能性的甜味劑。
二、三氯蔗糖行業(yè)現(xiàn)狀
近幾年中國糖尿病等高糖疾病患者增多,國家出臺(tái)了相關(guān)政策來幫助國民進(jìn)行控糖的健康生活,我國從2016年起相應(yīng)出臺(tái)各類健康規(guī)劃/計(jì)劃,從知識(shí)傳播、標(biāo)準(zhǔn)界定及引導(dǎo)角度鼓勵(lì)大家減少糖攝入,控制肥胖超重,從而預(yù)防糖尿病等相關(guān)疾病。在零度無糖飲料中加入三氯蔗糖等人工甜味劑來代替糖的存在,是飲料的口感更好。
中國人工合成甜味劑產(chǎn)量占比第一的為甜蜜素,占比44%,糖精占比28%,三氯蔗糖等高技術(shù)人工合成甜味劑僅僅占比4%,據(jù)世界還有很大的發(fā)展空間,全球三氯蔗糖占比24%,阿斯巴甜占比24%。
蔗糖作為三氯蔗糖最主要的制作原材料之一,蔗糖的產(chǎn)量對(duì)三濾蔗糖發(fā)展呈現(xiàn)正相關(guān)的關(guān)系,2018年,中國蔗糖產(chǎn)量為131.17萬噸,2021年中國蔗糖迎來爆發(fā)性的增長(zhǎng),產(chǎn)量為870萬噸,同比2020年增長(zhǎng)289.8%。
中國是世界第一大三氯蔗糖出口國,80%用于出口,20%用于內(nèi)銷。2015年中國三氯蔗糖產(chǎn)量為240萬噸,2020年迎來爆發(fā)性增長(zhǎng),2020年中國三氯蔗糖產(chǎn)量為868.4萬噸,同比2019年增長(zhǎng)80.92%。
三、三氯蔗糖行業(yè)發(fā)展前景
近年來,國家相繼出臺(tái)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī),用來規(guī)范食品加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為,最大限度保障消費(fèi)者利益,使得三氯蔗糖行業(yè)市場(chǎng)的規(guī)范性不斷提高,行業(yè)發(fā)展健康有序,同時(shí)也使得三氯蔗糖企業(yè)在環(huán)保高壓下停工停產(chǎn),這也使得三氯蔗糖行業(yè)不斷環(huán)?;?、綠色化方向發(fā)展。
隨著科技的發(fā)展和消費(fèi)水平的提升,人們對(duì)高甜度甜味劑的需求正在不斷增加,更為安全衛(wèi)生、品質(zhì)上乘、三氯蔗糖正好符合這一時(shí)代的發(fā)展需求。
2020年以來,“健康中國”戰(zhàn)略持續(xù)推進(jìn),消費(fèi)者減糖意識(shí)不斷提升。《關(guān)于實(shí)施健康中國行動(dòng)的意見》中就明確提出“三減”行動(dòng)和減糖目標(biāo)。預(yù)計(jì)到2030年,我國人均每日添加糖攝入量不超過25克,這也讓飲食消費(fèi)端的減糖成為大勢(shì)所趨。想了解更多關(guān)于三氯蔗糖行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年三氯蔗糖市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年三氯蔗糖市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告
三氯蔗糖(TGS),由英國泰萊公司(Tate&Lyie)與倫敦大學(xué)共同研制并于1976年申請(qǐng)專利的一種新型甜味劑。是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑,原始商標(biāo)名稱為Splenda,甜度可達(dá)蔗糖約600倍...
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