2022年中國優(yōu)質(zhì)牧草行業(yè)現(xiàn)狀分析

• 2022年10月18日 ChenZeFang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1008 64
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目前國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)牧草主要包括苜蓿、黑麥草、大葉速生槐等產(chǎn)品，品種較為優(yōu)良的青貯玉米也可以看作是優(yōu)質(zhì)牧草的一種。發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草對于我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型具有重要的意義，目前我國主要的草食性禽畜主要包括牛、羊、鵝、兔等四種，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草的產(chǎn)業(yè)，對于我國居民的

牧草是草食畜牧業(yè)的基礎(chǔ)，特別是近年來牛羊肉價格急劇上漲，奶業(yè)問題頻繁出現(xiàn)，牧草尤其是苜蓿的市場需求巨大。從國際貿(mào)易情況看，雖然牧草進口量不斷增長，但依舊無法滿足國內(nèi)畜牧業(yè)尤其是奶業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)需求，國際貿(mào)易貢獻力度不足。

牧草通常就是生產(chǎn)中飼養(yǎng)畜禽而飼喂的草或者是其他的草本科植物。牧草具有非常強的再生能力，每年都可以進行多次的收割，而且牧草中含有豐富的微量元素和維生素，所以牧草成為飼養(yǎng)者飼喂家畜的首要選擇。優(yōu)質(zhì)牧草指的是天然或經(jīng)過選育之后的營養(yǎng)成分高于普通牧草的統(tǒng)稱。目前國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)牧草主要包括苜蓿、黑麥草、大葉速生槐等產(chǎn)品，品種較為優(yōu)良的青貯玉米也可以看作是優(yōu)質(zhì)牧草的一種。發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草對于我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型具有重要的意義，目前我國主要的草食性禽畜主要包括牛、羊、鵝、兔等四種，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草的產(chǎn)業(yè)，對于我國居民的飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整，居民身體健康以及國家發(fā)展資源節(jié)約的現(xiàn)代畜牧業(yè)有較為重要的意義。

2017年11月，農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《全國草食畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》，規(guī)劃中指出要進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，加快草食畜禽種業(yè)與牧草種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。同時還指出要“推進草種保育擴繁推廣一體化發(fā)展，加強野生牧草種質(zhì)資源的收集保存，培育適應(yīng)性強的優(yōu)良牧草新品種，組織開展牧草新品種區(qū)域試驗，完善牧草新品種評價測試體系。加強牧草種子繁育基地建設(shè)，不斷提升牧草良種覆蓋率和自育草種市場占有率?！?/p>

牧草產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析 鮮飼草市場需求不斷擴大

目前我國商品飼草種植企業(yè)數(shù)量233家，生產(chǎn)能力約為213萬噸，我國飼草產(chǎn)業(yè)種植企業(yè)以小微企業(yè)為主，目前國內(nèi)商品飼草企業(yè)基本沒有品牌效應(yīng)，市場競爭度低，市場不集中，市場競爭多數(shù)以小企業(yè)為主。據(jù)專家研究與國外的生產(chǎn)實踐，于各類畜禽的飼喂標(biāo)準之中，12飼草產(chǎn)品于牛羊飼料之中可占到 60%，豬飼料中占 10%-15%，雞飼料之中占 3%-5%。根據(jù)我國配合飼料的年產(chǎn)量 5500 萬～5800 萬噸， 可用作配合飼料的飼草產(chǎn)品潛在市場 650 萬～800 萬噸左右。

2021年我國進口干草累計199.24 萬噸，同比+17.6%，進口金額75266 萬美元，同比+24.0%，其中進口苜蓿干草178.03萬噸，平均到岸價421.5 美元/噸。我國優(yōu)質(zhì)飼草苜蓿的自給率只有64%。發(fā)展優(yōu)質(zhì)高蛋白飼草市場前進廣闊。

隨著國家“一退雙還”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整”等工程和戰(zhàn)略的實施，飼草種子的需求量定大幅度增加。而海南省飼草種苗還沒有形成規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)，所需牧草種苗主要從外地引入，成本較高，缺少真正與當(dāng)?shù)貤l件相適應(yīng)的飼草品種。積極推行“龍頭+基地”的模式，發(fā)展和推廣高質(zhì)量飼草產(chǎn)業(yè)，提高種苗的產(chǎn)量和質(zhì)量，形成完善的產(chǎn)、供、銷體系，開拓國內(nèi)和國外市場，具有廣闊的市場發(fā)展前景。

牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的突出問題

(一)牧草收割、貯存等手段的落后制約了種植面積的擴大。牧草收獲縣有很強的季節(jié)性，即到了收獲季節(jié)必須在盡可能短的時間內(nèi)收割,這樣才能保證牧草養(yǎng)分不致太多損失;另一方面,手工收割一般要比機械收獲損失更多。目前種植牧草的地區(qū)大多為經(jīng)濟落后地區(qū)，牧草的產(chǎn)后收儲大多采用傳統(tǒng)的手工方式,導(dǎo)致牧草收割不及時，霉變、發(fā)黃的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生失去了其應(yīng)有的營養(yǎng)價值，其至對牲畜造成毒害。小規(guī)模分散種植同樣制約了牧草收儲的機械化作業(yè)。目前牧草種植大多分布在西部和華北邊遠山區(qū)，立地條件較差、種植分散，一家一戶又沒有購置收儲、加工等機械設(shè)備的條件和動力，給牧草機械化作業(yè)帶來很大影響。

(二)標(biāo)準化生產(chǎn)的滯后制約了牧草的質(zhì)量。與其他產(chǎn)業(yè)一樣，牧草產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展也離不開行業(yè)的標(biāo)準、規(guī)范來約束和指導(dǎo)科學(xué)生產(chǎn)。而目前我國還沒有對牧草種子、牧草加工產(chǎn)品(草粉、草顆粒、草塊、草捆)等制定相應(yīng)的標(biāo)準:對牧草生產(chǎn)環(huán)節(jié)的施肥、培土、收割、烘干(晾曬)、貯藏等也沒有制定具體的操作規(guī)程。最終導(dǎo)致種子雜質(zhì)多、牧草雜草多、草產(chǎn)品質(zhì)量差等突出問題，影響了草產(chǎn)品的國內(nèi)銷售和出口。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年優(yōu)質(zhì)牧草市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》顯示：

從國內(nèi)飼料市場的迫切形勢以及種植牧草的經(jīng)濟效益看，有必要從國家層面全面推動我國牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加牧草特別是苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草的種植面積，鼓勵地方政府和農(nóng)牧民將優(yōu)質(zhì)耕地從飼料作物、經(jīng)濟作物、糧食作物經(jīng)營中讓出一部分出來種植牧草，尤其是種植苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草。這樣，不僅能優(yōu)化土地資源配置，還能緩解國內(nèi)飼料市場窘境，提升畜產(chǎn)品質(zhì)量，保障糧食和食物安全。

隨著人們生活水平的提高和對健康生活的關(guān)注，對于草食性畜產(chǎn)品的需求快速增加。隨著對于營養(yǎng)的需求加強，消費者開始加大奶以及牛羊肉等產(chǎn)品的攝入量。而牧草作為我國草食性畜產(chǎn)品的飼料來源，其需求規(guī)模逐步增加。而以豬肉為主的雜食型畜產(chǎn)品本身占有較大比重的糧食消耗，出于保護土地資源、減少糧食消耗的目的，主動調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，降低土地污染將成為主要趨勢。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整也會促進牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來，隨著我國種植業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整和畜牧業(yè)區(qū)域化、規(guī)?；?、集約化的發(fā)展。未來，隨著我國畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的繼續(xù)調(diào)整，節(jié)糧型草食畜牧業(yè)區(qū)域化的進一步發(fā)展，牧草產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)向區(qū)域化、規(guī)?；七M。

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