2025年全國油茶種植面積將達(dá)9000萬畝 油茶行業(yè)市場分析

• 方蔓桃 2023年1月16日 來源：百度 229 7
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油茶自身適應(yīng)能力很強(qiáng)，對土質(zhì)要求不高，根系非常發(fā)達(dá)，因此可以起到防止水土流失的效果;油茶葉片和樹皮光滑，具有很好的防火性，可以用于荒山的綠化種植。發(fā)展油茶種植，能夠綠化，還能使環(huán)境變得優(yōu)美，保持水土、豐富林種結(jié)構(gòu)，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。推動油

油茶行業(yè)市場多大?國家林業(yè)和草原局、國家發(fā)改委、財政部日前聯(lián)合印發(fā)《加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動方案(2023—2025年)》(以下簡稱《三年行動方案》)，明確2023年—2025年完成新增油茶種植1917萬畝、改造低產(chǎn)林1275.9萬畝，確保到2025年全國油茶種植面積達(dá)9000萬畝以上、茶油產(chǎn)能達(dá)200萬噸。

油茶自身適應(yīng)能力很強(qiáng)，對土質(zhì)要求不高，根系非常發(fā)達(dá)，因此可以起到防止水土流失的效果;油茶葉片和樹皮光滑，具有很好的防火性，可以用于荒山的綠化種植。發(fā)展油茶種植，能夠綠化，還能使環(huán)境變得優(yōu)美，保持水土、豐富林種結(jié)構(gòu)，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益非常高，并且投資少、收益大，可以有效提高山區(qū)農(nóng)民收入水平。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2026年中國油茶行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

油茶產(chǎn)業(yè)市場分析

油又被稱為“東方橄欖油”，還有“油中之王”的美譽(yù)，是一種非常高級的食用油。很多國家都特別喜歡中國的茶油，據(jù)調(diào)查，茶油在日本的價格是普通食用油的7倍以上。

20世紀(jì)60、70年代，中國南方地區(qū)就已經(jīng)廣泛種植油茶，并且在油茶種植過程中，已經(jīng)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。隨著中國市場的推動作用和相關(guān)政策的推出，油茶的經(jīng)濟(jì)利潤不斷上升。

根據(jù)分析，茶油的價格還在繼續(xù)提高，因此油茶的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步被大家看好。南方很多油茶種植區(qū)，已經(jīng)建設(shè)了很多開展油茶深加工的企業(yè)。隨著產(chǎn)業(yè)鏈的增加，目前形成了集約化的種植方式。

茶油是一種優(yōu)質(zhì)的食用油，含有多種對人體有益的營養(yǎng)元素。同時，茶油非常便于存儲，不會變質(zhì)和腐敗，也不會產(chǎn)生各種病菌，尤其適合孕婦和嬰兒食用，能夠有助于消化，使身體獲得更好的發(fā)育。老年人食用茶油，能夠保護(hù)眼睛、抗衰老、降低血壓、預(yù)防多種疾病。茶油的用途非常多，除了用于食物，還可以制作生發(fā)油、凡士林，在醫(yī)藥和機(jī)械潤滑方面也有很多作用。

近年來，中央財政將油茶低產(chǎn)低效林改造納入支持范圍，國家林草局發(fā)布了《油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南》，15個油茶主產(chǎn)省區(qū)印發(fā)了省級油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加快推進(jìn)油茶低產(chǎn)低效林改造和管護(hù)。在國家政策的扶持與鼓勵下，我國油茶種植面積處于逐年增長的態(tài)勢。2021年我國油茶種植面積將達(dá)7296萬畝。

油茶是我國特有的木本油料樹種，已有 2300多年的栽培和利用歷史。茶油脂肪酸結(jié)構(gòu)合理，不飽和脂肪酸含量高達(dá) 90%以上，油酸含量 80%以上，亞油酸含量達(dá)到 7-13%，不僅有利于身體健康，而且適合中國傳統(tǒng)的烹飪方式，社會認(rèn)可度高。2020年我國油茶種植面積約7175萬畝，同比增漲5.51%。據(jù)國家林業(yè)和草原局對茶油產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，到2025年，我國油茶種植面積將到達(dá)9000萬畝。

按照核心發(fā)展區(qū)和重點(diǎn)拓展區(qū)布局未來3年的油茶發(fā)展任務(wù)。核心發(fā)展區(qū)包括湖南、江西、廣西、湖北、廣東、福建、浙江、貴州8個省區(qū)的近600個縣，計劃新增油茶種植1488.5萬畝、改造低產(chǎn)林1110.6萬畝，分別占全國新增、改造任務(wù)的77.6%、87%。重點(diǎn)拓展區(qū)包括云南、海南、河南、重慶、四川、安徽、陜西7個省市的近200個縣，計劃新增油茶種植428.5萬畝、改造低產(chǎn)林165.3萬畝，占全國新增、改造任務(wù)的22.4%、13%。

油茶行業(yè)市場前景分析

經(jīng)過多年新造油茶林和改造低產(chǎn)林，我國油茶林結(jié)構(gòu)已發(fā)生明顯變化，高產(chǎn)林面積已超過1400萬畝。油茶技術(shù)儲備充足，已經(jīng)選育出一批良種并不斷升級，探索出一系列科學(xué)栽培模式，區(qū)域試驗(yàn)成效顯著，食用油單產(chǎn)可提高5-10倍。從市場需求看，隨著人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，少吃油、吃好油已成為健康消費(fèi)的趨勢。茶油與市場常見的橄欖油一樣，同屬木本食用油，都是認(rèn)可度較高的“健康油”“高端油”。但是，受市場認(rèn)知度不高和加工成本過高等因素影響，目前茶油消費(fèi)量還不足全國食用油消費(fèi)量的2%。

此前，油茶是懷化重要的基礎(chǔ)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近十年來，懷化油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，先后新造油茶基地42萬畝，低效林改造60萬畝，油茶總面積發(fā)展到245萬畝。連接農(nóng)戶41.2萬戶178.6萬人，解決農(nóng)村就業(yè)2.6萬人，幫助茶農(nóng)人均年增收3000元以上。茶油加工規(guī)模企業(yè)11家，年加工能力11.9萬噸，涌現(xiàn)了 “侗歌”“舒滋寶” “楊家將” “侗香緣”“油九洲”“洪盛源”等一批馳名商標(biāo)和知名品牌，產(chǎn)品研發(fā)到護(hù)膚美容、生物肥料等高端產(chǎn)品。年產(chǎn)茶油3.1萬噸，年產(chǎn)值52億元，成為懷化鄉(xiāng)村振興覆蓋面最廣、科技含量最高、產(chǎn)業(yè)鏈條最發(fā)達(dá)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。

另外，針對當(dāng)前制約油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的瓶頸問題，江西省林業(yè)局啟動了油茶科研專項(xiàng)，對油茶資源培育、機(jī)械化和精深加工等瓶頸技術(shù)開展科研攻關(guān)。贛州市建立了“1+4”油茶科技推廣人才體系;新余市創(chuàng)新研究油茶環(huán)割增產(chǎn)技術(shù)，2021年環(huán)割樣地畝均產(chǎn)鮮果1871斤，增產(chǎn)達(dá)30%。

2021年，江西省推動打造“江西山茶油”公用品牌，首批5家獲授權(quán)油茶企業(yè)的產(chǎn)品統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格，已正式上市銷售，基本形成了以“江西山茶油”公用品牌為引領(lǐng)，區(qū)域特色品牌、企業(yè)知名品牌為一體的“江西山茶油”品牌體系。全省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條日趨完善，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益初步顯現(xiàn)。

據(jù)市油茶及其他油料產(chǎn)業(yè)鏈工作專班介紹，市委、市政府高度重視油茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，今年又把油茶作為全市13條產(chǎn)業(yè)鏈工作專班之一的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)來抓，林業(yè)部門將全力當(dāng)好參謀，搞好服務(wù)，確保油茶產(chǎn)業(yè)鏈條拉得更長，鍛得更優(yōu)，加快實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新突破。

油茶產(chǎn)業(yè)是“高投入、高產(chǎn)出、收益期極長”的產(chǎn)業(yè)盛果期長達(dá)50~100年，從栽植到盛果期需要5~8年的時間，是一個漫長的收獲回報過程。油茶加工小作坊較多，小作坊規(guī)模小，大多停留在初級加工階段，精深加工能力低。

《三年行動方案》部署了6項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)：一是加快建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)油茶林。計劃在全國建設(shè)200個油茶生產(chǎn)重點(diǎn)縣，打造規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化示范種植基地。到2025年，全國高標(biāo)準(zhǔn)油茶林面積預(yù)計達(dá)到4000萬畝左右。進(jìn)入盛果期后，畝均茶油產(chǎn)量在40公斤左右。二是推進(jìn)良種繁育基地建設(shè)。確保油茶種植和低產(chǎn)林改造良種使用率達(dá)100%。三是優(yōu)化加工生產(chǎn)布局。加快油茶收儲中心建設(shè)，實(shí)現(xiàn)就地就近加工轉(zhuǎn)化。四是加強(qiáng)科技創(chuàng)新推廣轉(zhuǎn)化。繼續(xù)開展油茶科技攻關(guān)，加快建設(shè)油茶科創(chuàng)谷，優(yōu)化提升木本油料資源利用油茶科學(xué)中心、油茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟等科技平臺，支持建設(shè)油茶育種長期科研基地。五是培育經(jīng)營主體。六是加強(qiáng)品牌建設(shè)。

未來，油茶行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多油茶行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2022-2026年中國油茶行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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  2022-2026年中國油茶行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告

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