柑橘行業(yè)市場深度分析與前景預測2023

• 陳觀秋 2023年3月13日 來源：互聯(lián)網 688 40
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近年來，柑橘優(yōu)質優(yōu)價、物以稀為貴正成為市場銷售端的常規(guī)，由此倒逼生產者選擇品種差異化發(fā)展正成為產業(yè)共識，現(xiàn)在多樣化及適地適栽品種選擇成為產區(qū)發(fā)展趨勢。

近年來，柑橘優(yōu)質優(yōu)價、物以稀為貴正成為市場銷售端的常規(guī)，由此倒逼生產者選擇品種差異化發(fā)展正成為產業(yè)共識，現(xiàn)在多樣化及適地適栽品種選擇成為產區(qū)發(fā)展趨勢。

春節(jié)假期各地重點商超、農批市場堅持開門營業(yè)，網購配送照常服務，糧油肉蛋奶果蔬等生活必需品種類齊全、數(shù)量充足、價格穩(wěn)定，居民節(jié)日消費需求得到較好滿足。

據(jù)商務部監(jiān)測，春節(jié)期間，全國百家大型農副產品批發(fā)市場糧食、雞蛋價格分別為每公斤4.75元和9.96元，均與前一周持平;食用油價格為每公斤15.7元，上漲0.3%;雞肉、羊肉、牛肉、豬肉價格分別為每公斤17.61元、71.77元、75.34元和21.62元，分別上漲1.3%、0.8%、0.4%和0.2%，30種蔬菜、6種水果平均價格分別為每公斤5.88元和7.66元，分別上漲3.7%和2.0%。

數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間平臺水果消費增長明顯，國產優(yōu)質柑橘類商品更受歡迎，體現(xiàn)出消費市場對產業(yè)升級、品牌化發(fā)展的積極反饋。數(shù)據(jù)顯示，今年年貨季期間，以丹東紅顏草莓、智利原箱進口車厘子、泰國大椰青為代表的優(yōu)質水果銷量增長超200%。

全國各地用戶偏好的水果略有不同，整體上看，柑橘類超越其他水果，成為春節(jié)期間更受歡迎的家庭餐桌必備果品。其中，果千尋慶元甜桔柚、果千尋無核巖溶冬蜜柑以及拜耳標準示范園出品的甘平柑橘等銷售最為火爆。

一、柑橘概況

柑橘是蕓香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。蕓香科柑橘亞科分布在熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外)，用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。

柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物，共有17個種，分成6個種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。

柑橘果樹生長發(fā)育、開花結果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關，這些條件影響最大的數(shù)溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現(xiàn)截然不同的結果。

柑橘一般春季2月下旬至3月中旬春梢萌動前栽植。冬季無凍害的地區(qū)可在秋季10~11月中旬栽植;春夏4~5月份春梢停止生長后至夏梢抽生前栽植成活率也高;容器育苗四季均可栽植。

中國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。

二、柑橘加工產業(yè)鏈

柑橘的加工上游產業(yè)有柑橘種植、柑橘生產。中游加工產業(yè)為粗加工的陳皮和濕加工的橘子罐頭、果汁飲料、金桔蜜餞、精油香氛等。下游產業(yè)為超市商場、便利店、餐飲酒店、自動售貨機、電商平臺等購買柑橘的消費者。

全國生產柑橘包括臺灣省在內有19個省(市、自治區(qū))。其中主產柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個省(市、區(qū))，其次是上海、貴州、云南、江蘇等省(市)，陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個。

三、柑橘行業(yè)市場深度分析

1、柑橘園面積

根據(jù)資料顯示，2016年中國柑橘園面積達到2327.6千公頃，2020年中國柑橘園增長到2696.9千公頃，增長速度客觀，目前柑橘已成為我國最大的，產量最高和消費量最大的水果，未來中國柑橘園面積還會持續(xù)增加。

2022年廣西柑橘類面積950.40萬畝，產量1770.23萬噸(約占全區(qū)水果總產六成)，分別比上年增長3.3%、10.13%。全國3個柑橘有1個來自廣西，3個沃柑有2個來自廣西。

2、柑橘產量

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國柑橘產量呈現(xiàn)明顯上升趨勢，從2017年的3816.78萬噸增長到2021年的5595.61萬噸，增速較為平穩(wěn)，產量位居世界第一，成為世界第一大柑橘產量大國。2021年我國柑橘產量為5595.61萬噸，同比2020年增長8%。

受地理位置的影響，我國柑橘產量具有明顯的區(qū)域性特征;2020年以福建、江西、浙江為代表的華東地區(qū)占我國柑橘總產量的19.95%;以湖南湖北為代表的華中地區(qū)產量占比為22.28%;以兩廣為主的華南地區(qū)產量占比為36.98%;以川渝為主的西部地區(qū)產量占比為20.78%。

3、柑橘進出口

由數(shù)據(jù)顯示，中國柑橘的出口量大于進口量，而產量和差值都在不斷地增加，說明我國有著優(yōu)越的種植技術和大片的柑橘種植地，柑橘產業(yè)正常向著良好的態(tài)勢發(fā)展。2021年上半年，中國柑橘進口量為225.55萬噸，2022年上半年，中國柑橘進口量為402.08萬噸，說明柑橘市場需求量正在明顯增大，市場發(fā)展環(huán)境較為良好。

據(jù)中研產業(yè)研究院《2022-2027年柑橘行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析：

2021年上半年，中國柑橘出口量為31341.1萬噸，2022年上半年，中國柑橘出口量為40563.3萬噸，由此可見出口量在上漲的同時，出口量也是十分巨大，我國成為了世界第一大柑橘生產國，我國柑橘市場狀況良好。

4、柑橘相關企業(yè)

2021年，我國柑橘相關企業(yè)最多的省份就是海南省，但也有不乏其他省份的大規(guī)模柑橘相關企業(yè)，石廟種植專業(yè)合作社、珙縣豐源種養(yǎng)專業(yè)合作社、旭雪養(yǎng)殖專業(yè)合作社、櫻花種植專業(yè)合作社，這些都是從事大規(guī)模的柑橘相關企業(yè)，且注冊資本在500萬人民幣以上的。

四、柑橘行業(yè)前景

柑橘產業(yè)近年經過迅速發(fā)展，現(xiàn)已超越蘋果成為我國栽培面積和產量最高的水果。在今年初的沙糖桔滯銷事件后，有人說瘋狂擴種過后我國柑橘將迎來拐點。是否是拐點，尚未確定，但從消費端看，水果進口增量看，農產品消費確實迎來了升級。為了迎合消費端的升級，種植端也應該做相應的升級。

“十四五”期間要大力引導柑桔種植區(qū)域布置，推動柑桔種植由東南沿海地區(qū)向中部和西部地區(qū)轉移，大力推廣柑桔健康種苗和水肥一體化，測土配方施肥和有機肥施用等綠色低碳種植技術，著力構建高品質、多樣化和周年均衡供應的生產體系。

柑橘行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析柑橘未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘柑橘行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

想要了解更多柑橘行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年柑橘行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據(jù)。

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