中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，2016年的中國南美白對(duì)蝦種苗市場是最不平靜的一年：正大停售親蝦、國外親蝦公司增至13家、SIS攜新家系強(qiáng)勢回歸、天邦收購美國Primo，環(huán)球進(jìn)行家系細(xì)化……這是去年國內(nèi)整個(gè)親蝦市場的變化，親蝦市場一變，苗企肯定得跟著變，這是由以上內(nèi)源性因素引起的。從外源性因素來講，去年雖然早造蝦養(yǎng)殖略有起色，但中造蝦的白色恐怖又使養(yǎng)蝦業(yè)陷入了低谷，整體來說中國的養(yǎng)蝦情況并沒有實(shí)質(zhì)性的好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖重心也開始由南往北傾移，養(yǎng)殖市場一旦變化，苗企也必須跟著變，此為外源性因素。

　　進(jìn)入2017年，新一輪蝦苗大戰(zhàn)即將拉開帷幕，中國種苗行業(yè)也進(jìn)入變數(shù)最大的一年，怎么變?

　　海南的種苗企業(yè)作為行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，對(duì)市場的變化反是最敏感的，今年的蝦苗業(yè)將面臨怎樣的局面，他們在戰(zhàn)略上會(huì)有哪些轉(zhuǎn)變，帶著這些問題，《水產(chǎn)前沿》雜志采訪了海南幾個(gè)優(yōu)秀蝦苗企業(yè)的負(fù)責(zé)人，希望從他們的談話中，把脈今年中國種苗行業(yè)的跳動(dòng)。

　　戰(zhàn)國那么亂，苗企該如何站隊(duì)

　　“戰(zhàn)國那么亂?！边@是筆者在采訪過程中，海南海尚種苗培育基地有限公司負(fù)責(zé)人邢波給筆者留下最深刻的一句話。

　　確實(shí)，到目前為止，中國市場已經(jīng)有13家國外種蝦公司，在面對(duì)多種選擇的時(shí)候，苗企也會(huì)陷入選擇困難癥，親蝦現(xiàn)在是一個(gè)非常敏感的話題，如果一旦選擇出現(xiàn)失誤，極可能影響全年的生產(chǎn)和未來的聲譽(yù)。其實(shí)不單對(duì)苗企，對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，也會(huì)是一次艱難的選擇——到底該信誰的。另外，對(duì)于新進(jìn)入中國的親蝦公司，在面對(duì)巨大的市場時(shí)，它有可能顛覆市場，也有可能留下遺憾。所以，從以上幾方面也可以歸結(jié)為整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)的“心態(tài)亂”。

　　海南海悅水產(chǎn)種苗有限公司的負(fù)責(zé)人也持同樣的觀點(diǎn)：“我認(rèn)為今年的蝦苗市場將呈現(xiàn)出一個(gè)顛覆、動(dòng)蕩、優(yōu)化、整合的勢態(tài)，市場上群雄并起，大起大落，客戶會(huì)越來越”挑剔“，對(duì)每一個(gè)育苗企業(yè)都將是一場全方位的考驗(yàn)。市場的變化對(duì)海悅種苗來說，應(yīng)該是機(jī)遇與挑戰(zhàn)同在。我們將重點(diǎn)提升企業(yè)的核心競爭力，即技術(shù)與管理的競爭力，加大”優(yōu)質(zhì)“、”高效“兩個(gè)方面的工作力度，力保原有市場資源，繼續(xù)搶占份額，至少在可以預(yù)見的激烈的市場競爭中立于不敗之地?！?/p>

　　而海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司的市場營銷總監(jiān)王磊則持其他觀點(diǎn)，“所謂市場亂，其實(shí)更多是養(yǎng)殖戶對(duì)種苗的認(rèn)知和理解不夠所帶來的亂，這種亂是行業(yè)發(fā)展必經(jīng)階段的外在表現(xiàn)，應(yīng)該說是正?，F(xiàn)象。而行業(yè)發(fā)展的邏輯其實(shí)并不亂，具有核心競爭實(shí)力的公司在目前局面下，優(yōu)勢會(huì)得到充分體現(xiàn)，隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會(huì)越來越清晰明朗，分界線會(huì)越來越明顯，而且這種優(yōu)勝劣汰的速度會(huì)越來越快。我們這個(gè)行業(yè)真正需要的是具備很強(qiáng)的專業(yè)化能力和系統(tǒng)能力的企業(yè)，具備持續(xù)穩(wěn)定做好優(yōu)質(zhì)種苗的企業(yè)。所謂的亂，只是在市場層面由于認(rèn)知混淆出現(xiàn)的亂，而行業(yè)發(fā)展趨勢是清晰的?！?/p>

　　是好苗少了還是選擇多了

　　這里所說的好苗是指公認(rèn)的幾個(gè)大公司的親蝦生產(chǎn)的蝦苗。正大斷供新蝦后畢竟產(chǎn)能有限，SIS攜新品系強(qiáng)勢回歸，但很多人仍在持觀望態(tài)度，與當(dāng)年占據(jù)中國70%的市場分額相比，SIS想要完全回到巔峰狀態(tài)還需要時(shí)日，畢竟他還要面對(duì)12家親蝦公司以及一些不明渠道親蝦的競爭。

　　“據(jù)我了解，去年11、12月份，中國進(jìn)口種蝦下降了4成多，從正大斷供后，半年來各大苗企都在積極進(jìn)行親蝦的選擇和調(diào)整，或者還處在觀望的階段。SIS也在調(diào)整新家系，去年我們公司也配合做了很多工作，目前從育苗方面來講狀態(tài)非常好，包括幼體的質(zhì)量、發(fā)育變態(tài)都比去年有大幅的提升。”海壹市場營銷總監(jiān)王磊表示。

　　“今年有13家親蝦公司在中國，第一集團(tuán)還是SIS，而且會(huì)把第二名遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面了，因?yàn)檎蟛毁u種蝦了。從SIS目前的市場表現(xiàn)來說，無論是生長速度、抗病力和均勻度都非常不錯(cuò)，我們現(xiàn)在的信心是滿滿的。而第二集團(tuán)的市場份額則會(huì)比較均勻，沒有太明顯的界限?！焙Ｉ械呢?fù)責(zé)人邢波表示。

　　面對(duì)如此多的親蝦，有人說這是好事，因?yàn)檫x擇面多了，也有人提醒養(yǎng)殖戶選苗時(shí)千萬不要盲從。“養(yǎng)殖戶應(yīng)清楚自己的養(yǎng)殖水處理水平，結(jié)合自己的養(yǎng)殖模式，先給自己計(jì)劃選擇的蝦苗定位：選擇的苗種是要更偏重”生長速度“還是”抗病力“?有了上述明確清晰的定位之后，再結(jié)合種蝦的特性，養(yǎng)殖戶朋友就能縮小苗種的選擇范圍。其次，選擇育苗手法更生態(tài)的苗種。在此環(huán)節(jié)，我們認(rèn)為但凡品牌大廠都會(huì)秉承”品質(zhì)至上“原則進(jìn)行孵化控制。因此，養(yǎng)殖戶只須在蝦苗定位的基礎(chǔ)上再篩選出品牌及口碑較好的蝦苗就可以了?！鄙钲诃h(huán)球聯(lián)眾生物科技有限公司的負(fù)責(zé)人方國毅表示。

　　苗價(jià)“一意孤漲”

　　今年海南的苗價(jià)普遍上漲已經(jīng)成定局，漲幅在10——30元/萬尾。在養(yǎng)殖行情不理想的情況下，苗價(jià)為什么還要“一意孤漲”，難道是想讓養(yǎng)殖戶“敬而遠(yuǎn)之”嗎?

　　“去年整個(gè)對(duì)蝦養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)境不太好，而作為產(chǎn)業(yè)上游的苗企，想把苗做好，是要講條件支撐的，軟、硬件的投入和系統(tǒng)的搭建都會(huì)轉(zhuǎn)換為成本的。另外也可以理解為經(jīng)營的需要，目前國內(nèi)蝦苗產(chǎn)業(yè)還是企業(yè)作為主體在推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，企業(yè)總而言之是需要經(jīng)濟(jì)效益的，這點(diǎn)在行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展過程當(dāng)中逃避不了。盡管我們在粵西增加了兩個(gè)重量型的育苗場，但我們的目的不是通過增加水體產(chǎn)能去一味提高產(chǎn)量，而是通過從種源把關(guān)、到生產(chǎn)流程、到技術(shù)支撐、到檢測的把控，寧愿增加硬件投資使得單位苗場生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)負(fù)荷不太大來保證好蝦苗的品質(zhì)，這也是導(dǎo)致成本上漲的因素。”王磊在談及苗價(jià)上漲原因時(shí)表示。

　　海南省南疆生物技術(shù)有限公司的負(fù)責(zé)人李義軍在談漲價(jià)時(shí)說到：“苗價(jià)上漲的主要原因是親蝦品質(zhì)本身提升了，土苗在市場上濫竽充數(shù)的少了。同時(shí)苗企處理水成本的提升，環(huán)保處理成本的提升，人工成本的提升都是造成苗價(jià)上漲的原因。”

　　而方國毅力則認(rèn)為，價(jià)格是市場供求關(guān)系的最終反應(yīng)。苗價(jià)上漲是因?yàn)槿ツ陣鴥?nèi)整體養(yǎng)殖成功率下滑，使養(yǎng)殖戶在今年更加注重選擇品質(zhì)好的蝦苗，因此這部分客戶的需求量在增加;此外，由于苗企為了滿足客戶的高品質(zhì)需求，在苗種孵化環(huán)節(jié)投入的成本也會(huì)更高，兩個(gè)因素結(jié)合就導(dǎo)致了終端市場苗價(jià)往上走。

　　近水救遠(yuǎn)火，苗企集體北代

　　“如果沒有北方市場的補(bǔ)充，我們的苗企日子會(huì)更難過”，一位苗企的負(fù)責(zé)人在接受《水產(chǎn)前沿》采訪時(shí)表示。很明顯，這兩年南方養(yǎng)殖市場逐漸萎縮，南方苗企將北方市場視為新的利潤增長點(diǎn)，其重視程度是歷史罕見的。從北方市場密集召開的大大小小的蝦苗推廣會(huì)就可窺見一斑，甚至有些湛江苗企也考慮將苗場搬到海南或者在海南設(shè)立分場，以借助海南的交通優(yōu)勢進(jìn)軍北方市場。

　　例如去在北方市場動(dòng)作頻頻的海南海悅水產(chǎn)種苗有限公司，今年也對(duì)北方市場充滿信心?！叭ツ?，海悅已達(dá)到基本目標(biāo)，但我覺得市場銷售還存有可努力的空間。我們在江浙地區(qū)和山東地區(qū)表現(xiàn)非常優(yōu)越，個(gè)別區(qū)域成功率達(dá)到85%以上。同時(shí)我也建議養(yǎng)殖戶能實(shí)地走訪了解各大苗企，再根據(jù)自身的養(yǎng)殖環(huán)境選擇相適應(yīng)的蝦苗，盡量選擇品牌蝦苗，直接與廠家聯(lián)系購買，品質(zhì)售后會(huì)更有保證?！焙偟呢?fù)責(zé)人在接受本刊采訪時(shí)表示。

　　“白蝦市場還會(huì)繼續(xù)萎縮，主要在南方地區(qū)，北方市場不會(huì)萎縮。其實(shí)我們很早就布局好北方市場了，每個(gè)地區(qū)都有我們分場，體量足夠大了，現(xiàn)在我們的目標(biāo)就是要把自身做強(qiáng)?！焙Ｉ胸?fù)責(zé)人邢波表示。

　　海南中正水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理王平也持同樣的觀點(diǎn)：“整個(gè)海南就100多億的市場，我們必須走出去，江蘇、山東將會(huì)是重點(diǎn)市場，所以今年我們新增了3個(gè)點(diǎn)，分別是北海、中山、浙江，浙江的分場不標(biāo)粗，在本地直接育苗以滿足當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨??！?